DB41T 2508-2023 茶叶产品质量安全追溯操作规程_第1页
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文档简介

41 2 3 3 3 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件主要起草人：李国强、李杰、陈丹丹1茶叶产品质量安全追溯操作规程GB/T22005饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求NY/T1763农产品质量安全追溯操NY/T3168茶叶良好农业规范DB41/T1160茶树主要病虫害测报调查与绿色防控技术规程DB41/T1857农产品质量安全追溯信息编码与标识3.13.23.33.43.523.63.74追溯流程管理体系管理体系茶叶生产经营者应制定符合NY/T3168要求的茶叶良好农业种植规范和制度，从生态环境、茶苗培6.2工作规范6.2.1茶叶生产经营者应制定符合NY/T1766.2.2追溯码编码原则应符合DB41/T6.3建立自查制度开展自查，对追溯信息的真实性、及时性和有效性6.4建立质量安全问题发现制度产品质量安全问题发生的地点、时间和责任主体，为问题处置提供△4△○茶叶经销商名称、地址、法定代表人、联系人△7.2种植基地信息采集△○△△○△○○△○△○○7.3农事记录信息采集○○○△○△○△○△○茶园种植直播视频、空气温度、湿度、土壤含水○○△○7,4加工信息采集企业名称、法人代表、营业执照、联系电话△○△○△△○○6产品名称、批次、质量等级、碎末茶、形状、条索、汤色、滋味、叶底、水分、总灰分、粉末、水浸出物、△○7.6包装信息采集产品名称、等级、净含量、生产日期、保质期、产品△○产品名称、批次、规格等级、数量、出入库日期、△○7.8运输信息采集△○7.9销售信息采集产品名称、批次、规格等级、供货数量、供货时间、销△○8.2信息关联8.3扫描追溯

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