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41I 1 1 1 1 1 1 2 3 4 5 6 8本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1苹果贮藏技术规程4果实质量要求（品系）入库前理化指标见附录A。抽样、检测方法按GB/T10651规定。果实不5.1材料包装箱（筐）内衬塑料薄膜袋，其厚度为0.02mm±0.005mm。气调库贮藏箱（筐）禁止使用内衬。2入库前应对库房、包装容器、工具等进行消毒，消毒方法见附录B，消2d～3d应将库温度降到-2℃~0℃。长期贮存宜采用保鲜措施，使用保鲜剂应严格按照产品方式、走向及垛间隙应与库内空气环流方向一致，堆垛距墙0.2m～0.3m，距冷风机不少于1.顶0.5m～0.6m，堆垛高度不超过蒸发器冷风出口，堆垛之间距离0.4m～0.5m，库内通道宽1.2m~1.8m，垛底垫木高度0.1m～0.2m。贮藏密度不超过250℃d36%时停机，再利用果实自身呼吸降氧，直至到达氧气要求值参照表2。表2表2不同苹果品种（品系）气调贮藏的适%%d4库内二氧化碳超过适宜浓度参照表2，开启二氧化碳洗涤器脱除过量的二氧化碳，使库房内的冷风机使库内空气温度分布均匀，缩小温度和相对湿度的空间差异，堆垛间风速不低于a)设置警示标志在每间气调库的门上书写危险标志。在封库之后，气调门及观察窗的小门应b)设置观察窗气调门上观察窗的大小至少为600mm另一人守候在气调库门外，并密切注意入库人员的动态。一旦入库人员发生意外，应采取急救措施。若修理工作量大，短时间内完不成，应开启库门，启动风机，待库内气体恢复到正e)防火安全管理应增强安全防护措施，增加消防设施，加强安全防火管理，禁止吸烟，杜绝一切可能引起火灾的隐患，避免制冷气体外泄产生5表A.1给出了不同苹果品种（品系）入库前%%6将含有效氯25%～30%的漂白粉配成10%的溶液，用上面的清液按库容每立方米40mL的用量用冷库专用臭氧发生器放入库房内，闭门，产生臭氧。每立方米每小时臭氧量达到15mg～25mg锰酸钾中，然后密封48h，再通风排气，一般标准用量每立方米用40%甲醛溶液10mL与高锰酸钾5g混无色透明性液体，腐蚀性较强，使用分解后无残留。能快速杀灭细菌将20%的过氧乙酸按库容每立方米用5mL～10mL溶液的用量，放于容器内于电炉上蒸；或者按以上用量配成1%的水溶液全

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