DB21T 2365-2014 酿造用高粱生产技术规程

ICS65.020.20DB21DB21/T2365-2014酿造用高粱生产技术规程辽宁省质量技术监督局发布1DB21/T2365-2014本标准按GB/T1.1—2009给出的规则编写。本标准由锦州农业科学院提出，由锦州市质量技术监督局归口。本标准起草单位：锦州农业科学院。本标准主要起草人：冯文平、张东娟、孙英、孔祥林、王希、魏亚红、李小菲、张静、赵书颖、2DB21/T2365-2014酿造用高粱生产技术规程本标准规定了酿造用高粱的产地选择、品种选用及种子质量、播种、施肥、田间管理、主要病虫害防治、收获及后续管理等要求。本标准适用于酿造用高粱的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T8231高粱GB/T8321农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义3.1酿造用高粱酿造用高粱指酿酒、酿醋专用的高粱品种，籽粒红色，淀粉含量70%以上，单宁含量1.0%左右。4产地选择4.1地块选择3DB21/T2365-2014选择土层深厚，pH值6.5～8.0，结构良好、质地松软、肥力适中的田块为宜。4.2茬口前茬以豆类作物为最佳，其次为玉米、花生等作物，不宜重茬。4.3整地前茬作物收获后应尽早进行秋耕翻，深度20cm～30cm，耕翻后结合施农家肥进行耙、耢、压。5品种选用及种子质量5.1品种选用因地制宜地选用经省级以上农作物品种审（鉴）定委员会审（鉴）定、生育期115d～130d、抗逆性好、适宜酿造用的高产品种。5.2种子质量种子质量应符合GB4404.1规定的一级良种标准。在5cm～10cm土层平均温度稳定通过10℃以上时即可播种，一般播种期在4月下旬到5月中旬。6.2播种方式机械播种一次性完成施种肥、覆土、镇压等作业；人工播种要求种子撒播均匀、种肥应间隔，覆土厚薄一致。6.3种植密度种植密度因品种、土壤肥力而异。一般行距为55cm，株距为17cm～20cm，密度为6000株/667m2～7000株/667m2，土壤肥力较高宜密植；早熟、矮秆、株形紧凑型品种密度为8000株/667m2～10000株/667m2。6.4播种量播种量0.5kg/667m2～1.0kg/667m2。6.5播种深度播种深度以3cm～4cm为宜，干旱时应深种浅覆土。4DB21/T2365-20146.6播后镇压播种后适当镇压，压实地表。7.1肥料使用标准肥料使用应符合NY/T496的规定。7.2基肥施用优质农家肥2000kg/667m2～3000kg/667m2，或者施(N、P2O5、K2O)含量各15%三元素复合肥15kg/667m2～20kg/667m2。7.3种肥施用(N、P2O5、K2O)含量各15%三元素复合肥10kg/667m2。7.4追肥拔节初期追施尿素15kg/667m2～20kg/667m2。8.1定苗在幼苗4片～5片叶时定苗，拔除弱小苗，留壮苗。8.2中耕除草8.2.1中耕及人工除草，高粱铲趟宜在苗期和拔节期进行，一般需两铲两趟，铲地深度为2cm～3cm，第一次趟地在定苗后，深度不低于15cm，第二次深趟在拔节期，结合追肥培土封垅。8.2.2化学除草播种后出苗前土壤表面喷洒除草剂除草。用38％莠去津水悬浮剂120g/667m2～150g/667m2，兑水45kg～50kg喷施；或用96%异丙甲草胺乳油100ml/667m2～150ml/667m2，兑水45kg～50kg喷施。8.3灌水5DB21/T2365-2014高粱在孕穗至灌浆期如遇干旱应及时灌水，灌水量为30m3/667m2～50m3/667m2。9主要病虫害防治9.1病害高粱主要病害防治方法见表1表1病害防治方法病害名称防治方法叶部病害高粱靶斑病、炭疽病农业防治：选用抗病品种。药剂防治：发病初期用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，7d～10d一次，到乳熟后停药。茎部及穗部病害腐病农业防治：选用抗病品种。药剂防治：用2.5%烯唑醇可湿性粉剂，以种子重量0.2%拌种，或25%三唑酮可湿性粉剂，以种子重量0.3%拌种。9.2虫害高粱主要虫害防治方法见表2表2虫害防治方法虫害名称防治方法地下害虫蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等一般采用种子包衣、药剂拌种、毒沙撒施等方法防治。毒沙防治：用3％辛硫磷颗粒剂3kg/667m2～4kg/667m2，或用5%毒死蜱颗粒剂2kg/667m2，拌10kg沙土均匀撒施土壤表面后进行翻耕。虫蚜虫农业防治：因地制宜选用抗虫品种。药剂防治：做好虫情调查，田间出现少量“窝子蜜”立即防治，用10%吡虫啉乳油1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000～5000倍液喷雾防粘虫农业防治：在田间插各种草把，诱蛾产卵，将卵集中消灭。药剂防治：用0.04%氯菊酯粉（除虫精粉）喷粉，用量2.0kg/667m2~3.0kg/667m2。或用2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油25ml兑细沙1kg制成颗粒剂，1kg/667m2，均匀撒施于植株新叶喇叭口中。玉米螟生物防治：生长季释放赤眼蜂2次。在玉米螟产卵初期，田间百株上螟虫卵块达2块～3块时第一次放蜂，5d～7d后进行第二次放蜂，一般每次放蜂2万头/667m2。药剂防治：在高粱大喇叭口期，用苏云金杆菌可湿性粉剂（50亿～100亿活芽孢/g）150g/667m2～200g/667m2加细沙土投施；或0.1%高效氯氟氰菊酯颗粒剂，使用时拌10倍细沙，每株投施1g～1.5g。棉铃虫农业防治：选用穗型较散的品种。6DB21/T2365-2014药剂防治：在末花期至鼓粒期喷施棉铃虫核型多角体病毒悬浮剂40ml/667m2～50ml/667m2；或用溴氰菊酯乳油1500倍液～2000倍液，或用10%吡虫啉可