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ICS65.120CCSB25ICS65.120CCSB25广西壮族自治区地方标准DB45/T2863—2024马蹄渣发酵饲料生产技术规程TechnicalcodeofpracticeforproductionoffermentedChinesewaterchestnutresiduefeed20242024062820240801广西壮族自治区市场监督管理局发布目 次前言 II112范引文件 13语定义 14艺程 15艺作 2贮准备 2水调节 2菌添加 2密发酵 2贮管理 3取料 36案理 3参考献 4前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。贮前准备水分调节菌种添加密封发酵贮前准备水分调节菌种添加密封发酵贮后管理取料马蹄渣发酵饲料生产技术规程范围本文件适用于广西行政区域内马蹄渣发酵饲料的生产。（GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜GB/T8946塑料编织袋通用技术要求GB13078饲料卫生标准NY/T2771农村秸秆青贮氨化设施建设标准3术语及定义下列术语及定义适用于本文件。马蹄渣ChinesewaterchestnutresidueNY/T2771农村秸秆青贮氨化设施建设标准3术语及定义下列术语及定义适用于本文件。马蹄渣Chinesewaterchestnutresidue马蹄经压榨、加工提取淀粉后剩余的副产品。马蹄渣发酵饲料fermentedChinesewaterchestnutresiduefeed4工艺流程见图1。图1马蹄渣发酵饲料生产工艺流程图5工艺操作GB13078NY/T1444发酵池选择符合NY/T2771规定的发酵池。选择密闭、不漏水、不漏气、取料方便的桶类容器。发酵袋GB/T8946GB/T4456（PE（OB）选择符合GB/T选择符合GB/T4455的规定，抗撕裂、有较好的伸缩性，厚度0.1mm，气密性和不透光性好的农业5.1.6机械设备配备包括但不限于运输车辆、压实机械等机械设备。水分调节利用辅料调节马蹄渣含水率为65％～70％。菌种添加密封发酵发酵池30cm～40将混合均匀的原辅料装入发酵桶或发酵袋内压实，排出空气，密封保存。发酵值≤4.2贮后管理定期检查，发现漏气应及时封严，如有破损及时修补，同时应防止鼠、虫等危害。取料发酵池从固定一端开始，由上往下垂直切取，霉变部分弃掉，取后立即盖实，随取随用，以当日用完为宜。发酵桶发酵桶由上往下提取，取后立即封实，减少空气与发酵料接触，随取随用，以当日用完为宜。发酵袋打开发酵袋膜即可使用，取用量以当天喂完为宜。取用过程中随时收集发酵袋，防止其混入饲料。6档

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