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文档简介

4117I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定熊善辉、刘亚飞、孟景、王光辉、王高峰、魏政、程亚1休闲观光牧场建设要求奶牛场4基本要求4.1具有休闲观光整体规划及明确的发展思路。4.2养殖场位于非禁养区内，符合当地4.3牧场应取得《动物防疫条件合格证》，三年内无重大疫病、奶牛结核、布鲁氏菌病和产品质量安4.6采用绿色发展的循环农业模式，养殖废弃物处理工艺和技术方法得当，相关设施配套齐全且运转25.2奶牛养殖场的建设参照NY/T15.3生鲜乳质量应达到以下要求：蛋白质含量≥3g/100g，脂肪含量≥3.4g/100g，菌落总数最≤20），6.1休闲观光项目建设以奶业为本，结合牧场自然环境条件和资源优势，开展特色服务。6.2建有专门的游客接待中心，有配套的饮水、厕所、停车、安全保障等设施设备，并能够提供餐饮6.4提供导游、购导、讲解、咨询等6.5建有科普中心开展奶业知识推广普及，科普形式要多样化、本地化、特色化，需要把握各类顾客6.6可开展奶牛参观、犊牛饲喂、模拟挤奶、酸奶制作和牛奶品尝等特色项目，结合与农牧相关的特——犊牛饲喂选取适龄、无疫病的奶公牛犊，在特定区域贩售牧草供游客饲喂，与奶牛近距离——模拟挤奶使用淘汰母牛或购置仿真奶牛，供游客模拟挤奶，体验挤奶乐趣。——酸奶制作设置固定场所，配备相关设备，使用场区生产的生鲜乳，让游客体验酸奶的制作——牛奶品尝可设置生鲜乳、巴氏奶、酸奶及其他乳制品品尝区，并在品尝区设置奶业知识介7.3消防、防盗、救护、防护等设施设备7.4有专门的休闲观光防护和应急处置措施8.1牧

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