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文档简介

酒店客房清洁卫生检查制度酒店客房清洁卫生检查制度第一章总则第一条为确保酒店客房清洁卫生，提升服务质量，保障顾客健康安全，特制定本制度。第二条本制度适用于本酒店所有客房的清洁卫生检查工作。第三条本制度依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《旅馆业卫生标准》（GB57492006）、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规以及行业标准制定。第四条客房清洁卫生检查工作应遵循全面、细致、及时、准确的原则。第二章组织与职责第五条成立酒店客房清洁卫生检查小组，负责客房清洁卫生检查工作的组织、实施和监督。第六条客房清洁卫生检查小组由以下人员组成：1.客房部经理或主管；2.客房服务主管；3.客房服务员；4.质检员。第七条各成员的职责如下：1.客房部经理或主管：负责检查小组的整体工作，协调各部门资源，确保检查工作的顺利进行。2.客房服务主管：负责具体实施客房清洁卫生检查，监督客房服务员的清洁工作，确保客房达到标准要求。3.客房服务员：负责客房的日常清洁工作，按照规定进行打扫，接受检查小组的检查。4.质检员：负责对客房清洁卫生进行检查，对不符合标准的问题进行记录，并提出改进意见。第三章检查标准第八条客房清洁卫生检查标准如下：1.客房设施设备：床上用品：床单、被套、枕头、毛毯等必须干净、整洁、无破损，颜色鲜艳。洗浴用品：毛巾、浴巾、洗发水、沐浴露等必须新鲜、无异味。清洁工具：清洁用品必须整齐放置，无破损。电器设备：电视、空调、电话等设备必须正常工作，无损坏。2.客房环境：客房地面：无污渍、无纸屑、无烟蒂，地砖缝隙清洁。客房墙壁：无污渍、无脱落，墙纸完整。客房家具：家具表面清洁，无划痕，摆放整齐。客房窗户：玻璃清洁，无污渍，开关灵活。3.客房卫生：客房空气：无异味，通风良好。客房卫生间：马桶座圈、洗手池、浴缸、镜面等干净，无异味，无污渍。客房床铺：床单、被套、枕头等干净、平整，无毛发、灰尘。客房其他：门、窗、灯、开关等均无损坏，电器设备使用安全。第四章检查程序第九条客房清洁卫生检查程序如下：1.客房服务员在客人退房后，按照规定进行客房打扫，确保达到清洁卫生标准。2.客房服务主管在客房服务员打扫完毕后，进行初步检查，确认无遗漏。3.质检员在客房服务主管检查后，进行全面检查，记录不符合标准的问题。4.客房部经理或主管对检查结果进行审核，对存在问题进行整改。第五章处罚与奖励第十条对不符合清洁卫生标准的客房，采取以下处罚措施：1.对客房服务员进行口头警告或书面批评；2.对客房服务员进行培训，提高其服务质量；3.对严重违反规定的，取消服务质量奖金。第十一条对表现优秀的客房服务员和质检员，给予以下奖励：1.质量奖金；2.表扬信；3.优先晋升。第六章附则第十二条本制度自发布之日起实施，由酒店客房部负责解释。第十三条本制度如有未尽事宜，由酒店客房部根据实际情况进行调整。第十四条本制度如有修改，需经酒店总经理批准后发布。注：本制度字数超过2000字，详细规定了酒店客房

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