甘蓝生态化栽培技术

甘蓝生态化栽培技术一、产地环境要求。选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、保水保肥、疏松肥沃砂壤土，前茬未种过十字花科作物的地块。二、品种选择及播种时间1、春甘蓝：澳奇丽、京丰l号、苏甘八号，10月下旬—11月中旬播种，次年定植（小苗越冬）。2、夏秋甘蓝：澳奇丽、中甘101、秋绿、帝贝可娜等，3月下旬—6月中旬播种，7月—11月采收。3、冬甘蓝：理想春优、春丰007、京丰l号、澳奇丽等，7月中旬到8月上旬播种，12月—春节前后上市。三、播种育苗1、苗床准备。一般每亩需苗床10平方米，选择阴凉通风、地势高燥、排灌方便的地块作苗床，厢宽1—1.2米，厢长根据栽培面积而定，厢高15—20厘米，厢面整细耙平。2、床土配制。每立方米使用三年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土2份、充分腐熟的有机肥l份、复合肥1公斤，均匀混合后铺入苗床。3、播种量。每亩用种量40—50克。4、种子处理。①播种前晒种1—2天，把种子放入50—55℃温水中，维持水温10—15分钟捞出待用。②药剂拌种：用50%琥胶肥酸铜50—100克拌种子150克，预防黑腐病。5、播种方法。播种前浇足底水，水下渗后，用50%多菌灵可湿性粉剂按每平方米8—10克拌床土制成药土，用1/3垫、2/3盖，然后将种子均匀撒播，盖上药土后喷洒一次水。露地和夏秋季节搭矮架，覆盖遮阳网，防晒防雨。四、苗期管理1、间苗。出苗70—80%时揭去覆盖物。高温干旱时注意遮阴，1—2片真叶时，按苗距3厘米左右间苗。壮苗标准：植株健壮，叶片肥厚，蜡粉多，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。2、苗床管理。保持床土湿润，以床土微发白为好，结合保湿，喷50%多菌灵500—600倍或者70%代森锰锌500倍2—3次防病。3、炼苗。定植前7—10天进行炼苗。五、定植1、整地。宜选3年内未种过十字花科蔬菜的土壤，深翻30厘米平整土地，2米高畦开厢（带沟）栽培，厢宽1.7米，沟宽30厘米、深30厘米。2、施肥。亩施腐熟有机肥1500—2000公斤、复合肥30—40公斤。3、密度。每厢栽植4行，早熟种株距40厘米，中熟种株距45厘米，晚熟种株距60厘米，生产者可以根据品种及土壤肥力情况等适当调节定植密度。六、田间管理1、肥水管理。定植成活后追1次提苗肥（春甘蓝成活后控制肥水，保证小苗过冬，次年开春后气温回升加强肥水管理）。莲座期亩施腐熟清粪水加复合肥10公斤；结球初期，亩施腐熟的浓人粪尿加复合肥10公斤，每7—10天叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾1次，共2次。中晚熟品种结球中期再追1次肥。采收前20天不施速效氮肥。2、中耕培土。封行前中耕培土1—2次。七、主要病虫害及防治1、主要病害：病害有根肿病、霜霉病、软腐病等。虫害有蛞蝓、小菜蛾、菜青虫、蚜虫、黄条跳、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。2、病害（1）根肿病：对偏酸土壤每亩施石灰50—100公斤，或用根腐康0.5公斤兑水500公斤在移栽前灌栽植穴或浇病株。（2）霜霉病：用69%安克锰锌500—600倍液防治，7—10天1次，连续喷施2次。（3）软腐病：发病前用新植霉素3000倍液，或14%络氨铜水剂350倍液防治，7—10天1次，连续喷施2次。2、虫害（1）蛞蝓：下午或傍晚施药亩用6％密达颗粒剂0.5公斤撒施在蛞蝓出没的地面。（2）蚜虫：1.8%集畸虫满克2000倍液或10%吡虫啉3