DB15T+483-2024机械化挤奶设备清洗规程

ICS65.040.10CCSICS65.040.10CCSB92内蒙古自治区地方标准DB15/T483—2024代替DB15/T483—2010机械化挤奶设备清洗规程Cleaningprocedureformechanizedmilkingequipment2024-10-252024-10-252024-11-25内蒙古自治区市场监督管理局发布前 言本文按GB/T1.1—2020《准工导则 第部分标化件结和起规》规起草。本文件代替DB15/T483—2010《机械化挤奶设备清洗规程》，与DB15/T483—2010相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：（4.5）；（2010CIP（见4.5.2），并对清洗程序进行修订（见4.3.1）；“”（20104.2.3.41），“洗”20104.2.4.24.2.4.3）4.3.6.1）；“要求5）；“（6。本文件起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。本文件主要起草人：王亮、许红岩、林岩松、李杰、宋志强、张娟、王娜、谢跃博。本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：---2010年首次发布为DB15/T483-2010。本文件起草单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。本文件主要起草人：王亮、许红岩、林岩松、李杰、宋志强、张娟、王娜、谢跃博。本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：---2010年首次发布为DB15/T483-2010。---本次为第一次修订。机械化挤奶设备清洗规程范围本文件规定了机械化牧场的挤奶设备清洗操作步骤、浪涌有效性检测、设备检查与记录等要求。本文件适用于机械化挤奶设备的清洗。（GB5749生活饮用水卫生标准GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂下列术语和定义适用于本文件。机械化挤奶设备mechanizedmilkingequipment机械化挤奶设备mechanizedmilkingequipment（robotmilkingmachine）（rotarymilkingmachine）（parallelmilkingmachine）（fishbonemilkingmachine）（milkingpipelinemachine）、计量瓶式挤奶机（meteringbottlemilkingmachine）。就地清洗cleaninginplace（CIP）4清洗操作步骤设备清洗范围完整机械化挤奶设备的清洗包含外部清洗→内部清洗→手工拆洗及器件更换。外部清洗内部清洗内部清洗分为CIP清洗和单碱洗两种方式：CIP清洗程序为预冲洗→碱性清洗液清洗→水冲洗→酸性清洗液清洗→后冲洗，单碱洗程序为预冲洗→碱性清洗液清洗→后冲洗。预冲洗35℃～451min～3min。（）GB14930.1要5min～10min。7550℃，4057m/s～12m/s。水冲洗水冲洗应使用35℃～45℃清水冲洗，将清洗水直排，至pH值为中性为止。（）GB14930.1要5min～10min。6050℃，4057m/s～12m/s。后冲洗pH手工拆洗及器件更换7d45℃～502000250050007500清洗水质符合GB574930min。CIPCIP5浪涌有效性检测使用感官评价、专业检测仪器定期进行浪涌有效性检测。3s～7s18kPa～27kPa。专业检测仪器专业检测仪器由设备厂家或第三方服务公司使用专业浪涌检测仪器进行浪涌符合性检测。6设备检查与记录1cm～3cm（40kPa～4444kPa～