DB43-T 3100-2024灰树花轻简化栽培技术规程

ICS65.020CCSICS65.020CCSB30湖 南 省 地 方 标 准DB43/T3100—2024灰树花轻简化栽培技术规程CodeofpracticeforsimplycultivationofGrifolafrondosa20242024111320250213湖南省市场监督管理局发布目 次前言 II1范引文件 1语定义 1地1培1虫防治 55弃处理 5案5附录A（料）生操作案 7附录B（料）投品使档案 8附录附录C（料）物期记档案 9前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省供销合作总社提出。本文件由湖南省食用菌标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省食用菌研究所、郴州绿之然农业发展有限公司。本文件主要起草人：胡汝晓、黄晓辉、孙叶光、周宇、张锐钦、田东辉、王春晖、胡素如、张宇、冯立国。灰树花轻简化栽培技术规程范围本文件适用于灰树花轻简化栽培。（GB/T5483天然石膏GB5749生活饮用水卫生标准GB/T12728食用菌术语NY/T119饲料原料小麦麸NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求NY/T2375食用菌生产技术规范3术语和定义3术语和定义GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。灰树花Grifolafrondosa隶属真菌界、担子菌门、蘑菇亚门、蘑菇纲、多孔菌目的一类大型真菌。轻简化栽培simplycultivation4场地环境NY/T2375定。5栽培技术菌种NY/T528NY/T1731NY/T174260d灰树花轻简化栽培一年可栽培两次，即春季栽培和秋季栽培。春栽在（1～2）月制棒，（4～5）月第一次出菇、（10～11）月第二次出菇。秋栽在（7～8）月制棒，（10～11）月第一次出菇，次年（4～5）月第二次出菇。每次出完第一次菇后，应迅速覆土养菌，直至第二次出菇。5.3.1杂木屑杂木屑中（3～8）mm的片状杂木屑不少于总杂木屑的1/3，应符合NY/T1935的规定。麦麸麦麸应采用NY/T119规定的二级及以上的麦麸。石膏应符合GB/T5483的规定。应符合GB5749的规定。应符合NY/T1935的规定。343410%101011%60%～65%；（1010101160%～65%。拌料pH（7～7.5）。制袋菌棒袋菌棒袋分为内袋和套袋，材料可采用聚乙烯（常压灭菌）或聚丙烯（高压灭菌）。内袋宜采用折宽0.005cm（50～60）cm0.001cm装袋６h灭菌98（0.10～0.11）Mpa降至（60～70）灭菌后料温下降到25℃以下时接种。75灭菌后料温下降到25℃以下时接种。75每个菌棒单面接种（2～3）穴，接种孔直径（1.5～2）cm、深（2～2.5）cm，接种后套上套袋。培菌（）接种完毕的灰树花菌棒按“井”字形堆放，不直接压着接种孔，菌棒堆高不宜超过10层。培菌环境应避光，温度（20～25）℃，空气相对湿度60%～70%。（6～10）cm（25～30）d（40～50）d（10～15）d出菇棚（25～40）m（0.3～0.6）m（0.4～0.5）m（5～7）催蕾菌棒割口后应保持大棚四周的塑料棚膜封闭或在菌棒上盖膜，出菇场地控制温度在（18～20）℃、空气相对湿度在85%～90%。培养（8～12）d，割口处长出白色原基，给予（200～500）lx的散射光。原基没有明显的蜂窝状分化时，应避免直接向菇体喷水。80～920～50x（.5～0.6）m85%～95时间12～210cm×10cm（3～5）cm将菇棚棚膜打开通风，控制土壤湿度60%～80%，保持棚内空气清新，土壤不开裂。出菇催蕾出菇前（10～15）d，去除菌棒表面泥土，用清水将菌棒表面泥沙清洗干净，菌棒表面覆盖一层遮阳网保湿，每天喷水（1～2）次，确保遮盖物湿润。菇蕾长至（2～3）cm，将菌棒表面的遮盖物去除，管理参照5.6.4执行。6坚持预防为主，综合防治；优先采用农业防治、物理防治。出菇环境，减少杂菌污染和虫害发生。应选用国家允许的低毒、低残留、高效的农药，施用按照NY/T393的规定进行。7采收菇体至七成熟左右时即可采收。采收时，用刀将整丛菇从贴近基部割下，小心摆入筐内。8废弃物处理栽培过程中产生的废弃物应集中分类，无害化处理和资源化利用。9档案管理（（、（C）2附录A（）表A.1农事活动记载表菇房名称菌棒数品种序号原材料种类操作日期（月、日）操作内容与方法完成情况及效果记载人12…附录B（）