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DB21DB21/T2634—2016软枣猕猴桃贮运技术规程Technicalregulationofactinidiaargutastorageandtransportation辽宁省质量技术监督局发布IDB21/T2634—2016本标准的起草单位：沈阳农业大学食品学院、辽宁省农业科学研1DB21/T2634—2016本标准主要适用于野生及人工驯化栽培的软枣猕件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB/T9829水果和蔬菜冷库中的物理条NY/T1394猕猴桃采收与贮运技术规范适宜采收期应保证果实中可溶性固形物含量高于6，种子颜色呈现2DB21/T2634—2016果实装箱后，应送到预冷间或冷藏间迅速预冷20-24h，使果实温度降至2℃后，直接用具准备贮前应彻底清扫贮藏库并进行消毒，果实装盒前将果盒、保鲜膜以及保鲜所需的用具进库房准备入库前对制冷设备检修并调试正常。对库房及包装材料进行灭菌、消毒、灭鼠处理，然后及时通风换气。库房温度应预先3d～5d降至目标温度将包装好的果实分批集中入库，每日入库量不超过库容量的25%。入库时间宜安排在清晨或者夜间外界气温低的时段。每间库房装载结束后，应在3d内将库温降低并稳温度和湿度的检测：在库内平面和垂直位置上，设置不少于5个点，悬挂干湿温度计或放置温湿度仪。温度稳定后，每天定时检测一次库房内的温度和湿度，根据检测结3DB21/T2634—2016制在2.5kg以内，采用更大包装时应分层或采用冷链运输，冷藏车、船应控制温度为适宜温度，温度以堆中部及四周的温度均匀，防止货堆中部积热及低温运输堆码时，货物不应直接接触车的底板和壁板，货件与车底板及壁板之间需留有间隙。对于低温敏感的品种，货件不能紧靠机械冷藏车的出风口或加应轻装轻卸，适量装载，行车平稳，快装快运，运输4DB21/T2634—2016果形端正，无畸形果，无腐烂；洁净，无明显虫伤和异物；无变软，无明显皱缩；无异常外部水无畸形。可有轻微擦伤；果皮可有面积之和不

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