春苦瓜大棚早熟栽培技术规程-编制说明

PAGE2PAGE一、编制本标准的目的、意义苦瓜是一种天然保健蔬菜，随着设施蔬菜生产的快速发展，其栽培方式已从传统的春夏季露地栽培向四季栽培转变。江西的苦瓜栽培方式主要有春苦瓜大棚早熟栽培、春苦瓜露地栽培、越夏栽培、大棚秋延迟栽培等。不同的栽培方式对品种要求、育苗方法、栽培密度、整枝、搭架方式等不尽相同。其中，在我省乃至长江中下游地区，苦瓜利用大棚进行春季早熟栽培，上市期可提前至5月上旬，较露地栽培提前20余天，经济效益非常可观。但是，目前我省苦瓜栽培品种较混乱，且多为地方常规品种，产量低，抗性差，经济性状不稳定；栽培方式随意，管理粗放，尤其是在培育壮苗、搭架整枝及病虫害防治等关键技术上管理不到位，与优质、高产栽培的目标相距甚远。因此，编制江西省地方标准《春苦瓜大棚早熟栽培技术规程》，对规范苦瓜早熟栽培技术、提高栽培经济效益具有重要意义。二、标准编制概况（一）基本情况1、本标准由江西省农业厅提出。2、本标准起草单位：江西省农业科学院蔬菜花卉研究所3、本标准编写格式依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。4、本标准主要起草人：万新建、缪南生、张景云、关峰、黄国东、胡新龙、彭金梅。5、本标准是针对我省气候条件和苦瓜早熟栽培生产特点，通过开展科学的试验示范，不断完善和优化相关技术指标，并查阅大量相关资料文献的基础上进行编制的。（二）春苦瓜大棚早熟栽培技术的确立从2000年开始，江西省农业科学院蔬菜花卉研究所即开展苦瓜种质资源收集、材料创新及新品种选育研究，育成早熟杂交苦瓜新品种赣苦瓜1、2、3、4号，并研制出配套栽培技术。2007～2015年，先后在江西省农牧渔业科研项目、江西省星火计划项目、国家农业科技成果转化资金资助下，在江西南昌、高安、乐平、新干及四川峨眉山等地，对该系列苦瓜品种及同类型对照品种如湘早优1号等进行示范推广，采用大棚早熟栽培，均取得了良好经济效益。通过认真总结各示范区示范经验，不断对适宜播种期、壮苗培育、施肥水平与施肥方法、栽培密度、辅助授粉、病虫草害防治、搭架方式与整枝方法等相关技术指标进行完善和优化，并查阅大量相关文献，完成了《春苦瓜大棚早熟栽培技术规程》的制定。本规程的制定，将有效促进江西省苦瓜标准化生产，提高春苦瓜大棚早熟栽培技术水平。（三）主要技术依据和部分条款说明1、本规程依据NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件、NY/T496-2010肥料合理使用准则通则、GB4285-1989农药安全使用标准、NY5074-2005无公害食品瓜类蔬菜等编制。2、本规程规定了春苦瓜大棚早熟栽培中的产地环境、育苗、整地施肥、定植、搭架、整枝、温度及肥水管理、辅助授粉、病虫害防治、采收等技术标准。3、规程中的育苗部分，主要是根据早熟苦瓜品种的种性特点及我省的气候条件，提出了2月中下旬播种，并在大棚内采用电热温床配合营养钵育苗的育苗方式。4、规程中的整地施肥、定植、温度及肥水管理、辅助授粉、病虫害防治、采收等内容，主要是应用已完成的“苦瓜强雌系及其杂交新品种‘赣优1号、赣优2号、赣优3号’的选育”、“杂交苦瓜新品种‘赣优1号、赣优2号、赣优3号’高效无公害栽培示范与推广”、“赣优系列苦瓜新品种高效栽培技术示范”、“苦瓜强雌系杂交系列品种中试与示范”等4个项目的研究成果，参考《苦瓜四季丰产栽培》（汪俏梅）、《赣优系列苦瓜一年两茬栽培模式》（万新建，缪南生，等）等文献，总结春苦瓜大棚早熟栽培多年示范经验进行起草。5、标准中采用“篱架栽培、三蔓整枝”技术是大棚早熟栽培中优质高产的关键技术，也是我省苦瓜大棚早熟栽培中需要规范的新技术。三、标准的编制原则1、科学性、规范性和可操作性原则本规程的主要内容源于编制者长期的苦瓜研究工作经验，借鉴国内苦瓜主产区先进生产技术，在边示范边总结的过程中完成的，已在生产实践中得到检验，科学、规范、可操作性强，对春苦瓜大棚早熟优质高产栽培具有很好的指导作用。2、环保性原则苦瓜本身是一种天然保健蔬菜，病虫害少，生产中不用或很少使用农药，对环境污染少，本标准的各项栽培管理措施，如对产地环境的要求、肥料农药的使用及产品质量要求等，都严格按照国家有关标准执行。3、轻简、节本、高效性原则本规程技术措施力求做到轻简化、高效生产，节约成本。如采用篱架式栽培，比平棚架节省架材，搭架方便，与人字架相比则通风、透光条件好，能创造更好的苦瓜生长环境，有利于提高苦瓜产量与果实商品性。4、先进性原则标准总体水平达到国内领先。5、能有效促进江西省苦瓜标准化生产，加快产业化发展。四、其它说明对本标准的编制，虽然起草组付出了较大努力，但由于水平有限，难免会有不当之处，恳请相关专家学者对本标准提出宝贵的修改意见和建议，对不足之处提出批评指正。