质量事故案例培训教材

质量事故案例培训质量平安环保科课堂守那么全球质量事故回忆2005年3月29日，上海市一家肯德基餐厅在展示恢复销售的新奥尔良烤翅。肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在当月检查中被发现含有“苏丹红一号〞成分.肯德基销售一度急剧下滑，门前冷落车马希。全球质量事故回忆中国百胜餐饮集团在上海发表公开声明称，其旗下餐饮品牌肯德基的食品新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日检查中被发现含有苏丹红一号成分，国内所有肯德基餐厅已经停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。肯德基表示将积极配合政府有关部门，严格追查此次供给商在调料中违规使用苏丹红一号的责任，确保此类事件不再发生，并且公司已安排好重新生产不含苏丹红成分的调料，预计在一周内，就可以恢复新奥尔良烤翅的销售。对此次食品平安事件，肯德基深表遗憾，并向公众抱歉。之后，3月18日，北京市有关部门在食品专项执法检查中，又从朝阳区某肯德基餐厅抽取的原料中检出“苏丹红一号〞，涉及的产品新增加了包括“香辣鸡腿堡〞、“辣鸡翅〞、“劲爆鸡米花〞在内的三种产品，从而使肯德基“涉红〞产品总数达5种之多。据不完全统计，因为苏丹红事件，肯德基全国1200家门店在四天时间内至少损失2600万元。其竞争对手麦当劳那么借此时机大举抢夺市场。全球质量事故回忆全球质量事故回忆国家质检总局有关负责人14日向新华社记者证实，近日广东出入境检验检疫机构从来自日本宝洁株式会社蜜丝佛陀公司制造的SK-Ⅱ品牌系列化装品中检出禁用物质铬和钕。检验检疫部门在对一批SK-Ⅱ重点净白素肌粉饼进行检验后发现，其钕成分含量高达4.5mg/kg。此外，SK-Ⅱ清透防晒乳液、SK-Ⅱ多元修护精华霜、SK-Ⅱ护肤洁面油、SK-Ⅱ护肤精华露、SK-Ⅱ重点净白肌粉底液OB－2、SK-Ⅱ护肤面膜、SK-Ⅱ重点净白素肌粉底液OD－3、SK-Ⅱ润采活肤粉凝霜OB－2系列进口产品中均被检出禁用物质铬，其含量为0.77mg/kg至2.0mg/kg。按照我国?化装品卫生标准?〔GB7916〕的有关规定，化装品中不能含有铬、钕等禁用物质。据专家介绍，铬为皮肤变态反响原，可引起过敏性皮炎或湿疹，病程长，久而不愈。钕对眼睛和黏膜有很强的刺激性，对皮肤有中度刺激性，吸入还可导致肺栓塞和肝损害。我国和欧盟等有关国家的相关规定中均把这两种物质列为化装品禁用物质。全球质量事故回忆2007年3月6日在美国丹佛拍摄的一瓶博士伦公司生产的隐形眼镜护理液。美国博士伦公司当日宣布，将在全球局部召回其生产的一种隐形眼镜护理液，原因是该护理液中所含微量铁元素可能导致其变色和过早失效。2月17日，香港方面报道，当地卫生署呼吁市民正确清洁和消毒隐形眼镜。这一呼吁源于新加坡卫生部门近期的一项报告：今年年初，有7名市民患上由真菌引发的角膜炎，患者均戴过隐形眼镜。自去年5月以来，当地共发现19人受影响，其中18人曾使用博士伦公司生产的多功能隐形眼镜护理药水〔ReNumultipurposecontactlenssolution〕。全球质量事故回忆美国及亚洲等国两年前出现多例真菌性角膜炎患者。调查人员发现，这些患者中大多数人使用博士伦公司生产的“润明〞水凝护理液清洗镜片。到目前为止，在美国有7人因罹患这种疾病被迫摘除眼球，至少60人需要移植角膜才能保住视力。这种疾病的患者通常会有视力模糊、眼睛变红、刺痛和发痒等病症。由于博士伦公司未能在其生产的护理液中去除掉真菌，使真菌在生产过程中滋生，导致他们感染一种真菌性角膜炎----镰刀菌角膜炎博士伦公司眼下在处理诉讼案方面取得一些进展。美联社6月1日披露说，博士伦公司在过去1年内与消费者共达成近600起庭外和解，支付赔偿金高达2.5亿美元。全球质量事故回忆2006年6月23日，吉百利巧克力摆放在英国首都伦敦一家商店的柜台上。当日，吉百利公司称已召回超过100万块在英国以及爱尔兰市场上销售的巧克力，因为在这些巧克力中可能含有使人致病的沙门氏菌。全球质量事故回忆全球质量事故回忆2006年,俄罗斯频繁发生假酒中毒事件，大约1万人因饮用假酒而中毒，数百人因此而丧生。这是2006年11月9日在俄罗斯普斯科夫收缴的假酒瓶盖和商标。

全球质量事故回忆据俄媒体报道，从2006年8月份开始的假酒中毒事件已涉及俄罗斯12个地区，中毒人数已超过2900人，死亡118人，“重灾区〞伊尔库茨克州、普斯科夫州、彼尔姆州已宣布实施紧急状态。俄紧急情况部的机动救护队更是疲于奔命，忙于抢救大量的酒精中毒者。据悉，中毒者被确诊为中毒性肝炎。他们多数是饮用街头售货亭出售的假酒后出现中毒病症的。上述各地已成立相应机构对有关情况进行调查，警方还查封了一些不合格的酒类制品。俄罗斯人嗜酒如命是全世界出了名的。无论男女老幼，对酒都是一样痴迷。咖啡馆里，你会见到老年妇女冒着风雪颤巍巍地走进来，也不坐下，张口就要“100克〞，就像我们说的“来二两〞那样。一杯苏打水，二两伏特加，老人家3分钟搞定，掉头又冲进风雪里面。在新的?限制零售及饮用啤酒及其制品的法律?公布之前，每一个公共汽车站都会有年轻人拿着啤酒瓶子在等车，夏日里河边更是人头攒动，人手一个酒瓶，蔚为壮观，这也堪称是俄罗斯一道独特的风景。全球质量事故回忆全球质量事故回忆全球质量事故回忆2006年9月1日，在德国埃朗根，一名工作人员展示培养皿内从腐肉中提取的细菌。当月，德国慕尼黑警方查出一家食品公司把过期的腐烂肉制品解冻、腌制，然后再次冷冻后出售，甚至“远销〞到了德国以外的八个欧盟国家。全球质量事故回忆全球质量事故回忆2006年12月8日，德国群众汽车公司宣布，群众将在全球范围内召回30万辆帕萨特汽车，以修补该车型存在的某些缺陷，包括刹车系统存在的问题。这是2005年3月1日在瑞士日内瓦车展上拍摄的一辆帕萨特汽车。

全球质量事故回忆国内群众在公开声明中确认了帕萨特B6的三个问题：第一，许多帕萨特B6的雨刮器马达存在问题；第二，一些以柴油为动力的帕萨特B6还出现燃油泄漏问题；第三，装备200匹马力发动机的车型可存在能会在低温环境下导致裂纹的助力刹车真空范围，使助力刹车功能无法正常工作。而可能产生这些问题的车型为2005-2007年款式，即将在一汽群众投产的迈腾就是2006款的帕萨特B6车型。德国群众说明召回的汽车每辆检修工作将花费一个小时左右，公司将在明年1月开始直接与车主联系召回事宜。全球质量事故回忆9月13日，柯达〔中国〕股份在上海召开了首次LS443消费者见面沟通会，提出了一套更为现实的个性化解决方案。至此，在343名消费者集体投诉柯达LS443数码相机质量问题这一事件，柯达公司与消费者，与事件的另一主角中国消费者协会的僵持局面似乎有了缓和的迹象。

全球质量事故回忆全球质量事故回忆阜阳奶粉事件触目惊心

2004年4月，新闻媒体披露：在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名婴儿夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症；2004年5月10日?解放日报?报道，淮安涟水也惊现大头娃娃，2名婴儿因食用劣质奶粉导致营养缺乏而死。国产奶粉销量一泻千里，仅在五六月份，国产奶粉与去年同期相比销量下滑25％。一时间，国产奶粉进入了“寒冷的冬季〞。全球质量事故回忆劣质奶粉危害对象为以哺食奶粉为主的新生婴幼儿，主要危害是由于蛋白质摄入缺乏，导致营养不足，病症表现“头大、嘴小、浮肿、低烧〞，由于以没有营养的劣质奶粉作为主食，出现造血功能障碍、内脏功能衰竭、免疫力低下等情况，还有的表现为脸肿大、腿很细、屁股红肿、皮肤溃烂和其他的幼儿严重发育不良特征；由于病症最明显的特征表现为婴儿“头大〞，因此又称为“大头娃〞。全球质量事故回忆全球质量事故回忆全球质量事故回忆2004年5月2日和5月9日，位于广州白云区的酿酒作坊主易祖启、易祖吉、易辉发、易耀学四人从易新灵手中买到廉价“食用酒精〞后，伙同郑爱娟、陈凤姣、黄发姣、郑光月、郑荣能、熊小姣、罗同乐等人用这些工业酒精勾兑白酒，卖给不知情的群众。这批后来被检验部门证明甲醇超标550倍的“毒酒〞就此流入市场。“毒酒〞制售各环节全部失控，终于酿成“5·11〞毒酒命案。造成14人死亡、10人重伤、15人轻伤、16人轻微伤的特别严重危害后果，其行为已构成销售有毒食品罪。广州市中级法院一审宣判，15名被告人分别被判处死刑或有期徒刑。全球质量事故回忆全球质量事故回忆全球质量事故回忆维他奶〔上海〕这次使用的过期原料有600多公斤。“被处分产品大局部在华东地区销售，只有小局部流向其他地区。〞有关人士告诉记者，“如按照每15公斤生产490箱产品来算，这些过期原料生产的250毫升装椰子味维他奶有40多万盒。〞维他奶公司豆粉检验记录豆粉的霉菌属数量均超标，其中最高的到达了11600cfu／g。而“良大〞的豆粉出厂标准是低于300cfu／g，其与上海维他奶公司的协议要求那么是不大于100cfu／g。

全球质量事故回忆这批进口椰浆原料标明的生产日期为２００２年１２月２８日，保质期为１５个月。但在２００４年４月至７月间，维他奶〔上海〕仍然使用这些已经过期的原料，生产了２万多条〔注：“条〞是企业内部的生产计量单位〕、约４０万盒椰子味维他奶。产品主要销往华东地区。据了解，质检部门的处分决定主要包括４项内容：责令企业立即召回涉案产品；立即停止使用超过保质期限的椰浆生产椰子味豆奶饮料；没收违法所得约３０万元；处以违法所得１倍的罚款。质量故事一那么世界品牌100强排行榜美国53家前10名美国8家德国9家日本7家法国6家，瑞士6家英国4家，意大利4家，荷兰4家韩国3家芬兰诺基亚，瑞典宜家，百慕大Accenture，西班牙Zara

世界500强前100名排行榜?财富?500强的前50家亚洲企业中，日本企业最多，有31家，中国有9家，韩国有6家。全球最具创意100名排行榜2006年度全球最受赞赏公司排行榜

美国公司依旧占据了最多的份额。其中，前10名中有9家美国公司，前20名中有16家美国公司，前50名中包含32家美国公司。欧洲名次最高的公司是德国豪华汽车制造商宝马(BMW)，名列第13位，芬兰诺基亚公司(Nokia)名列第20位。来自亚洲的新加坡航空公司(SingaporeAirlines)名列第19位，韩国三星电子(SamsungElectronics)名列第27位，日本电子巨头索尼(Sony)那么由去年的19位跌落到了第34位。来自中国内地的8家公司也进入了本榜单中的单项名单，分别是：中国人寿、中国移动、中国石油天然气、中国铁路工程总公司、中国建筑工程总公司、中国电信、上海宝钢集团、中国石化，但名次都不高。李健熙与韩国三星李健熙简介李健熙生于1942年1月9日，父亲是三星集团的创始人李秉哲，从小就受到了家族的严格管教，受到良好的正规教育。1965年他在日本早稻田大学获得经济学学位，后赴美留学深造，在美国乔治华盛顿大学获得MBA学位。1987年，45岁的李健熙接掌公司权杖。就任会长前，他在三星工作了21年。1993年，李键熙发起了影响整个三星命运的“新经营〞运动。他冲经理们持续吼叫了9个小时，痛击三星顽症，提出以质量管理和力求变革为核心，彻底改变当时盛行的“以数量为核心〞的思想。三星的腾飞便从这里开始。曾任韩国三星集团总裁，2021年4月22日引咎辞职。李健熙与韩国三星案例研讨：通过上述三星成功案例给你带来哪些启示？

日本佳能公司的创业史中有一个「十美分」的故事:总裁御手洗毅早年在美国考察中，看到日本货因为质量问题，被美国人普遍认为是只能在十美分的廉价店中销售的破烂，一种屈辱感使他立志今后只生产高质量的产品，发誓要让美国人刮目相看。在「十美分」力量的鼓舞下，佳能产品不只是受到美国人的喜爱，更走向了世界。感谢伤害你的人，感谢瞧不起你的人，感谢为你带来苦难的人因为他们都是化身为魔鬼的天使。质量国民之尊严质量为兴邦之本质量国民之素质企业利润之源企业利润之源GE公司总裁JackWelch说，

6西格玛“是GE从来没有经历过的最重要的开展战略。〞1995年末开始推行6西格玛；

推行西格玛节约的本钱收益3亿美圆/1997、7.5亿美圆/1998、15亿美圆/1999；

利润率从13.6%，1995提高到16.7%，1998

市值突破3000亿美圆海尔—中国企业质量管理典范1984年成立.

从单一冰箱开展到拥有86类,13000多个规格的产品群.在全球有7个工业园,46家工厂,15个设计中心.

营业额从亏损147万人民币,成长至2001年,营业额为602亿人民币.业绩增长1万多倍，并保持年80%的平均增长速度。2000年品牌价值320亿人民币.

产品已出口至世界160多个国家或地区.

正式被写入哈佛案例的大陆企业.

十六年来,平均年成长率80%,被美国「家电」杂志评为全球家电业成长速度最快的企业.海尔品质观念海尔品质观念

1.高标准,精细化,零缺陷;

2.优秀的产品是优秀的人做出来的.海尔售后效劳理念

〔1〕用户永远是对的.

〔2〕如果用户错了，请参照第一条三零企业产品零缺陷使用零抱怨效劳零烦恼企业衰败之根源2001年都说爱立信不好。当时，他的“T28〞存在质量问题。爱立信漠视这种错误。几乎所有的媒体都注意到了“T28〞质量问题，但是爱立信却不成认他们的存在质量问题，而且企图用金钱来封媒体的嘴。而且他们的效劳质量也很差。比方“我的说话器坏了，送到爱立信的维修部门，修了很长时间没解决问题，最后被告之主板坏了，要化700元更换，而我在个体维修部修了一下只化了25元就修好了〞更离谱的是当时爱立信的几款新在没有取得电信部门的入网许可证的情况下就在市场销售。质量和效劳的缺陷，使爱立信输掉了他从没想放弃的中国市场，也输掉他整个自己。最终被索尼收购。三株，3年销售额提高64倍，达80亿，15万员工保健品帝国，就是因为“8瓶三株口服液喝死一条老汉〞的报道轰然倒塌.秦池古酒一度为中央电视台的广告标王，因销售规模极度膨胀，自己生产不过来，就到四川等地收购一些小厂的散酒，导致质量严重下滑，结果被市场淘汰.日本三凌汽车，因为汽车设计有缺陷，频频招回汽车维修，而且事故频频，企业的信用和清楚汽车销售严重下滑，已经陷入困境企业衰败之根源现实中的案例给我们的启迪！谈谈你的心灵收获。品质管理，始于教育，终于教育．观念思维行为习惯结果思想决定行动

控制输入-不接受不良控制过程-不制造不良控制输出-不