三个月工作总结报告

三个月工作总结报告三个月工作总结报告篇一非常感谢周总，陈总和柯经理对我的栽培和信任，给我提供了一个展示自我的平台。回顾这三个月以来，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领诸多员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将三个多月来的具体工作总结如下：一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和营养食品。二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。三、质量方面：菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。综上所述，通过团队的共同努力，我在厨房经营管理方面取得了一定的进展；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然，我们也还存在不足，但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加营业额收入，从而达到转危为机的良好效果。从这点上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。我将在这样的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。周边酒楼和饭店的竞争更加白热化，但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获而火热的七月！三个月工作总结报告篇二转眼间三个月已经过去了，在工作中我们后厨的员工工作很积极，很配合我的工作，在卫生方面有很大的提高，在炎热的夏季，也能保证正常的出品和原料的保存，先将工作总结汇报报如下：1.在菜品的定位上，根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作，把菜品的出品做到标准化，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品，是产品在发展变化中树立自己的品牌。2.在厨政管理方面，一系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以效益化为目标指导厨政管理工作，对厨房进行有效监控与指导，严格按照标准提高执行力，对厨房技术力量进行合理储备，合力推出新颖菜品。3.在人员方面，进行专业技能考核，采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养，再结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。4.在菜品的出品把关上，采用三层把关制，一关否定制，即出品厨师把关，传菜生把关，服务员把关，一关发现问题，都有退回的权利，否则都得承担相应的责任。5.在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把的利益让给顾客。6.在沟通方面，服从领导，管己，管人，官队伍。三个月工作总结报告篇三自从毕业以来已经进入理县星河电力有限责任公司三个多月了，来到理县星河电力有限责任公司这个大家庭里，我从一个懵懂的大学毕业生慢慢走向了工作的岗位的理县星河电力有限责任公司人。在这人生的成长路上，单位的领导和同事，特别是带我的师父给了我很大的帮助。在电力企业的教育不同于在学校的教育，电力企业更注重安全和效率，更加关注个人的技能和办事能力，因此在单位的这三个月中，我不仅学习到了更多实际的职业技能，而且在逐渐的提高自己的办事能力和为人处世能力。虽然取得了一些进步，但是由于经验的缺乏以及工作技能的不足，还有很多需要改进的地方。下面是从工作中取得的成绩，工作中的不足和以后的改进措施等方面对这三个月的工作进行总结。刚从大学进入工作的我深感自己工作技能和工作经验的缺乏，于是就保持了在学校里认真专研，勤奋苦学的作风，再加上师父以及同事的帮助，我取得了很大的进步。在我们刚入职的时候，部门就为我们新员工制定了培养计划，由于自己以前没有真正接触过电厂方面的知识,我就通过努力学习理县电厂《运规知识》及在网上的学习，已经对电厂的整个运行流程有一个大致的了解，在学习中边学习实际操作，基本完成了培养计划项目的任务。第一个月的学习中，我学习了华电国际《电业安全作业规程》，学习了华电国际以及理县星河电力有限责任公司和各项生产管理制度、文件，学习了理县电厂生产、管理流程；第二个月的学习中，我熟悉了理县电厂厂内设备位置，根据理县电厂《运行规程》熟悉电厂设备运行参数和运行限额。掌握了理县电厂设备的结构、作用以及操作以方法和注意事项。熟悉了运行监视、巡视检查设备的要求、项目、方法和流程。掌握了理县电厂主接线系统图，了解电厂与系统的联接运行情况。熟悉400Ｖ理县电厂厂用电接线各运行方式，供电网络、主要负荷及各动力屏的负荷。熟悉图纸的查看、分析；第三个月的学习中，我掌握与电网调度通讯联系方法，做到相互礼貌通话，做到工作上的沟通，并做好相关的记录工作。同时掌握了理县电厂各项定期工作。在学校一般是被动的学习，并且很难把所学到的理论知识用于实践，而在单位我变被动学习成主动的去学习，去掌握技能，并且可以把学到的知识随时的用于实践，大大提高的针对性和效率。在进入单位的这三个月，我不仅在职业技能学习上取得了进步，而且在思想上对于职业的学习也取得了进步。虽然三个月的时间一直在努力，但是工作中还是有不尽人意的地方，也存在一些不足。这三个月主要的任务是自我学习，提高自己的工作和处事能力。在工作中最大的不足就是缺乏沟通与交流，没有利用公司提供的资源，与师父和同事缺少交流，导致了学习效率不高，既浪费了一些时间，又消耗了不必要的精力。另一个不足就是在团队中缺乏自信，不能够在团队中充分展现自己，没有把自己的所学或是才能发挥出来。从现在看来，这些不足将极大地影响以后的工作与生活，所以针对不足，我将在以后的工作中采取下面的的措施来弥补不足，克服缺点，提高自己。首先学习成功人士的7个高效习惯，积极主动的去学习，不仅向书本学习，更要向有经验的领导和同事学习，在学习中提高自己的沟通和表达能力，在工作中勇于承担责任，并且勇于展现自己。其次根据条件制定可行的计划，把自己的工作目标文字化，把压力变成学习的动力，提高总自己的技术水平，在技术中交流并展现自己。最后有意识的培养自己的团队合作精神，多多与团队的队友交流，在沟通中学会善于倾听，在沟通中学习，并在沟通中表达与表现自己。三个月转眼即逝，我的职业生涯也渐渐步入正轨，活到老学到老，需要学习的东西还有很多，吾将上下而求索，同时感谢理县星河电力有限责任公司为我提供的成长和发展的平台。三个月工作总结报告篇四这个月是我来到公司的第三个月了，现在已经十月底了，一晃眼，三个月的试用期也已经过去了。回想起过去的点点滴滴，我发觉自己也已经有了很大的进步，不论是从自己的职业素养上，还是平时的工作状态上，都有了一定的提升。面临行将转正的时机，我很激动，与此同时，我在此也想在此做一次转正总结，期望可以帮助到以后的工作。试用期这三个月并不漫长，时间渐渐的流逝，让我在不知不觉中就抵达了现在。而转正也行将来临，这是让人欣喜的。但在这欣喜之下，我还有更多的感叹和心得。这是我这三个月里对自己的总结，也是对这份事业的一次总结。三个月前，我刚刚大学毕业，那时候有点迷茫，不知道自己该做什么事情，直到后来到了我们公司之后，我才发觉，愿来生活是需要豪情的。我看着同事们逐日都豪情满满的样子，突然觉得自己很颓废。渐渐的，遭到公司这个大集体的影响，我也开始变得开朗起来，也会在工作当中找到重点，然后加以研究了。公司每天都会有开早会的习惯，早会上也会邀请员工做前一天的工作小结，所以早会也是一个可以让我们学习的机会。看看他人是怎么工作的，看看他人的工作中存在的闪光点是什么。这些都是可以去学习的地方。后来经过自己漫长的学习，也经过自己不断的发掘和询问，我在这个工作中，从大家的身上都学到了很多的知识。有些知识可以用在我们的工作当中，而有些知识却是可以善用一生的。学习是一件可以让人进步的事情，也是一件可以带来期望和向往的事情。只有知道提升自己，才有连续赢得机会和可能，所以不管如何，我相信自己都可以在未来的迷雾当中找到方向，打一场漂亮的胜仗！不管怎么说，这三个月我工作非常充实，不仅要逐日完成任务量，逐日也要做出一些新突破，多学习一些，让自己变得更强一点。未来转正之后，我会重新建立新的目标，去争取新的机会，一直往上走，一直努力下去。我也会珍爱工作当中的分分秒秒，让自己的工作更加的杰出，不辜负公司对我的信任，不辜负公司的领导、同事们对我寄予的期待。三个月工作总结报告篇五一、对本人工作适应良好在面试的时候，本人就已经详细了解清楚了本公司对本人的要求以及岗位职责，本人在这三个月里适应良好，基本已经可以独立完成公司交给我的工作任务了。在刚上手进行本公司的工作时，我还是有一定程度的不适应的，那会儿我也非常担心自己最后能不能完全适应下来。不过这三个月通过本人的勤奋付出，以及公司领导的大力帮助，本人对本岗位已经完全了解，也可以完全胜任了。我相信在转正之后的未来工作中，我一定也能把握好，不给公司拖后腿。二、了解了公司规章制度在公司工作了三个月后，我知道了本公司是一个以严谨著称的优秀公司，这一定程度上让我在工作中更加严谨了。这三个月里，本人把公司的规章制度了解得非常透彻了，希望本人在未来的工作中能够依据此规章制度，认真进行对把工作的把控，让本人的工作更加有效开展。另一方面，本人在这个三个月的试用期里，对公司规章制度的完全掌握，也是有利于未来其他方面工作的拓展的，希望本人能够在未来开辟出一片新天地来。三、进行了新工作的拓展虽然这三个月是本人来公司的试用期，但在此期间，本人在保证正常工作正常运转进行的同时，进行了新工作的拓展了，并且这部分拓展工作还得到了公司各部门领导的认可。这给本人带来了极大的信心，让本人相信自己的能力有更大的发挥空间，也让本人明白本公司的领导是看得见员工的各方面才能与发展的。三个月说长不长，说短其实也不短。在这三个月里，本人的工作得到了公司高层的认可，这就意味着本人将继续为本公司效劳了。但愿本人在未来的工作中，依旧有如现在工作的认真和严谨以及热情，这样才可以继往开来做公司未来的好员工。三个月工作总结报告篇六时间总是转瞬即逝。我在前台工作了三个月，收获很大。上任以来，我努力适应工作环境和前台新岗位，认真履行职责，完成各项任务。一、日常工作内容:1.转接电话，准确转接来访者电话，礼貌对待骚扰电话，提高工作效率；2.接待和引导来访者，配合人事部门登记申请人信息；3.通讯簿已更新。鉴于公司人员调动较大，新增人员较多，无法及时更改通讯录，影响各部门之间以及客户与公司之间的沟通。所以要做好后续工作，及时更新通讯录，在以后的工作中经常与各部门沟通，以便及时得到正确的信息；4.考勤记录，为新员工输入指纹，做好补充考勤记录；5.记录每日值班情况，打扫前台和贵宾室；6.每天9:30-10:00打开大led屏幕，检查使用情况。如有故障，立即联系相关人员维修；7.打扫总经理和董事长办公室；8.接收日报和邮件，并将信件及时交给相关人员；9.公司文件的分发，及时向各部门分发文件，迅速传达公司的政策和措施；10、会议工作，会前通知与会人员准时到会，并备好茶水；开会时及时加茶；会后打扫会议室；11.每天登记温度，按规定打开空调并做好记录；12.下班时检查前台的灯、贵宾室和仓库的锁，确保空调和电脑的电源关闭。二、存在的问题:事情做的不够细致，问题考虑的不够全面，有时候还会出错。目前公司人员流动较大，进出人员多且频繁，因此存在一些疏漏。三、对自己的建议:1.作为代理人，除了脚踏实地，兢兢业业的做事，还要注意与各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容。有了这些知识储备，你就可以及时准确地回答来访者的问题，准确地转接来访者的电话。2.在按规定办事的前提下，也要注意方式方法，态度坚定，说话婉转，努力提高服务质量。3.做事要体贴细心。有时候因为一些小问题犯大错误，首先要想到后果；4、对工作进度和工作过程中遇到的问题由于不能及时处理应向上级汇报。5.加强礼仪知识的学习。上班学习远远不够。在业余时间，你必须学习相关的专业知识，了解与人交往时必须遵守的礼仪常识。这些正是我在工作中所缺乏的。通过思考，我认为，无论哪个岗位，无论什么工作，都是公司整体组织架构的一部分，都是为了公司的整体目标而奋斗。前台工作应该是“公司形象和服务的起点”。因为对于客户来说，前台是他们接触公司的第一步，是他们对公司的第一印象，第一印象很重要，所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时，公司对客户的服务是从前台欢迎客户开始的，良好的开端是成功的一半。我对其重要性的理解促使我进一步思考如何做好我的工作。所以我以后一定会更加努力！三个月工作总结报告篇七一、艰苦奋斗来到公司，新的工作模式，对我来说是陌生的，我是一个新人，对工作的认知了解是有所不足的，在工作的时候会遇到，很多困难，每一次的困难都会让我十分难受，但是我知道这是我成长所需要面对的，任何一个老员工都是从战胜一个有一个困难成长起来的，我们一样要面对，困难不代表无解，很多时候只因为自己的胆怯，不敢迈出去，给自己建立了一个牢笼，困在里面分外难受，时间不会等待，所以我们必须战胜困难，不能和困难打持久战，因为这样只会让自己输的更惨，每一个成功的人都要经历艰苦奋斗的过程，没有经历苦难的洗礼是不会看到最后的彩虹，因为我们所做的一切只是为了获取成功最后的那一刹那的喜悦，在成功的路途中，艰苦是主题，因为工作就是这样，只有默默的艰苦奋斗，用自己的汗水，用自己的努力去开拓出一条