DB3213T 1017-2020 稻田克氏原螯虾苗种繁育技术规程

ICS65.020.30B52DB3213TechnicalregulationofthebreedingforYoungProcambarusclarkiiinthericefield宿迁市市场监督管理局发布IDB3213/T1017—2020为文件稻田克氏原螯虾苗种繁育技术，特制定本规程。本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求进行编写。本文件由宿迁市农业农村局提出。本文件起草单位：宿迁市水产技术推广站、宿迁市农业科学研究院。本文件主要起草人：姜雪照、叶建勇、丁辰龙、王威、唐金玉、王宣朋、姜爱兰、吴春、颜怀宇、郭伟成、陈浩成。1DB3213/T1017—2020稻田克氏原螯虾苗种繁育技术规程本文件规定了克氏原螯虾（Procambarusclarkii,俗称小龙虾）苗种繁育的术语和定义、环境条件、水稻品种选择与收割、水草栽植、施肥、投放亲虾、饲料投喂、水质调控、虾苗捕捞、病害预防、生产记录技术要求。本文件适用于宿迁地区稻田克氏原螯虾苗种繁育。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY/T5010无公害食品种植业产地环境条件NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY/T5361无公害食品淡水养殖产地环境条件SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义3.13.23.3下列术语和定义适用于本文件。环沟指在离养殖池塘外埂一定距离开挖的环型沟。副埂指在环沟与稻田中间建的蓄水、拦虾的埂。透明度表示光透入水体中的深浅程度，取决于水体的混浊度（水中各种浮游生物和悬浮物造成的混浊程度）和色度（浮游生物、溶解有机物和无机盐形成的颜色）。3.4亲虾2DB3213/T1017—2020指用于苗种繁育的种虾。4环境条件4.1稻田选择一般选择稻虾种养池塘进行克氏原螯虾苗种繁育，同时符合NY/T5010和NY/T5361的规定。面积13340㎡～33350㎡为宜，土质以粘土为佳。水源充足、水质清新，排灌方便，养殖场周围3km内无污染源，水质符合NY5051和GB11607的规定。4.2环沟在离池塘外埂2.5m～3m处开挖，一般上宽4m～6m，底宽2m～3m，沟深田面以下1.2m～1.5m，坡比1:（2～3）。环沟开挖面积应不超过稻田的10%。环沟底部淤泥层不超过10cm，开沟挖出的泥土在四周作埂，埂高一般1m～1.5m，顶宽2m～3m。4.3通道建设选择环沟的一角建设交通平台或建一小桥，作为农机具进出通道。4.4副埂副埂高20cm～40cm、宽30cm～50cm。4.5进排水系统进、排水口分开，各自在塘口的一角，进水口在上端，出水口在底端，进水口用25目筛绢网过滤。4.6防逃设施田埂上设立防逃设施。防逃材料可用聚乙烯网或者防逃板。选择宽度在60cm左右的网布，在池埂边埋入土深15cm～20cm，留出地面40cm左右，上部要缝钙塑板，钙塑板高20cm左右。每3m～5m用毛竹、木柱固定。5水稻品种选择和收割5.1水稻品种选择水稻品种应选择抗病、抗倒伏、食味性好的中熟中粳或杂交中籼稻。5.2收割收割水稻留茬高度应大于40cm，收割后将秸秆晒干，并垒成条状或垛状。6水草栽植6.1水草品种主要有伊乐藻、水花生等。水花生在环沟外埂内侧种植，伊乐藻在田面和环沟两侧水面以下坡面上种植。3DB3213/T1017—20206.2栽植密度田面种植伊乐藻，田块中间呈条块移栽，种草带宽不超过1m，株行距为50cm×50cm，间隔7m～10m，环沟种植水花生，水草覆盖率30%～60%左右。7施肥7.1施足基肥环沟及田面上水后，在亲虾投放前5d～7d，施经充分发酵的猪、牛粪或其它有机肥培养浮游生物，用量为200kg/667m2～500kg/667m2。7.2培育活饵基肥培育出藻类后，随着水草生长，应少量多次追肥，保持水体内藻类的稳定，在使用基肥和追肥的过程中，应搭配使用有益微生物制剂培育浮游生物。8投放亲虾8.1消毒亲本投放前7d～10d，用生石灰或者漂白粉清塘消毒，分别化浆全池泼洒。水深田面以上10cm左右，生石灰用量为100kg/667m2～150kg/667m2，漂白粉用量为10kg/667m2～15kg/667m2。8.2投放时间与规格宿迁地区亲虾投放时间选择在8月～9月。8.3亲虾质量要求逐个挑选附肢齐全、活力强、规格整齐的个体作为亲虾，规格30只/kg左右。亲虾应来自两个以上不同的区域。8.4投放注意事项投放时要求选择晴天早上或者傍晚进行，先用稻田水浸泡一至两次，每次3min～5min，放养时用2%~3%的食盐水浸浴5min左右。放养池塘在放养前一天取水放试水虾，24h内虾无不良反应，确保水质无毒后再放养。发现水质有药物残留或者氨氮、亚硝酸盐等较高时，采用芽孢杆菌、维C等解毒药物全池泼洒，同时符合NY5071的规定。8.5亲虾密度亲虾投放量为20kg/667m2～75kg/667m2，根据苗种生产实际需要量而定。9饲料投喂9.1投喂饲料品种亲虾投放后应适时强化培育，选择蛋白质含量32%～36%的优质配合饲料，辅以豆粕、花生饼等农副产品，同时符合NY5072的规定。4DB3213/T1017—20209.2投喂方法投放亲虾后，应及时投喂优质配合饲料，一般日投饲量为亲虾体重的6%～8%，且分2次投喂，一般早晨7:00至8:00投30%，傍晚5:00至6:00投70%。阴雨天减少投喂量或不投。从11月底开始至翌年1月底，水温逐渐降低，克氏原螯虾摄食量逐渐减小至不摄食，宜少投喂或不投喂；翌年2月份随着水温逐步升高，发现有亲虾和虾苗出洞觅食时，开始投喂仔虾饲料，投喂方法和投喂量同亲虾，同时辅以每天泼撒豆浆1.5kg/667m2和鱼粉糊2kg/667m2。9.3捕获亲虾3月份亲虾出洞后及时投放大眼地笼捕获亲虾上市。10水质调控10.1总体要求水质“肥、活、嫩、爽”，透明度30cm左右。10.2水质处理10.2.1清瘦水的处理采用发酵有机肥全池泼洒肥水，用量50kg～100kg/667m2。10.2.2黄浊水的处理当出现黄浊水时，适当增加饲料投喂量，用菜粕清除野杂鱼。10.2.3pH值低于7时，采用生石灰泼洒来调节；pH值大于8.5时，采用果酸调节。10.3水位调节9月底10月初，降低水位至田面以上10cm左右；11月至12月份，随气温降低水位慢慢抬升至30cm~40cm，让秸秆缓慢腐烂，施用200g/667m2～300g/667m2EM菌液等生物制剂调水；翌年1～2月气温最低时，保持最高水位，一般为田面以上50cm～60cm；3月底4月初捕捞虾苗时将水位降低至30cm左右，直至降到环沟底部捕净虾苗，排放水符合SC/T9101的规定。11虾苗捕捞4月上旬，根据市场需求，采用小网眼地笼捕捞虾苗，捕捞宜在傍晚和凌晨。虾苗柔嫩，