DB5101T 49-2019 赤鲈养殖技术规范 苗种

B50/59DB5101成都市市场监督管理局发布IDB5101/T49-2019前言 12规范性引用文件 13鱼苗培育 14鱼种培育 25疾病防治 36捕捞 3DB5101/T49-2019本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由成都市农业农村局提出。本标准主要起草单位：成都市动物疫病预防控制中心、成都市农林科学院。本标准主要起草人：苏中海、陈霞、王定国、张小丽、周立新、杨马、仇美红、唐洪、李良玉、魏文燕、陈健、刘家星、杨壮志、邓珏、尹代明。1DB5101/T49-2019赤鲈养殖技术规范苗种本标准规定了赤鲈（Percafluviatilis）养殖的鱼苗培育、鱼种培育、病害防治及捕捞。本标准适用于成都市行政区域范围内赤鲈苗种培育。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY/T2798无公害农产品生产质量安全控制技术规范NYNYNYNY5051507150725361无公害食品无公害食品无公害食品无公害食品淡水养殖用水水质渔用药物使用准则渔用配合饲料安全限量淡水养殖产地环境条件3鱼苗培育3.1池塘条件池塘环境条件应符合NY5361的规定。池塘为土池或水泥池，排灌方便，应有微流水和充氧设备。土池面积为66.7m2～667m2为宜，要求保水力强，池底平坦，淤泥厚度小于10cm。水泥池面积20m2～30m2为宜。池塘深度0.8m～1.0m，水深0.3m～0.6m。进水口高出水面20cm，进、排水口用60目以上网布包裹防逃。3.2水源水质水源充沛，水源水质应符合GB11607的规定，养殖水质应符合NY5051的规定，最高水温不高于28℃,最适水温宜保持在15℃~25℃,溶氧不低于6mg/L。3.3放养前准备应符合NY/T2798第13部分的规定。池塘干池晾晒7d后，再用生石灰或氯制剂（根据有效氯含量确定使用量）兑水化浆全池泼洒，最后注水备用。3.4培育管理3.4.1鱼苗来源鱼苗来源合法并检疫合格。2DB5101/T49-20193.4.2试水鱼苗入池前应先试水，从放养池中取一盆水，放入少量鱼苗并观察活动状况，10min～30min后鱼苗如活动正常，则可放养。3.4.3放养规格及密度水花鱼苗放养密度以（100～150）尾/m2为宜。3.4.4放养放养时间宜选择晴天，水温在14℃~16℃时放苗。如是外购鱼苗，放养入池时需先调节水温，将运输鱼苗的塑料袋放入池水中30min～40min后，待塑料袋内的水温与池塘的水温基本一致（温差±1℃),再打开塑料袋，将鱼苗缓缓倒入池中。3.5投饲管理3.5.1泼洒豆浆鱼苗入池1h～2h后开始泼洒豆浆。泼洒量按照每亩鱼塘投喂2kg～4kg黄豆计算。将黄豆用水浸泡后磨成浆，过滤去渣后全池均匀泼洒，每天视水质增减黄豆用量。3.5.2泼洒蛋黄鱼苗入池后,主要捕食轮虫等天然饵料，前三天可适当补充蛋黄，用80目～100目筛绢过滤后沿池周均匀泼洒，每日5次～8次。3.5.3投喂粉料泼洒蛋黄一周后，开始添加人工专用配合饲料粉料。粉料粗蛋白含量45%～50%为宜。每日投喂5次~8次，投喂量每日从最初的占鱼苗总体重的0.5%逐步增加到占鱼苗总体重的5%～8%。3.6日常管理做好养殖记录，每日巡塘，观察鱼苗活动和水质状况，每7d对池塘进行排污1次。体长达8cm～10cm以上时及时分筛分池，进入鱼种培育阶段。4鱼种培育4.1池塘条件同鱼苗培育池塘。4.2放养规格及密度体长8cm～10cm的鱼种放养密度以（60～80）尾/m2为宜。4.3饲养管理4.3.1饲料选择所选饲料应符合NY5072和GB13078的规定。选用粗蛋白含量42%～45%的人工配合饲料。3DB5101/T49-20194.3.2饲养每日投喂3次～5次，日投饲率为鱼体重的5%～8%。每10d～15d抽样测定1次鱼体重，确定投饲量。4.4日常管理做好养殖记录，每日巡塘，观察鱼种活动和水质状况，每7d对池塘进行排污1次。每30d分池1次，将规格相近的鱼种放入同一池塘。当体重达到50g/尾以上时进入成鱼养殖。5疾病防治按照水生动物疾病预防的要求定期消毒，坚持“以防为主、防治结合”的原则，药物的使用应符合NY5071的规定。