2024年学校食堂承包合同范例（二篇）

第3页共3页2024年学校食堂承包合同范例甲方（签字）：_____乙方（签字）：_____鉴于甲方目前缺乏学生食堂，为有效解决寄宿学生的就餐问题，确保他们能够合理、按时且安全地就餐，乙方愿意投资约50万元人民币，协助甲方建设一座面积为920平方米的钢结构食堂。经甲乙双方友好协商，达成如下协议条款：一、甲方职责与义务1.负责提供食堂建设的适宜地点，确保该地点形成独立院落，便于后续管理。2.负责食堂附属设施的建设及内部设施的配置工作。3.负责办理食堂运营所需的相关证件。4.成立并委托寄宿组，全权负责与乙方合作，加强对寄宿学生的日常管理和教育。5.寄宿组将对乙方的进货渠道、质量、价格、卫生等方面进行跟踪、调查、核算、建账，并有权进行批评和处罚。6.根据学生需求，寄宿组负责制定并公示每日的食谱。二、乙方职责与义务1.乙方应服从甲方的领导与指挥，树立大局意识和服务意识，不断提升管理与服务水平。同时，教育工人明确自身定位，避免直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。2.乙方负责向自愿寄宿的学生收取费用，并及时、足额地为学生开具票据。确保学生的生活及茶水费用不低于每人每天8元的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，以保障学生的科学合理膳食。3.乙方需每天按时供应茶水，确保每名学生每天至少获得1瓶。同时，保证学生每周至少能洗澡1次。4.乙方承担食堂、茶房、寝室工人及其他聘请人员的工资发放责任，并按月执行。5.乙方承诺承担学生宿舍维修改造款项不少于10万元人民币。6.对于贫困学生，乙方应适当减免费用，并拿出适当资金或物质对寄宿学生进行资助和奖励。7.乙方需确保食品安全，定期检查并排除安全隐患，制定应急预案。同时，严把食品质量和卫生关，禁止使用不达标的餐具。乙方需承担因食品安全问题引发后果的相应责任，并严格执行进货留样制度。8.乙方应加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，以改善学生的生活水平。9.乙方需加强对工人的安全教育和培训，确保规范操作、安全生产，并为工人购买必要的保险。10.乙方应加强对工人的卫生教育，促进其尽快形成良好的卫生习惯。所有上岗工人必须持有健康证，并定期接受体检。工人需统一着装、持证上岗，工作服需保持整洁。乙方应杜绝传染病患者进入食堂。11.乙方应认真管理使用好各项物品，确保摆放合理、操作间内干净卫生、整洁有序。乙方无权将承包的公物（包括餐厅）借给他人使用。12.乙方应不断提升工人的综合素质，严格要求自己及工人团队。要求工人规范着装、文明言行、团结协作、尊敬老师、爱护学生。本协议有效期自____年____月____日至____年____月____日止。自____年____月____日起，该食堂的全部资产将无条件归属于甲方所有。本协议一式两份，甲乙双方各执一份。双方签字后，本协议将于____年____月____日起正式生效。甲方：_____乙方：_____2024年学校食堂承包合同范例（二）一、强化食堂工作人员的卫生安全教育，确保其严格遵守相关规定。如有违反，将依据“食堂卫生安全规定”中的相应条款进行处罚。二、乙方需每日按时向甲方提交“成本核算分析表”，详细记录实际使用的食品数量及单价，并公布当日菜谱，以便甲方对乙方提供的饭菜质量进行有效监督。三、对于甲方值班人员及客人在食堂用餐的需求，乙方应予以积极配合，相关费用将在当月月底进行结算。四、乙方在承包期间，需对其所聘用的工作人员进行必要的安全教育，确保操作规范。若乙方人员发生任何意外事故，责任由乙方自行承担。五、乙方在承包前需向甲方缴纳保证金____万元（含乙方所添置的厨房设备）。承包期间，乙方不得擅自转包或单方面终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。四、甲方为乙方提供的工作条件及各项要求如下：1.甲方将提供以下场所供乙方使用：(1)食堂全部房屋，包括但不限于餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其他辅助用房。(2)食堂现有的全部厨具设备及其他配套用具，具体详见厨房厨具设备一览表。2.甲方将为乙方提供管理人员支持：(1)无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员。(2)如乙方工作需要聘用原食堂固定工，甲方将予以支持，相关经济结算事宜将另行协商。3.乙方需每月向甲方缴纳承包金____元，按每年____个月计算，共计____元。承包金分两次缴纳，分别在学年度的上学期末和下学期末各缴纳一半。若营业额超过____万元，超出部分的利润将按对半比例进行分成。4.乙方必须严格按照国家相关规定办理卫生许可证，并为每位工作人员办理健康证及其他必要证件。乙方职工在工作期间应穿戴统一的工作服和工作帽，相关费用由乙方承担。如发现有未穿戴工作服、帽的操作人员，将处以每人____元的罚款。5.乙方聘用的炊事工作人员需身体健康，具备完全民事行为能力和合适的年龄，同时应具备良好的职业道德。工作期间严禁出现打骂学生的行为，一经发现将处以____元的罚款，并立即解聘该人员。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等事项由乙方根据《劳动法》及相关地方性法规自行确定，与甲方无关。6.乙方需按照“创建国家卫生城市的标准”要求，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门及卫生执法部门的检查监督。如未达到标准，除需自行承担卫生执法部门的处罚外，甲方还将对乙方处以____元的罚款。五、关于用电防火安全的规定：1.食堂内所有用电设备的安全及防火安全均需按照学校的相关规定执行。2.厨房及餐厅内的配电箱、开关、插座及灭火器等设施由乙方指定专人负责检查和维护。不得随意移动上述设施，灭火器使用后应及时报告并更换。食堂人员应每天对灭火器的性能进行检查。如需更换用电设备等设施，需先向甲方报告并由甲方派专人负责处理。因非正常使用导致的损坏费用由乙方承担。3.餐厅内的电风扇、电灯等设施如有损坏应由乙方负责及时维修。4.煤气灶的使用需严格按照规程操作并由专人负责。5.乙方聘用的食堂工作人员应保持相对稳定以减少频繁更换带来的不便，并将所聘用人员名单报甲方备案。六、其他事项：1.甲方师生员工及职能部门领导有权对食堂工作进行监督并共同维护就餐秩序。2.甲方师生员工在就餐时应节约粮食并遵守纪律。对于浪费粮食、破坏纪律或插队购菜等行为乙方应配合提供相关人员名单交甲方职能部门处理。3.合同期满时甲方保留引进两家承包者的权利但乙方享有优先续包的权利。4.乙方承包食堂后所发生的水电费均由乙方承担并按月结算。5.如乙方需更改经营方式应事先向甲方提出申请并获得同意后方可实施。6.本合同一式____份甲乙双方各执____份甲方主管部门留存____份。7.本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。8.本合同自双方签字之日起生效。9.附件包括甲方提供给乙方的炊具设备物品清单