酒店餐饮管理服务协议

酒店餐饮管理服务协议合同编号：__________甲方（委托方）：________________地址：_________________________联系方式：_____________________地址：_____________________乙方（受托方）：________________地址：_________________________联系方式：_____________________地址：_____________________第一章定义与术语1.1本协议中，以下术语具有以下含义：1.1.1“甲方”指委托乙方提供餐饮管理服务的委托方。1.1.2“乙方”指接受甲方委托，提供餐饮管理服务的受托方。1.1.3“酒店”指甲方拥有的，乙方提供餐饮管理服务的酒店。1.1.4“餐饮服务”指乙方在酒店内提供的餐饮管理服务，包括但不限于餐厅、酒吧、宴会厅等。第二章服务范围与内容2.1乙方根据本协议的约定，为甲方提供以下餐饮管理服务：2.1.1餐饮策划与运营管理；2.1.2餐饮人员培训与管理；2.1.3餐饮原材料采购与供应；2.1.4餐饮服务质量管理；2.1.5餐饮营销与推广。第三章服务期限3.1本协议的服务期限为____年，自双方签署本协议之日起计算。3.2双方同意，在服务期限内，如甲方满意乙方的服务，可以提前终止本协议。第四章权利与义务4.1甲方权利与义务：4.1.1甲方有权要求乙方按照本协议约定提供餐饮管理服务；4.1.2甲方应按照本协议约定支付乙方服务费用；4.1.3甲方应协助乙方完成餐饮管理服务，提供必要的条件和支持。4.2乙方权利与义务：4.2.1乙方有权要求甲方按照本协议约定支付服务费用；4.2.2乙方应按照本协议约定提供餐饮管理服务，保证服务质量；4.2.3乙方应遵守甲方酒店的规章制度，维护酒店的形象和声誉。第五章服务费用与支付5.1甲方应按照以下方式支付乙方服务费用：5.1.1甲方支付乙方固定服务费用，具体金额为人民币（大写）：____元整（小写）：____元；5.1.2甲方支付乙方餐饮管理服务产生的变动成本，包括但不限于原材料采购、人员工资等；5.1.3甲方支付乙方服务费用时，应扣除乙方已预收的餐饮服务款项。5.2甲方应在每月____日前支付乙方当月服务费用。如甲方逾期支付，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金，违约金计算方式为：逾期付款金额的____%。5.3甲方支付乙方服务费用时，应按照以下方式开具发票：5.3.1甲方支付固定服务费用时，乙方应开具增值税普通发票；5.3.2甲方支付变动成本时，乙方应开具增值税专用发票。第六章人员管理与培训6.1乙方负责酒店餐饮部门的人员招聘、培训、考核及管理。6.1.1乙方应保证餐饮部门员工的数量及质量满足酒店运营需求。6.1.2乙方负责制定餐饮部门员工的培训计划，包括但不限于服务技能、食品安全、卫生知识等。6.1.3乙方应定期对餐饮部门员工进行考核，评估其工作表现，并根据考核结果调整薪资待遇。6.2甲方有权对乙方餐饮部门员工的工作表现提出意见和建议，乙方应予以重视并采取改进措施。6.3乙方应保证餐饮部门员工遵守甲方酒店的规章制度，维护酒店形象。第七章食品安全与卫生7.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，保证酒店餐饮服务的食品安全。7.1.1乙方负责对餐饮部门员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。7.1.2乙方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于原材料采购、食品加工、餐具消毒等环节。7.1.3乙方应定期对餐饮部门进行卫生检查，保证卫生条件符合国家相关规定。7.2甲方有权对乙方的食品安全与卫生工作进行监督，发觉问题有权要求乙方立即整改。第八章营销与推广8.1乙方负责酒店餐饮服务的营销与推广工作。8.1.1乙方应根据市场需求，制定合理的餐饮营销策略，提高酒店餐饮服务的知名度。8.1.2乙方应开展各类餐饮促销活动，吸引更多顾客消费。8.1.3乙方应利用自身资源，协助甲方进行酒店整体营销推广。8.2甲方有权对乙方的营销与推广方案提出意见和建议，乙方应予以重视并采取改进措施。第九章质量控制与改进9.1乙方应保证酒店餐饮服务的质量，满足顾客需求。9.1.1乙方应建立健全餐饮服务质量控制体系，包括但不限于服务流程、服务标准、服务评价等。9.1.2乙方应定期对餐饮服务质量进行自我评估，发觉问题及时整改。9.1.3乙方应主动收集顾客意见和建议，作为改进餐饮服务质量的依据。9.2甲方有权对乙方的餐饮服务质量进行监督，发觉问题有权要求乙方立即整改。第十章违约责任与争议解决10.1任何一方违反本协议的约定，应承担相应的违约责任。10.1.1甲方未按时支付乙方服务费用，应支付逾期付款违约金，计算方式为：逾期付款金额的____%。10.1.2乙方未按照约定提供餐饮管理服务，导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。10.2双方因履行本协议产生的争议，应首先通过友好协商解决。10.2.1若协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十一章信息保密11.1双方在履行本协议过程中所获悉的对方的商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。11.1.1保密期限自本协议签订之日起算，至协议终止或履行完毕之日止。11.1.2保密内容不包括已公开或可通过公开渠道获得的信息。11.2任何一方违反保密义务的，应向对方支付违约金，计算方式为：违约行为发生时对方损失金额的____%。第十二章保险与安全12.1乙方应保证其员工在酒店内的人身安全和财产安全。12.1.1乙方应购买相应的人身意外伤害保险和财产保险，保证在发生意外时能够得到赔偿。12.1.2乙方应制定安全应急预案，保证在发生安全时能够迅速应对。12.2甲方应协助乙方进行安全管理，提供必要的条件和资源。第十三章终止与解除13.1本协议的终止与解除条件如下：13.1.1协议期限届满，双方未达成续约一致意见；13.1.2任何一方发生重大违约行为，经对方书面催告后仍未能改正；13.1.3法律、法规规定的其他终止或解除情形。13.2终止或解除协议后，双方应按照约定进行清算，并办理相应的交接手续。第十四章法律适用与管辖14.1本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。14.2双方因本协议产生的争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第十五章其他条款15.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。15.2本协议的修改和补充，应由双方协商一致并以书面形式作出，经双方代表签字盖章后生效。15.3本协议自双方签字盖章