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文档简介
备案号：36094-2013DB11北京市质量技术监督局发布 秀珍菇生产技术规程培养料在微生物的作用下，引起有机质分解生产场地应清洁卫生、地势平坦、排灌方便，有饮用水源。栽培场地周边5km以内无化草苫、遮阳网等，通风处和房门安装防虫网防虫。要求通风菇房（棚）使用前应清洁整理，清除杂物、杂草等，温室和拱棚要平整土地，5.2.2.2灭虫可使用高效、低毒、易分解、无残留的国a)棉籽壳82％，麦麸15％，玉米粉1％，生石灰2％，含水量％～％，％，％，％，％，％～发酵方法如下:a)将配方中原料搅拌均匀，建堆。建堆前将堆底用透气性好的材料垫起，堆成宽d)发酵过程中防止雨淋。当温度上升至58℃开始计时，维持58℃~65℃24h后翻堆。翻堆时使采用人工装袋或机械装袋，装料松紧适度，以用手抓起时无凹料袋洞口密封接触，如果木签插进塑料袋可用固体菌种将洞口塞严，以防杂菌菌棒发满后再后熟5d～7d，控制料温不超过30℃,沿颈圈将塑料袋割掉，刮去老的菌皮或菌膜，地面喷水。每天给予一定的散射光，夜间拉开覆盖物，加大昼夜温差，使昼夜温差达到10℃左右，刺后可见料面上原基开始分化，形成大量的菇蕾时，要增强小通风和光照时间。根据季节不同，控制菇房温度在适宜范围。夏季白天应控制在28℃以下，其他季节控制在16℃~瓣；或直接用剪刀剪成单瓣。采后迅速将菇放入5℃的冷库中预冷6h以5.11.2废弃培养料就近临时堆放时要喷洒菊酯类6.2.4搞好环境卫生。栽培场地和周围
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