DB61-T+1872-2024甜柿栽培技术规范

ICS 65.020.20CCSB05

DB61陕 西 省 地 方 标 准DB61/T1872—2024甜柿栽培技术规范Technicalspecificationsofcultivationfornon-astringentpersimmon20242024092420241024陕西省市场监督管理局发布DB61/T1872DB61/T1872—2024DB61/T1872DB61/T1872—2024目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1建园 1土肥水管理 2整形修剪 3花果管理 3病虫害防治 4采收 4档案管理 4附录B（资料性）甜柿主要病虫害 6附录B（资料性）甜柿主要病虫害 6I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。本文件主要起草人：赵泽华、关长飞、史利刚、张毅、路莹、杨勇、马月莉、袁宝凤、孙兆军、王晖。本文件由西北农林科技大学负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：地址：陕西省咸阳市杨凌示范区邰城路3号邮编：地址：陕西省咸阳市杨凌示范区邰城路3号邮编：712100II甜柿栽培技术规范范围本文件适用于甜柿栽培。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB3095 环境空气质量标准GB5084 农田灌溉水质标准GB15618 土壤环境质量标准NY／T393 绿色食品农药使用准则GB15618 土壤环境质量标准NY／T393 绿色食品农药使用准则NY／T394 绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1甜柿non-astringentpersimmon无需人工脱涩处理，在树上完成自然脱涩可脆食的一类柿果。4建园园地选择环境条件应符合GB15618、GB3095、GB5084的要求。气候条件年均温12.5℃~19℃，冬季极端低温不低于-15℃，年降水量600mm~1600mm；光照充足，年日照时数1400h以上。地形地貌1选择交通便利，坡度25°以下避风的阳坡或半阳坡为宜。4.1.4土壤排水和通气性好的壤土或沙壤土，pH5.5~8.5。土层深80cm以上，有机质含量1%以上。园地规划合理规划园区生产道路，种植小区，排灌系统、水肥一体化等配套设施。整地20cm~40cm；山坡地沿等高线修水平梯田。60cm~802000kg~3000kg，30kg~60kg20cm~25cm厚表土，与地面基本持平。栽植品种选择时间年前定植。密度平地株行距2m×（4m~5m）；坡地株距2m~3m，行距依梯田宽度而定；丘陵山地依等高线定植。方法3cm~5cm定植管理土壤干旱，及时浇水。抽枝展叶后，设立支柱。前期多施氮肥，后期多施磷、钾肥。及时防控病虫害。5土肥水管理土壤管理秋冬季深挖扩穴施有机肥。陕南地区50kg/667㎡~75kg/667㎡的石灰改良土壤。行间间作黑麦草、三叶草等绿肥。施肥原则2实行测土施肥，以有机肥为主，化肥为辅，符合NY／T394要求。盛果期树氮磷钾比例为10：3~5：10。每年施基肥1次，追肥2次~3次（催芽肥、保果肥和壮果肥）。基肥每年9月中旬至落叶休眠之前，以放射状沟施、条状沟施、半环状沟施或穴施方法施入。幼树和初结果期施有机肥500kg/667m2~1000kg/667m2，盛果期施有机肥2000kg/667m2~2500kg/667m2，并施入适量复合肥。基肥施入量占全年总施肥量的70%~80%。追肥2~330d15~17%以上的三元复合50kg/667m2~100kg/667m2。3次~5根据地形、土壤质地、水源特点选择微喷灌、滴灌、渗灌等。根据营养需求规律选择适宜水溶性肥料。5.3水分管理成园栽培根部土壤应保持湿润。可采用沟灌、畦灌、树盘灌、滴灌、微喷灌等方式。6整形修剪6整形修剪主要树体结构自然开心形自然开心形树体应符合DB61/T535.3要求。Y40cm~60cm120°2m~2.5m。50cm~70cm120°2~31.6m~240cm~50cm。小冠疏层形干高40cm~60cm，有中心干，树高3.5m~4m，第一层主枝3个~4个，第二层主枝2个。层间距60cm~8050~60°6.2修剪树体修剪参照DB61/T535.3执行。7花果管理3保花保果开花前叶面喷施0.15%的农用稀土微肥等，落花后喷施磷、钾肥，生长季节叶面喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钾1次~2次。‘早秋’等不宜坐果、树势较强的品种，可在盛花期和幼果膨大期进行两次环割。疏花疏果两年生幼树，疏除全部花蕾。2~41个~2个，弱枝不留果｡防鸟保果1.5m~2m左右。2m~3m。1.08病虫害防治主要病虫害种类及其防治方法见附录B。农药使用应按照GB/T8321、NY/T393的规定执行。9采收9采收果实达到品种固有色泽时采收。‘太秋’品种果面由绿稍转黄时，其他甜柿品种在橙黄至橙红色时。采收宜在晴天且无露水时进行，雨后不宜采收，依成熟度分批进行。10档案管理草害的发生和防治等。4附录A（资料性）甜柿主要栽培品种A.1甜柿主要栽培品种及特性品种名称主要特性早秋树势中等，树姿开张，果扁圆形，单果重220g，果皮橙红色，鲜艳，肉质松脆，无褐斑，汁液多，可溶性固形物13%~18%，种子较少，品质上。成熟期9月上旬，是最早熟的完全甜柿。太秋450g~50014%~20%9月下旬。阳丰230g14~17%，维C38.04mg/1000.08%20d~3010月中下旬。较耐贮运。富有200g~26015~18%101155附录B（资料性）表B.1甜柿主要病虫害及其防治方法名称为害特征防治方法柿炭疽病主要为害枝梢和果实。新梢染病初期，出现黑色10mm~mm质腐朽，易折断。病果常发现多个病斑，初期果面斑点针状，渐扩成近圆形深色凹陷病斑，病斑中部密生灰色至黑色隆起小点，潮湿时涌出粉红色粘质分生孢子团，果肉形成黑硬结块，果实提前软化，落果。510cm1:3~5:6001次~2次。③喷药保护：4月~82次~5菌酯、苯醚甲环唑等。柿角斑病主要危害柿叶和柿蒂。叶片发病初期（6旬渐颜色变深，边缘黑色，扩展呈多角形。柿蒂病开始大量落叶，继而果实提前软化、早落，病蒂残留在树上。5波美度石硫合剂10cm1:3~5:600波尔多液1~2月~72次~3次，柿圆斑病主要危害叶片和柿蒂。叶片受害初期，产生圆形浅褐色小斑点，渐变为深褐色，边缘黑色，后期病叶变红脱落，果实提前软化、脱落。柿蒂病斑圆形，褐色，较小，迟于叶片出现。防治方法同柿角斑病。柿梢鹰夜蛾2代，世代重叠。以老熟幼虫入土化蛹5月中下旬羽化，产卵于幼嫩的叶、61189幼虫坠地入土化蛹越冬。因世代重叠，6~8可看到幼虫为害。可选用氯虫苯甲酰胺200010%3000倍液重点喷施新梢嫩芽和嫩叶。舞毒娥幼虫危害柿叶，且食量大，严重时可将全树叶片吃光。一年发生1代，以卵在土石缝、树皮裂缝4~66月中下旬陆续老熟，爬到隐蔽处结茧化蛹，7月羽化，交配产卵。①冬季清园，将树皮裂缝、石缝中的卵块收集烧毁。②73000倍~5000霉素、菊酯类农药防治。66表B.1（续）名称为害特征防治方法龟蜡蚧成虫和若虫吸食嫩枝、叶片和果实的汁液，使嫩144月下旬出蛰，5月中下旬交尾产卵，7月中旬、8月102、3410月112代主要为害叶23代为害最重。5波美度石97%25%1000~1500倍液。刺蛾类幼虫啃食叶片，导致树势衰弱。一年2代，以老熟幼虫在树干上结茧越冬，4月中旬化蛹，5月中旬~6月上旬羽化，第1代幼虫发生期为5月下~727~9月中旬，9月中下旬老熟幼虫陆续结茧越冬。蛾多角体病毒（NPV）3~4龄幼虫。②冬季2.5%鱼300~5002.5%1000倍~15004.5%水乳剂，1500倍液~2000倍液。金龟子为金龟子科总称，幼虫危害根部，成虫危害叶、月下旬羽化出土，