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文档简介
2010-02-01发布2010-03-01实施湖南省质量技术监督局发布I Ⅱ 2规范性引用文件 3术语和定义 14审评设施 5审评用水 6审评员要求 7取样 28审评样制备 29审评项目 2 2 3 3附录A(规范性附录)毛尖茶等级感官品质要求 4附录B(规范性附录)毛尖茶品质因子评分及评分系数 5Ⅱ毛尖茶感官审评定级方法2规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T14487-2008茶叶感官审评术语GB/T18797-2002茶叶感官审评室基本条件GB/T23776-2009茶叶感官审评方法3术语和定义4审评设施4.1审评室应符合GB/T18797的规定。应符合GB/T23776的规定。5审评用水6审评员要求2因子香气叶底审评人日期3审评总得分分数范围一级二级样品审评结果级别样品1面审评人：日期：4内质香气叶底紧结、白豪光润一级紧直，鲜嫩有白毫绿润二级紧直有锋苗较紧结、开口尚绿嫩明亮内质香气叶底嫩黄或金黄、油润一级祸黄或绿带黄、较油润尚匀整高爽尚黄明亮嫩匀、黄明二级尚匀净熟闷醇和尚嫩、黄尚明、欠匀齐5附录B因子一级二级一级二级一级二级一级二级一级二级香气一级二级一级二级叶底一级二级6DB43/T521
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