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文档简介

保健食品的使用原则及注意事项知识储备保健食品的使用原则及注意事项1.使用原则饮食为主：不代替有的放矢：不能一概而论，因人而异预防为主经济允许长期服用区别药物：不代替专家指导：不能擅作主张知识储备保健食品的使用原则及注意事项

2.保健食品与营养品的区别

保健食品不是营养品。人体需要的营养素有很多，营养品一般都富含这些营养素，人人都适宜，如牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等物质，它的营养价值很高，人人都适宜饮用。而保健食品是具有特定保健功能、只适宜特定人群的食品，它的营养价值并不一定很高。所以，人体需要的各种营养素还是要从一日三餐中获得。知识储备保健食品的使用原则及注意事项

3.在选择和食用保健品时，需要注意的事项注意保健食品标志和批号：卫生部批准的保健食品在包装食品容器，食品标签，上应有卫生部对这一食品的批准文号和卫生部规定的保健食品标志。国产保健食品为“卫食健字第号”，或者“国食健字第号”，进口保健食品为“卫进食健字第号”。保健食品的标签除与普通食品一样必须标明生产日期、保质期外，还应注明适宜人群、食用量及食用方法、注意事项等。选择保健食品时，一定要到具备销售资质的正规市场，切不可轻信上门推销人

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