DB34-T 4922-2024 老年助餐服务食堂适老化改造指南

34Guidelineoftheaged-friendlyrenovationincanteensfortheelderlyI.本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定术产业开发区蜀麓社区服务中心、合肥九久夕阳红新海护理1老年助餐服务食堂适老化改造指南GB/T10001.1公共信息图形符号第GB50642无障碍设施施工验收及维护GB55019建筑与市政工程无障碍通3.1嵌入城乡社区，为老年人提供膳食加工、集中就餐的养老4通用要求4,1应按照因地制宜、经济适用、安全健康、舒适方便的原则。4.2公共信息图形标志及文字标志的颜色应具有足够的对比度，优先使用图形符号传递信息，标志按4.3文字的大小、设置位置应充分考虑老年人辨识的需要。4,4地面与墙面、家具与墙面等应界限鲜明，色彩对比明显。4.5楼梯踏步面应界限鲜明，不宜采用黑色、深色或带花纹的饰面材料，宜采用黄色、浅绿色、荧光4,6应选用照明度充足的灯具，并尽可能选择偏暖色、显色性较高的光源。应采用顶灯和局部照明结合的方式补充照明，增加室内的照明度，宜通过装修25.1应对建筑及环境进行评估，包括但不限于：——安全性要求。——出入口的地面、台阶、踏步、坡道等应采用防滑材料铺装，应有防止积水的措施——出入口附近应设助行器和轮椅停放区。——应采用防滑材料饰面，所有踏步上的防滑条、警示条等附着物均不应突出踏面。7.1.1.3设置出入口闸机时，至少有一台开启后的通行净宽不应小于900mm，或者在紧邻闸机处设置供乘轮椅者通行的出入口，通行净宽不应小于900mm。7.1.2.1门厅内设置休息座椅，供老年人等待、休息使用。7.1.2.2宜设靠墙防滑扶手。37.1.3.2低位服务设施前应有轮椅回转空间，回转直径不小于1.50m。7.1.4.1门开启净宽不应小于0.80m,有条件时，不宜小于0.90m。7.1.5.1台面距地面高度不应大于800mm，水嘴中心距侧墙不应小于550mm，其下部应留出不小于宽750mm、高650mm、距地面高度250mm范围内进深不小于450mm、他部分进深不小于250mm容膝容脚空间。7.1.5.2应在洗手盆上方安装镜子，镜子反光面的底端距地面的高度不应大于1.00m。7.1.5.3出水龙头应采用杠杆式水龙头或感应式自动出水方式。7.1.5.4洗手池附近宜合理设置固定式洗手液容器、纸巾盒等设备。7.1.6.1室内地面和楼梯踏步面可铺设防滑砖、防滑贴、防滑地胶、防滑垫等，进行防滑处理。7.1.6.2室内地面摩擦系数不应低于0.5。7.1.7.2扶手应保持连贯，靠墙面的扶手的起点和终点处应水平延伸不小于300mm的长度。7.1.7.3扶于末端应向内拐到墙面或向下延伸不小于100mm，栏杆式扶手应向下成弧形或延伸到地面上固定。7.1.7.4扶手内侧与墙面的距离不应小于40mm。7.1.7.5扶手应安装坚固，形状易于抓握。圆形扶手的直径应为35mm～50mm，矩形扶于的截面尺寸应为35mm～50mm。7.1.7.6扶手的材质宜选用防滑、热惰性指标好的材料。7.2.2出入口应方便老年人或使用轮椅等行动不便特殊人7.2.3应配备适老化餐桌、餐椅、餐具、空调、微波炉、洗手池、洗手液、紫外线消毒灯、公用餐具7.2.4有餐具消毒和保洁设施，并保持卫生、清洁和正常运转。无专用餐用具清洗消毒设施的，应该使用符合规定的一次性消毒餐用具或者采用集中式消毒7.2.5设专供存放消毒后餐用具的保洁设施，标记明显，应为不锈钢等易于清洁材质制成，结构密闭7.2.7应有区域放置轮椅、助行车47.3其它7.3.2宜在每个独立场室内安装紧急呼叫器，设置高度和位置应利于老年人的实际使用，可设置在坐7.3.3热水供应系统应有防烫伤措施，冷热水管道应有明显标识，老年人经过的路径内不应7.3.8灯具开关位置应兼顾站立老年人和轮椅老年人8.1竣工验收时，改造实施单位应提供完整的竣工材料，包括但不限8.2应组织或委托第三方专业机构对老年助餐