DB41T 2037-2020 速溶蒸青绿茶加工技术规程_第1页
DB41T 2037-2020 速溶蒸青绿茶加工技术规程_第2页
DB41T 2037-2020 速溶蒸青绿茶加工技术规程_第3页
DB41T 2037-2020 速溶蒸青绿茶加工技术规程_第4页
DB41T 2037-2020 速溶蒸青绿茶加工技术规程_第5页
已阅读5页,还剩1页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

DB41河南省市场监督管理局发布I 1 1 1 1 2 31速溶蒸青绿茶加工技术规程GB2762食品安全国家标准食品中污染GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和GB7718食品安全国家标准预包装食品GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生DB41/T821蒸青绿茶加工技术规程4.1场地24.3加工过程中的卫生要求4.4其它卫生要求应符合GB2762、GB2763的5.1原料的拼配按照市场对速溶蒸青绿茶需求,兼顾生产成本及品质,按4:4:2比例将低、中、高档蒸青绿茶合理5.2粉碎所选蒸青绿茶原料进行粉碎,通过筛孔得到粒径小于或等于1.5mm5.3.1水质5.3.2浸提在70℃~80℃的温度条件及超声波作用下,按照液料质量比20:1将所选蒸青绿茶原料浸泡在水溶液中50min~80min,然后利用卧螺离心机组过滤得滤液I和滤渣;再在70℃~80℃的温度条件及超声波作用下,再按照液料比20:1将上述滤渣浸泡在水溶液中50min~80min,过滤得滤液II,将滤液I5.4膜过滤5.5膜浓缩在16℃~23℃条件下,采用耐压≥294N/cm2的反渗透膜技术设备,对超滤液进行反渗透浓缩,得3采用喷雾干燥技术设备,在进口温度为200℃~300℃、出口温度为60℃~150℃的条件下,以700N/cm2~2000N/cm2的压流中瞬间蒸发有效水分,得到0.05mm5.7茶粉造粒5.8包装速溶蒸青绿茶产品的内包装材料卫生要求应符合GB9683的规定,质量应符合GB/T10004的规定,外用纸箱包装应符合GB/T6543的规定,产品包装储运标志应符合GB/T191的规定,产品标签应符合速溶蒸青绿茶的

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论