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B2008-02-21发布贵州省质量技术监督局发布I I 1 2 2 2 3 4 5 1本标准4.2～4.为强制性条款，其余为推荐性条款。2随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本34要求黎平香禾糯稻的产地环境见附录A(资料性附录)。感官要求应符合表1的要求。表1黎平香禾糯米感官要求口感燕煮时浓香四溢，口感绵软香甜、细腻，粘而不腻，回味甘纯。好口感和柔软度，久放不馊.加工质量应符合表2的要求。表2黎平香禾糯米加工质量单位：%≤最大限度杂质≤≤质≤(粒/kg≤)(粒/kg)≤≤米≤217314252理化指标应符合表3的要求。4表3黎平香禾糯米理化指标水份，(%)直链淀粉(干基).(%)胶稠度.(m)蛋白质，(5)≥白度(级)4.5卫生指标卫生指标应符合表4的要求。表4黎平香禾糯米卫生指标碎(以无机砷计)弱(以Cd计)甲胺磷(methamidophos)杀虫双(shachongshung)三环唑(tricyclazol)磷化物(phosphide)(以PH,计)5试验方法按GB/T5492,采用目测、鼻嗅、品尝等方法判定。按GB/T5502规定执行。按GB/T5496规定执行。按GB/T5494规定执行。按GB/T5494规定执行。5从糯米中随机抽取出白度计所需用量的整精糯米，用白度b)行业主管部门或质量监督部门提出要求时。.2.2.2型式检验项目为本标准4.2～4.指标有不符合本标准所规定任何一项基本指标的，应为等外产一项或一项以上指标达不到特级，则降为一级；有一项或一项7黎平县地处云贵高原东南边缘向湘桂丘陵盆地的过渡地带，地势产地水资源丰富，长江和珠江两水系的分水
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