职业美育融入中职英语听说课的教学设计研究

将职业美育融入英语教学中，并通过课程美育来推动学生全面而个性化地成长，是现代职业教育不可或缺的需求。职业美育主要指教师将美的理念渗透于课堂教学过程当中，让学生在潜移默化中受到熏陶感染。将职业美育与英语教学相结合，不仅可以提升学生的艺术修养，还能培养他们的高尚气质和内在修养，从而助力他们在职场上增强竞争力。因此，将职业美育引入中职英语听说课中具有重要意义。本文以“民航服务英语”课程为研究对象，探讨如何将职业美学教育整合到中职英语听说课程的教学设计中。从中职学生的学习情况出发，结合职业美育和中职英语听说课的教学特色，从教学内容、目标、方法和评估等多个维度进行教学设计研究，以提高中职英语听说课教学质量，增强学生的职业修养，促进他们的全面成长。一、职业美育和中职英语教学在2020年10月，国务院办公厅发布《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的意见》，这进一步强调了美育在培养人才中的重要地位。该意见要求我们充分利用美育的育人功能，深入挖掘课程中的美育元素，并努力打造学校在美育方面的优势，从而为新时代培育出高质量的人才。（一）职业美育职业美育是一种旨在满足学生在职业活动和个人成长过程中对美的追求的审美教育方法，同时也是美学在职业教育中的实际应用。职业美育的核心目标是培育以下四种职业素质：职业道德、职业习惯、职业品格和职业审美。职业道德的主要目标是让学生树立正确的职业价值观和职业理想，从而指导他们在职业选择和就业方面做出明智的决策，以解决他们在择业和就业方面的困扰。职业习惯指的是培育学生在职业操作上的良好习惯和技能的进一步提高。职业素养则是学生在学校学习过程中习得的与职业相关的知识、技能以及个人特质等综合表现。职业品格培养的主要目标是通过润物细无声的方式来培养学生精益求精的工匠精神、脚踏实地的工作态度、稳定的职场情绪以及优秀的团队合作能力。职业审美教育旨在培育学生在职业文化修养、审美鉴赏、职业创新思维以及职业劳动创新方面的内在素养。随着现代职业的进步，人们的审美标准也随之提高，从服务行业的视角看，工作人员应该能够为消费者群体带来美的体验。在中职课程中融入职业美育，不仅可以增强学生的审美修养，还能唤醒他们对未来从事职业的专业技能“美”的追求，培养职业素养和工匠精神，从而提高毕业生的就业竞争力。从另一个角度看，这可以帮助毕业生在未来的工作环境中提高他们的职场道德标准，为将来良好的职场环境及和谐的职场文化做好铺垫。（二）职业美育融入中职民航服务英语课程的必要性职业美育不是一门单独的课程，它更多地表现为一种教学理念与实践模式，而非一个具体的教学方法或教学策略。职业美育应当贯穿于教育体系的每一个层次、每一个领域以及每一门学科的课堂教学之中。作为中职学生的基础公共课程，中职英语课在中职教育结构中占据了核心位置，它是中职学生的必修基础文化课程，同时也是教育改革中的重要部分。然而，目前中职学校的英语课程有不少问题急需解决，如学生缺乏学习积极性、课堂乏味、教学成果不佳以及教学内容与职业环境不匹配等一系列问题，课程改革迫在眉睫。英语课程不应该局限于学习英语知识和练习语言技能，它更应该是一种提升学生核心素养和综合素质的途径。英语听说课程融入丰富的职业审美教育元素，将会是培育学生审美鉴赏能力和职业修养的关键部分。目前，我国民航行业的飞速增长主要反映在对航空服务人员的数量需求和他们的专业素质上。因此，如何提高航空服务人员素质，成为当前民航发展中必须面对和解决的问题之一。我国目前主要通过职业教育来培育高素质的航空服务人才。航空行业对航空服务专业的学生有双重要求：一方面，他们需要精通航空、运输和服务礼仪等领域的专业知识，并具备实际操作能力；另一方面，他们还需要有积极乐观的生活态度、出色的人际交往能力、广泛的学识和高尚的艺术涵养。因此，将美育元素融入“民航服务英语”这门课程中，并将其与职业美育相结合，具有较高的学术研究价值。（三）中职民航服务英语课程中的职业美育主题和元素通过对“民航服务英语”课程的职业美育元素进行深入挖掘和研究，整理了课程中与职业美育相关的主题和元素，详见表1。二、“航班延误机场广播”的职业美育教学设计分析（一）审美：教学分析本文选取珠海市第一中等职业学校民航英语课程中的听说课为例进行分析，学生用书为航空工业出版社的“民航英语口语”，是一本职业技能英语系列教材。本文以第四单元的教学内容“航班延误机场广播”为教学内容进行1课时的融入职业美育元素的英语听说课的教学设计。教学内容为航班延误时英文广播相关的词汇、句型和语言框架，包括相关单词和短语的学习、英文广播思路的分析和理解、语法知识点的引入、课后拓展作业的引导等。本课的学情分析如下：航空服务与管理二年级学生比较倾向视听的学习方式，喜欢多维体验多于单一感知；学生课堂参与度比较高，喜欢通过小组合作获取知识；但是学生整体英语基础比较薄弱，个体水平参差不齐。因此，在制定具体的教学方案之前，教师编制了课程美育相关的问卷，并对97名二年级学生进行了问卷调查，最终收回92份有效问卷。这份调查问卷针对中职学生在民航服务英语课程的教学内容、教材中美育元素的融合和呈现，以及英语教学和职业美育的融合实践情况进行了深入探讨。通过问卷调查得出的结论可以概括为：绝大多数学生对英语课程持有浓厚的兴趣；学生普遍认为，将审美教育整合到英语课程教学中是非常必要的，这有助于他们在职场上的职业成长，但他们往往难以独立地识别教材中的职业审美元素；中职学生对“美”的预期发展程度超过了他们实际的发展水平。经过对问卷调查结果的挖掘分析和对教师的口头访谈资料的调研整理，研究结果可以概括为：我们需要对当前民航服务英语课程中涉及的以及潜在的职业美育主题和元素进行全面而系统的挖掘分析和整合总结，以创建一个与教材内容相匹配的职业美育资源库，从而帮助学生更深入地理解职业美育，并提高他们的职业素养。（二）立美：教学目标设计基于英语课程的核心素养目标，结合本课的教学内容，确定了包括职业美育在内的多维度英语听说课程的教学目标，详见表2。（三）创美：教学实施过程1.语音教学感受韵律之美在课前准备环节，教师制作航班延误相关表达的微课，并引导学生完成课前的自主探究。教师通过班级小管家平台为学生提供真实的语言素材，引导学生模拟语音资料中的语音语调，强调重音、节奏以及情感和美感。教师依托教学平台进行课前词汇小测，通过后台数据统计学生未掌握的重难点单词，以便教师在课堂教学中进行重点讲解。在课堂上，教师将播放真实的航班延误机场广播，通过原汁原味的语言材料的输入，鼓励学生通过反复的模仿演练，真实感受英语语言节奏之美和韵律之美，自然而然地提升自己的语音语调。2.词汇教学展现寓意之美教授词汇时，必须考虑到具体的文章结构和上下文环境。只有在特定的文本和语境下，词汇才能具有“栩栩如生”的含义，其不同的含义和用法才得以“活灵活现”。在课堂教学的导入环节中，教师将播放节选自英文电影《精灵旅社》关于航班延误的一个精彩片段，帮助学生了解本课的情境，在真实的语言环境下学习词汇。这样不仅可以让词汇的教学更具直观性和形象性，还有助于激发学生对学习的热情。教师将利用AR增强现实技术和投屏软件，创设真实的交际环境，让学生在机场值机情境中学习本课词汇和短语，通过让学生在真实的语言环境中接触、感知、理解和应用词汇。这样的教学方式不仅可以使较为枯燥的词汇短语教学变得直观形象，还可以调动学生的多维感知，帮助学生在视觉和听觉的双重感官刺激记忆和理解单词短语。3.语篇教学创造意境之美文化是通过语言来表达的，而语言则是以篇章的方式呈现。语篇在不同语境下表现出不同的功能。英语篇章的种类繁多，可以根据其形态划分为单一和多模态篇章。除了文字描述，如果还融入音乐、动作、图片、表情包、动画等多种元素，那么这样的语篇就会涵盖两种或更多的模态，这种语篇我们称之为多模态语篇。在数字化信息的时代背景下，除了教科书和文学作品，还可以源于微博、抖音、小红书、电影、电视、微信、短视频等多种信息传播平台。在本课中，教师依托信息传播平台，通过多种类型的多模态语篇，展示不同国家航班延误机场广播的特点。这样做不仅让学生感受到语篇的节奏感之美，还有助于他们更好地了解、理解和尊重不同文化的差异“美”。除此之外，教师还将对学生在语言能力、审美能力、学习能力和思维品质等方面的培养融入多模态语篇的分析和理解过程中，从而进一步丰富语篇教学的意境之“美”。教师利用抖音APP录制航班延误机场广播，发布到抖音平台生成合拍邀请，再利用抖音APP的场景道具服装变换功能，为学生创设职业情境，指导学生进行朗读练习，感受语篇的韵律之美。然后请学生以小组合作的方式探究总结航班延误机场广播的思路框架，领悟语篇的结构之美。最后请学生代表上台进行航班延误机场广播的模仿创作，并上台演绎，讲出语篇的意境之美。（四）审美：教学评价在教学评价环节中，教师需要构建一个集知识、技能、教育和职业美育于一体的多角度的测评标准，具体内容见表3。在教学评价表格里，评价依据可以结合民航服务英语的职业美育主题和元素的侧重点进行适当的调整。通过自我评估、相互评价以及教师的评价，构建一个将过程评价、增值评价和综合评价整合在一起的全面考核评价体系。在教学过程中，无论是课前测试、课堂讨论与展示、课堂拓展还是课后作业，都会提供相应的评估和得分，以确保学生的知识、技能和综合素