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ICS11.120.99B38DB43DB43/T1578—2019Technicalspecificationforharvestingandprocessing2019-01-22发布2019-04-22实施湖南省市场监督管理局发布 Ⅱ 2规范性引用文件 3技术要求 3.1采收 3.1.1采收时间 3.1.2采收方法 3.2产地初加工 3.2.2基本要求 3.2.5.1热水烫片 3.2.5.2蒸汽烫片 3.3包装 3.4标识 3.5运输 3.6贮存 3.7保质期 3.8档案管理 附录A（资料性附录）百合生产记录表 大学、湖南农业大学、龙山县和顺百合农民专本标准主要起草人：钟振平、曾建国、刘佩玲、彭启洪、李玲、陈乃宏卷丹百合采收和初加工技术规范挖取鳞茎，除泥土及须根，轻拿轻放，避免机械和人为将鳞片放入蒸药设备中，鳞片蒸熟透（以受热均匀、初熟不烂为度迅速取出，及时冷却、沥水将晾干表面水分的鳞茎，在70℃±5℃温度下干燥至水分≤13%。烘干后，将3.4.1每件产品包装上，应注明品名、规格、产地、批号、包装日期、生产单位等，并3.4.2标志应醒目、清晰、整齐，符合GB/T191的规定。标志的内容应符合GB/T6388的规定。3.5.1所使用的运输工具应保持清洁卫生、干燥、无异味，不应与有毒、有异味、有污所有基础资料及生产管理记录均应建立
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