旅游安全管理办法-食品安全监管

旅游安全管理办法食品安全监管合同编号：__________甲方：__________乙方：__________鉴于甲方为旅行社，乙方为餐饮服务提供商，双方为了保障旅游者的人身安全和食品安全，维护旅游市场的正常秩序，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，经甲乙双方友好协商，特订立本旅游安全管理办法食品安全监管合同，以便共同遵守。第一条食品安全监管义务1.1乙方作为餐饮服务提供商，应当依法取得食品经营许可证，并按照许可证核准的经营范围从事经营活动。1.2乙方应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职的食品安全管理人员，并对从业人员进行食品安全培训和健康管理。1.3乙方应当保证提供的食品符合食品安全标准，不得使用有毒、有害、变质的食品原料，不得经营国家明令禁止的食品。1.4乙方应当妥善保存食品原料、食品添加剂、食品相关产品等相关资料，并接受甲方的监督和检查。第二条食品安全事故的处理2.1乙方在经营过程中发现食品存在安全隐患的，应当立即采取措施消除隐患，并向甲方报告。2.2发生食品安全事故的，乙方应当及时采取紧急措施，防止事故扩大，并立即向甲方报告，同时向所在地食品药品监督管理部门报告。2.3乙方应当配合甲方和相关部门进行调查处理，并承担相应的赔偿责任。第三条甲方权利和义务3.1甲方有权对乙方提供的食品进行监督和检查，要求乙方提供相关的食品安全资料。3.2甲方在发现乙方存在违法行为或者食品安全事故隐患时，有权要求乙方立即改正或者采取紧急措施。3.3甲方应当及时向所在地食品药品监督管理部门报告食品安全事故，并协助乙方进行调查处理。第四条违约责任4.1乙方违反本合同的约定，造成甲方损失的，乙方应当承担违约责任。4.2乙方违反法律法规的规定，造成食品安全事故的，乙方应当承担相应的法律责任。4.3甲方未履行合同约定的监督义务，导致食品安全事故发生的，甲方应当承担相应的法律责任。第五条其他约定5.1本合同自双方签字或者盖章之日起生效，有效期为____年。5.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品经营许可证2.食品安全管理制度3.食品安全培训和健康证明4.食品原料、食品添加剂、食品相关产品等相关资料5.食品安全事故调查报告二、违约行为及认定：1.乙方未依法取得食品经营许可证，或未按照许可证核准的经营范围从事经营活动。2.乙方未建立健全食品安全管理制度，或未配备专职或者兼职的食品安全管理人员。3.乙方提供的食品不符合食品安全标准，使用有毒、有害、变质的食品原料，或经营国家明令禁止的食品。4.乙方未妥善保存相关资料，拒绝接受甲方监督和检查。5.乙方在发现食品存在安全隐患时，未立即采取措施消除隐患，也未向甲方报告。6.乙方在发生食品安全事故时，未及时采取紧急措施，也未向甲方和相关部门报告。7.乙方未配合甲方和相关部门进行调查处理，未承担相应的赔偿责任。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品经营许可证：是指食品药品监督管理部门根据食品经营者的申请，依法核发的准许其从事食品经营活动的证件。3.食品安全管理人员：指专职或者兼职的负责食品安全管理的工作人员。4.食品安全事故：指由于食品污染或者食品中有害因素的作用，导致人体出现急性、亚急性或者慢性危害的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.乙方未取得食品经营许可证：乙方应立即申请办理食品经营许可证，并在取得许可证后方可经营。2.乙方提供的食品不符合食品安全标准：乙方应立即采取措施消除隐患，并更换符合标准的食品原料。3.乙方发生食品安全事故：乙方应立即采取紧急措施，并向甲方和相关部门报告，积极配合调查处理。4.甲方未履行监督义务：甲方应加强对乙方的监督和检查，确保乙方遵守食品安全法律法规。五、所有应用场景：1.甲方为旅行社，乙方为餐饮服务提供商