【新疆阿克苏地区枣农增收问题及优化建议探析（定量论文）8800字】

新疆阿克苏地区枣农增收问题及完善对策研究目录TOC\o"1-3"\h\u摘要 11引言 22阿克苏枣农收入现状分析 22.1现状 22.1.1基本情况 12.1.2阿克苏枣农生产红枣的现状 32.1.3红枣的竞争优势 42.1.4枣农希望政府扶持的方面 42.1.5枣农种植红枣意愿 53阿克苏枣农投入产出分析 63.1阿克苏枣农业收支状况 63.1.1红枣种植成本 63.1.2枣农的成本 83.1.3红枣收益调查情况 83.2枣农增收投入产出效应分析 93.2.1枣农增收投入产出分析 93.2.2枣农对其他农作物的投入产出分析 103.2.3枣农增收与其他农作物增收投入产出分析 104阿克苏枣农收益下降的主要原因分析 124.1红枣市场经济体系不够完善 124.2枣农的文化和科技素质不高 124.3枣农红枣营销渠道资源短缺 124.4红枣品牌效应低 125对策建议 125.1发展枣园旅游经济加强红枣文化建设 125.2提高枣农文化和科技素质 135.3加强建设市场流通体系 135.4树立品牌意识 136结语 13参考文献 15附录 16摘要：农民增收问题是“三农”工作的重点，是统筹城乡经济社会发展，发展农村经济，全面建设小康社会的重大任务。新疆阿克苏地区作为红枣产量之乡，其红枣的增收对于当地的经济的发展有着很大的影响。本文用问卷调查的方法进行研究，考虑便利性和可行性，调查范围就在新疆阿克苏地区内进行，通过阿克苏枣农收入现状及对数据的研究分析得出阿克苏红枣种植户提高收入过程中存在的问题，在此基础上提出促进农民收入持续增长的思路与对策。关键词：农民增收；红枣产业；存在的问题1引言随着中国农业供给侧结构的调整，阿克苏不断调整优化农业结构，积极采取措施发展优势特色产业，落实重点产业扶持政策，地方农业部门积极开展农民科技技能培训，为农民提供技术、信息和服务，帮助农民开拓市场，极大地调动了农民发展产业的积极性，吸引了一部分农民创业，为农民继续增加收入奠定了基础。农民年平均纯收入得到了增加。但是，产业发展链短、农产品精深加工项目少，产品附加价值低，农民保持持续增收问题仍然存在。本文用新疆阿克苏地区的红枣来介绍当前阿克苏地区枣农收入现状，指出了阿克苏地区枣农在增收发展中存在的问题及相应的对策。2阿克苏枣农收入现状分析2.1现状2.1.1基本情况在调查了100位红枣栽植户后，从枣农自行销售红枣的现状得知，35%的枣农可以自行销售红枣，65%的枣农不能自行销售红枣。在枣农开展关于红枣主要销售渠道方面的调查中发现，有10%的枣农销售红枣的渠道是企业订单，有18%的枣农销售红枣的渠道是给合作组织统一销售，有77%的枣农销售红枣的渠道是商贩上门收购，有88%的枣农销售红枣的渠道是到当地市场销售。这表明枣农最常出售红枣的销售渠道是到当地的杂货市场，其次是商贩上门购买。其他营销方式对枣农来说比较陌生。从调查枣农销售红枣的情况来看，7%的枣农表示红枣直接不能顺利销售，因为这些是散户且红枣栽植户也没有良好的销售渠道，出售了也只是亏本所以他们生产的红枣大部分会剩在家里库存；87%的枣农表示小部分红枣是能顺利销售的，因为这些枣农对红枣销售渠道不了解，因此这些枣农只能到当地传统市场买小部分的红枣；5%的枣农表示大部分能顺利销售红枣，而且会得到销售渠道的信息而能把大部分红枣出售；1%的枣农表示销售红枣不成问题。表1-1阿克苏枣农销售红枣基本情况指标项目列数比例自行销售红枣是3535%否6565%红枣主要销售渠道企业单位1010%合作组织统一销售1818%商贩上门收购7777%到当地市场销售8888%正常年份下能否顺利销售红枣不能77%小部分能8787%大部分能55%完全不成问题11%数据来源：根据调查问卷得出2.1.2阿克苏枣农生产红枣的现状从枣农在生产红枣的现状发现，有52%枣农生产红枣中看重的是品质，有94%枣农生产红枣中看重的是产量，有93%枣农生产红枣中看重的是生产成本，有50%枣农在生产红枣中看重的是销售渠道，有95%的枣农在生产红枣中看重的是红枣价格，而只有11%的枣农在生产红枣中看重的是品牌，从以上数据可以看出枣农生产红枣的过程中看重红枣价格的情况较多，而对红枣品牌意识的重视度很低，需要提高枣农的品牌意识。表2-2枣农在生产的红枣的情况红枣情况品质产量生产成本销售渠道红枣价格品牌占比52%94%93%50%95%11%数据来源：根据调查问卷得出2.1.3红枣的竞争优势从调查问卷得知枣农认为，与其他农作物相比，红枣具有竞争优势。其中80%的枣农认为红枣的销售价格高，40%的枣农认为红枣的栽植成本低，85%的枣农认为红枣的产量高，70%的枣农认为红枣管理方面容易，60%枣农认为当地政府鼓励。表2-3红枣的竞争优势红枣优势销售价格高种植成本低红枣产量高管理容易当地政府鼓励占比80%40%85%70%60%数据来源：根据调查问卷得出2.1.4枣农希望政府扶持的方面从调查问卷得知90%以上的枣农都从红枣生产销售中希望得到政府的农业技术指导方面、市场信息方面、资金补助方面的支持。阿克苏红枣栽植户进行的林果科学技术教育比较落后，而且在政府扶持方面，红枣是南疆地区的支柱产业，有着援疆、支农、扶贫的政治意义。所以在这种情况下，需要政府的一些专业技术人员方面的扶持，鼓励枣农提高价格销售红枣，从而保证枣农的收入利益，对红枣价格形成一定的支撑作用。图2-1枣农希望政府支持的方面数据来源：问卷调查得出2.1.5枣农种植红枣意愿从调查问卷最终数据中可以看出82%的枣农是不愿意继续栽植红枣，因此紧接着对枣农栽植红枣意愿低的原因进行调查分析。问卷结果表示如果枣农不愿意继续栽植红枣，从主要的原因来分析，90%以上的枣农认为红枣收入越来越低且红枣出售难。50%以上的枣农认为红枣销售比较收益低、栽植红枣劳动力不足，如果外出务工的话收入会更高。表2-4阿克苏枣农种植意愿项目比例例数继续愿意种植红枣愿意1818%不愿意8282%数据来源：根据调查问卷得出图2-2枣农不愿意继续种植红枣原因数据来源：根据调查问卷得出3阿克苏枣农投入产出分析3.1阿克苏枣农业收支状况红枣生产成本一般有生产成本和土地成本，主要包括一些农药费、种子费、肥料费、雇佣费等等。红枣收益指的是经营红枣的所得额。为了更好的了解栽植户的投入成本，收益状况、生产要素配置情况、栽植情况和生产管理方式等内容，选择了阿克苏地区枣农栽植户进行调研。阿克苏枣农栽植红枣意愿的形成主要受红枣价格波动的影响和制约，价格的变动会直接影响整个枣农继续栽植红枣的意愿。红枣的价格变动，会引起红枣供求关系变化；而红枣供求关系的变化，又反过来引起红枣价格的变动。共发放问卷100份，收回100份，根据反馈的情况对问卷内容做了针对性的调整，在此基础上对红枣栽植情况进行调查。调查结束后发现其发展的内在规律，并通过交叉性的对比，把红枣与不同农作物的投入产出情况进行比较评价，找出其中的差异，从而得出红枣的竞争优势。3.1.1红枣种植成本新疆枣农的栽植成本，不同栽植户和栽植地均有差异，一般枣农的栽植成本在1400元/亩，平均亩产达到400公斤，按4-6元每公斤计算，枣农勉强仅能维持。红枣栽植成本包括物质费用、劳动力费用、其他费用等。物质费用红枣生产中的物质费用指的是枣农栽植红枣时投入的费用，主要包括的是红枣肥料、农药、农机等农资产品所耗费用，物质费用占总成本量的80%左右。物质费用中化肥投入包括栽植红枣前期的底肥与生长过程中的追肥；农药投入包括生长周期中的防治病虫害及保花保果的营养药物；机械投入包括农药机械费用等。结合图2-1可以看出2018-2020年的呈增长趋势，其中化肥投入占物质投入费用的32%，从变化态势上看，呈稳步增长态势。而农药投入和机械投入占比比较低，且基本保持不变。机械投入2018年至2020年都占极小部分，在调查问卷中发现枣农在栽植红枣时很少使用机械设备来管理红枣，经过调查发现这是因为枣农在红枣栽植时生产环节中，只有喷药和耕作能够部分实现机械化，而剩下的环节里枣农主要借助于传统的人工方式进行，所以机械化水准较低。图3-1红枣物质费用各项变化情况数据来源：根据调查问卷得出（二）劳动力费用劳动力费用也是传统的栽培模式下红枣栽植的主要成本指的是枣农栽植红枣用投入劳动力时用的费用，主要包括修剪、喷药、除草、采摘等费用。但是，在调查时发现大部分人工劳动都是由农民自己完成的，根本不需要出费用。不过不是所有的枣农都是自己上手，比如，也有一部分红枣栽植大户需要人工雇佣，因此也在调查问卷里设置了劳动力投入研究。根据劳动力投入调查研究分析得知：修剪用工费:修剪用工按天计算，费用为100元/天；喷药：喷药用工的费用为150-200元/天；除草：除草费用分为两种情况，大户和散户的除草费用差异较大。一般散户且栽植面积较小，不需要雇人都是枣农自己上手，所以除草费用不计。但栽植大户则需要雇人或者使用除草机除草。如果枣农用雇人除草，雇佣的费用为100-200元/天。（三）其他费用其他费用指的是枣农栽植红枣时投入的一些少部分费用，主要指采摘费用，这部分费用也是劳动力成本中不可缺少的一部分。根据调查问卷数据分析得出，受枣费用一般按重量计算，费用一般在0.4元/公斤-0.7元/公斤，平均每亩地的采摘费用为130-210元。3.1.2枣农的成本红枣生产成本中化肥投入、农药投入、劳动力投入、机械投入的变动均会对红枣价格产生很大的影响，是决定红枣价格的关键因素之一，同时也反映了红枣产品的竞争力。本文利用调查问卷得出的数据对红枣栽植时的这些投入成本情况、栽植的产量和产值等问题进行了分析。表3-12018-2020年红枣生产中各项投入情况单位：元/亩各项投入201820192020化肥投入750900910农药投入200210210劳动力投入135013601380机械投入707075总投入237025402575数据来源：根据调查问卷得出从表3-1可以看出2018年-2020年间，化肥投入费用增长200元/亩，农药投入费用基本不变，劳动力投入费用也在三年内增长30元/亩，机械投入也增长270元/亩。总投入由2018年的2370元/亩增值到2020年的2575元/亩，短短三年间增加了差不多两百到四百元一亩的生产成本费用。3.1.3红枣收益调查情况本文所采用的红枣收益主要通过红枣的产量、产值及价格来进行了分析，得出红枣的收益情况。表3-2红枣收益变化情况年份产量（公斤/亩）产值（元/亩）价格（元/公斤）2018200330016.5201935028008202050023504.7数据来源：根据调查问卷得出枣农栽植红枣的收益是通过其当地的红枣亩产值来衡量的。亩产值就是每亩收获的农产品的价值。从表3-2可以看出红枣的产量及产值、价格的变化，2018-2020年红枣产量是呈递增趋势。红枣产值却呈递减的趋势。红枣价格也从16.5元/公斤下降到4.7元/公斤。2018至2020年红枣产值状况变化下行趋势，小幅度减少300元左右。从整体红枣收益变化来看，2018年到2020年因为红枣价格变化较大，造成2020年的红枣的产值三年内最低，红枣收益状况也随着这些因素逐渐下降。3.2枣农增收投入产出效应分析3.2.1枣农增收投入产出分析投入产出比为亩产值与投入成本的比率。计算结果如下:表3-3红枣种植户投入产出分析表单位201820192020亩产值元/亩330028002350亩总投入成本元/亩237025402575投入产出比1.31.10.9数据来源：根据调查问卷得出从表3-3可以看出2018年-2020年红枣的亩产值下降到700元/亩左右，从红枣投入成本来看，2018年-2020年红枣总体成本呈上升趋势，从2370元/亩上升到2575元/亩，阿克苏栽植枣树的投入产出比整体呈现有小幅度的下降趋势。2018年投入产出比1.3，2020年投入产出比则下降到了0.9。3.2.2枣农对其他农作物的投入产出分析表3-4枣农对其他农作物的投入产出品种项目单位201820192020棉花亩产值元206821302011总成本元215922192119投入产出比0.950.950.83小麦亩产值元109111951180总成本元104410311050投入产出比1.041.151.12玉米亩产值元123011201110总成本元104910501048投入产出比1.171.061.05数据来源：根据调查问卷得出枣农在栽植红枣的同时也可以栽植其他农作来提高经济收入，因为根据红枣与小麦，玉米和棉花互补、互利、互不影响的生长特性相互间作可以提高农民的生产效率和经济收入，以及改变以往农民广中博收的生产习惯，最终得到高产高效的目的，所以在此基础上枣农对其他农作物的投入产出进行调查。根据调查问卷得出的表3-4枣农对别的农作物的投入产出情况可以看出，从2018年-2020年虽然农民栽植红枣以外还栽植其他农作物，但从数据中可以看出随着枣树的生长，粮食产值明显逐年下降，对农民收入造成了一大损失。3.2.3枣农增收与其他农作物增收投入产出分析根据相同条件下，农民可以选择别的栽植的农作物，本文通过调查问卷数据分析阿克苏栽植农作物中选去了棉花、小麦和玉米作为对比作物，对2018-2020年期间各种农作物的总成本、投入产出比和亩产值进行了相比分析。调查结束后发现其发展的内在规律，并通过横向和纵向对比，把红枣与不同农作物的投入产出情况进行比较评价，找出其中的差异，从而得出红枣的竞争优势。从表格中可以看出2018-2019年红枣的亩产值明显高于小麦、玉米和棉花。但从整体的趋势来看，与其他农作物相比红枣的投入产出比明显波动下行趋势，棉花投入产出比也是明显下行趋势，小麦和玉米投入产出趋势变化不大。表3-5阿克苏不同农作物成本收益比较分析品种项目单位201820192020棉花亩产值元206821302314总成本元215922192119投入产出比0.950.951.09小麦亩产值元109111951180总成本元104410311050投入产出比1.041.151.12玉米亩产值元123011201110总成本元104910501048投入产出比1.171.061.05红枣亩产值元300028002000总成本元237025402575投入产出比1.040.950.74数据来源：根据调查问卷得出综上所述，2018-2020年红枣栽植树的经济效益优于棉花，特别在贫困区的地方，其次是小麦和玉米。栽植枣树不仅能够带来更好的经济增收效果，而且还可以保持水土、防风固沙、有利于当地生态环境的改变。从红枣的收益状况来看，红枣的产量价值的变动，是由红枣的产量和价格决定的，红枣产量和价格呈不同幅度的变化。根据调查分析得出阿克苏红枣市场体系不够完善，枣农的获取红枣销售渠道资源短缺，造成枣农卖不出去手中的红枣，只能到当地市场低价出售红枣，因此市场上的红枣价格也开始下降，所以红枣的投入产出比其他农作来对比明显下降，利润也开始减少。4阿克苏枣农收益下降的主要原因分析4.1红枣市场经济体系不够完善我国红枣主产区主要在河北、山东、山西、陕西和河南等地，其市场发育状况相对完整。而阿克苏红枣基地也只是近几年才逐步被重视，没有专门的产地批发市场，红枣的流通在一定程度上已成为制约红枣产业发展的瓶颈。另外阿克苏红枣是买方市场，客商对阿克苏红枣有绝对定价权力，红枣销售的时间越晚红枣销售价格越低，枣农也有一定的损失，而且枣农进行自产自销或电子商务销售的效果也不是很理想，因此需要在这些方面完善市场体系。4.2枣农的文化和科技素质不高虽然阿克苏红枣的栽植面积扩大的很明显，但对红枣栽植户进行的林果科学技术教育是比较落后的，而当地的从业人员因文化水平不高，对农民宣传新科技的进度很难发展。枣民的科学文化素质和理念意识还存在很大差异，远不能适应与时俱进社会发展的要求，红枣栽植户的整体素质还需要进一步提高。4.3枣农红枣营销渠道资源短缺目前，阿克苏地区红枣龙头企业较少，销售方式单一红枣销售渠道的固定规模根本不能满足快速发展的红枣产业的要求。目前仍处于自产自销的传统销售模式。农村流通设备不足，流通渠道单一，与枣加工企业缺乏利益共享机制，农村公路、邮电、通信等基础设施落后，增加了流通成本，而没有形成“政府公司协会农民”的经营模式，这大大降低了农民种植红枣的积极性。4.4红枣品牌效应低阿克苏地区缺少培育红枣龙头企业的能力，当地红枣产业多以粗加工为主，因此进行深加工的企业所占比例较小。再者阿克苏红枣知名度影响力还不高，优质品牌产品少。5对策建议5.1发展枣园旅游经济加强红枣文化建设发展阿克苏地区生态型枣园的旅游经济，拓宽经营内涵，将枣园管理由单纯的生产性管理转变为旅游经济，即把旅游经济与红枣的观赏性、娱乐性、参与性、知识性相结合，打造农家定制旅游。在红枣节，邀请各位朋友前来参观旅游。水果成熟时，让客人可以来到枣园采摘、品尝、享受乡村生活的乐趣和满载而归的愉悦心情，把追求科学发展，追求人与自然的和谐，可持续发展作为区域经济社会发展的旗帜，坚持走“改善生态环境、促进经济可持续发展”的方针促进经济发展。5.2提高枣农文化和科技素质要加强农民培训，对农民进行技术培训，为农民解决技术难题，充分利用广播、电视、杂志、网络等媒体，尽快在农村推广普及实用技术。而且，要保证教育培训的多样化，让农民有兴趣学习农业新技术。同时，要加强市场意识和科技知识教育，使农民掌握市场，灵活运用农业技术。5.3加强建设市场流通体系加强阿克苏红枣市场的农业信息化网络建设，提高农业销售信息服务质量，使红枣栽植户快速掌握红枣产品营销情况，让国内外认识、认可阿克苏红枣产品，在各地区、各行各业、实现各部门的信息交流共享。同时，结合农村建设，全面完善农村公路、邮电、通信等基础设施，减少流通企业的配送成本和农民购物的“购买成本”。因为只有这些流通设施变得更好，才能真正通过代理通讯、邮政等服务，为枣农服务。只有这样，农民生产的枣才能及时、快捷地收上来，迅速地销售出去。5.4树立品牌意识红枣实施产业化经营的前提是坚持市场导向，积极打造红枣品牌，通过展会进行推广，生产出具有群众认可的市场前景的产品。为了在阿克苏地区发展红枣产业，我们必须创建自己的红枣专利品牌，选择适合阿克苏地区当地条件的品种和栽培方法。还要通过对红枣的分级别的收购，变以往的传统的销售模式为“销售、供应、生产”，形成市场化的红麥供应、固定栽植红枣的基地、枣农连片生产的发展模式，实现市场和产销两旺，实现“公司基地农民”的经营模式。6结语本文通过问卷调查的方式对阿克苏红枣栽植户的收入现状、基本情况、红枣栽植意愿、销售方式、销售途径等方面进行了解，分析目前枣农增产不增效的核心因素。通过研究得出阿克苏枣农增收发展时存在的问题：枣农缺乏客源，市场开拓不利，枣农市场经济体系不够完善；阿克苏地区枣农文化水平不高，经营观念落后，技术缺乏，是制约红枣科技产业发展的关键因素。得出以下结论：发展枣园农业和阿克苏农村经济，必须从实际出发，为枣园农业经济发展创造更好的条件。增强促进农民增收的意识和紧迫感，尽快实现枣农收入快速增长，加快枣农增收步伐，随着经济的发展尽快致富，努力开创枣园农业和阿克苏农村工作的新局面。参考文献：[1]王黎炜.阿克苏红枣种植户农业社会化服务渠道选择与满意度分析--基于农户视角[D].华中农业大学，2010.[2]郭清娥.临县枣农增收的问题及对策[J].山西农业大学学报（社会科学版），2013.[3]田刚.新疆红枣产业枣农种植效益及风险研究[D].新疆农业大学，2012.[4]陈玉.新疆红枣价格波动对农户种植意愿的影响研究[D].塔里木大学，2020.[5]朱红祥.新疆阿克苏红枣产业中存在的问题及对策[J].果树实用技术与信息，2019.[6]陈晓丽.新疆特色林果产品市场营销策略研究-以红枣为例[D].石河子大学，2019.[7]何有苗.阿克苏地区红枣产业发展现状及对策[J].新疆农垦科技，2020.[9]徐雅玲.阿克苏特色林果业发展方向和对策研究[J].安徽农业科学，2013.[10]姜羽晗,王志彬，新疆南疆红枣产业发展存在的问题及对策--以阿克苏为例[J].新疆农垦科技，2012.[11]黄金刚.托克逊县红枣种植现状，存在问题及建议[J].新疆农业科技，2017.[12]王玉珍.新疆红枣销售策略浅析[J].农村科技，2010.[13]席春玲.全产业链脚下的新疆兵团红枣红枣种植户投入--产出效应研究[D].塔里木大学，2016.[14]马莉.南疆特色林果种植户安全生产行为研究[D].塔里木大学，2020.[15]刘妮雅.供给侧结构性改革背景下中国枣产业经济发展问题研究[D].河北农业大学，2018.

附录:阿克苏枣农收入的现状分析您好，我们正在进行有关阿克苏枣农收入的现状分析调查，想邀请您用几分钟的时间帮忙填写这份问卷。本次问卷实行匿名形式，所有数据只用于统计分析，请您放心填写。题目选项无对错之分，请您按自己的实际情况和实际环境填写。谢谢您的帮助。1.您是否可以自行销售红枣？[单选题]*A是B否2.您对目前红枣销售价格的看法是：[单选题]*A基本合适B偏低C偏高3.您家生产的红枣主要销售渠道是：[多选题]*A企业订单B合作组织统一销售C商贩上门收购D到当地市场销售E其他4.正常年份下，您家红枣能否顺利销售？[单选题]*A不能B小部分能C大部分能D完全不成问题5.您在红枣生产中最重视的是：[多选题]*A品质B产量C生产成本D销售渠道E销售价格F品牌G其他6.你是否愿意继续种植红枣？[单选题]*A是B否7.如果不愿意继续种植红枣，其主要原因是：[多选题]*A比较效益低B劳力不足C外出务工收入更高D红枣收入低E出售难F价格低G其他8.您认为与其他农作物相比，种植红枣的优势是：[多选题]*A销售价格低B种植成本低C红枣产量高D管理容易E当地政府鼓励F其他9.您在红枣生产经营中的最希望得到政府哪些方面的扶持？[多选题]*A土地使用B资金补助C农业技术指导D贷款支持E提供市场信息F其他10.2018年您在种植红枣时[矩阵文本题]*红枣施肥成本一亩多少元？________________________农药成本一亩多少元？________________________劳动成本是多少元？________________________机械成本是多少元？________________________11.2019年您在种植红枣时[矩阵文本题]*红枣施肥成本一亩多少元？________________________农药成本一亩多少元？________________________劳动成本是多少元？________________________机械成本是多少元？________________________12.2020年您在种植红枣时[矩阵文本题]*红枣施肥成本一亩多少元？________________________农药成本一亩多少元？________________________劳动成本是多少元？________________________机械成本是多少元？________________________13.种植红枣时各项人工费用一天多少元修剪费用除草费用喷药费用采摘费用14.近三年红枣一公斤价格[矩阵文本题]*2018年红枣一公斤价格多少？________________________2019年红枣一公斤价格多少？________________________2020年红枣一公斤价格多少？______