饭堂伙食承包合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME饭堂伙食承包合同合同目录第一章合同双方基本信息第一条款：甲方基本信息第二条款：乙方基本信息第三章合同标的及范围第一条款：承包标的第二条款：承包范围第四章合同期限第一条款：合同起止时间第二条款：合同续签条件第五章伙食供应标准第一条款：食材质量要求第二条款：营养搭配标准第六章伙食价格及结算方式第一条款：伙食价格第二条款：结算方式第七章伙食供应保障第一条款：供应时间第二条款：供应方式第八章人员管理第一条款：人员配置第二条款：人员培训第九章质量监督与保障第一条款：质量监督机制第二条款：质量保障措施第十章违约责任第一条款：违约情形第二条款：违约责任第十一章争议解决第一条款：争议解决方式第二条款：争议解决程序第十二章合同解除第一条款：合同解除条件第二条款：合同解除程序第十三章合同终止第一条款：合同终止条件第二条款：合同终止程序第十四章合同生效及其他第一条款：合同生效条件第二条款：合同附件第三条款：合同份数第四条款：其他约定合同编号_________第一章合同双方基本信息第一条款：甲方名称、地址、法定代表人第二条款：乙方名称、地址、法定代表人第二章合同标的及范围第一条款：承包标的为甲方食堂的伙食供应服务第二条款：承包范围包括食堂的日常烹饪、食材采购、卫生管理等第三章合同期限第一条款：合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止第二条款：合同期满后，如双方无异议，可自动续签第四章伙食供应标准第一条款：食材必须符合国家食品安全标准第二条款：菜品必须营养均衡，符合不同年龄层和性别群体的需求第五章伙食价格及结算方式第一条款：伙食价格按市场行情及成本核算确定第二条款：结算方式为每月结算一次，甲方于次月____日前支付上月伙食费用第六章伙食供应保障第一条款：乙方保证按时、按量供应伙食第二条款：遇特殊情况无法供应时，乙方应提前____小时通知甲方第七章人员管理第一条款：乙方负责食堂员工的招聘、培训和管理第二条款：食堂员工必须具备相应的职业资格证书和健康证明第八章质量监督与保障第一条款：甲方有权对乙方提供的伙食质量进行定期或不定期的检查第二条款：乙方应设立质量监控小组，负责日常的质量监督工作第三条款：发现食品安全问题，乙方应立即采取措施，并向甲方报告第九章违约责任第一条款：任何一方违反合同约定，应承担相应的违约责任第二条款：乙方未能按时供应伙食或伙食质量不符合约定的，应向甲方支付违约金第三条款：甲方未能按时支付费用的，应向乙方支付滞纳金第十章争议解决第一条款：合同双方发生争议，应友好协商解决第二条款：协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼第十一章合同解除第一条款：在合同履行期间，如发生不可抗力因素，双方可协商解除合同第二条款：任何一方违反合同约定，另一方有权解除合同第十二章合同终止第一条款：合同期限届满且无续签意向的，合同自动终止第二条款：合同终止后，双方应按约定处理未了事宜第十三章合同生效及其他第一条款：本合同自双方签字盖章之日起生效第二条款：本合同一式____份，甲乙双方各执____份第三条款：本合同未尽事宜，由双方另行协商解决合同签订人：甲方代表（签字）：日期：乙方代表（签字）：日期：多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明1.第一附加条款：甲方主导采购说明：为保障食材质量，甲方有权主导食堂食材的采购工作，乙方需按照甲方指定的供应商和采购标准进行采购。2.第二附加条款：甲方指定食谱说明：甲方有权指定食堂菜品的食谱和营养搭配，乙方需严格按照甲方的要求进行烹饪和供应。3.第三附加条款：甲方监督食堂运营说明：甲方有权对食堂的日常运营进行监督，包括卫生状况、服务质量等，乙方需配合甲方的监督工作。4.第四附加条款：甲方决定菜品价格调整说明：由于市场行情波动或其他因素导致食材成本变动，甲方有权决定调整菜品价格，并提前通知乙方。5.第五附加条款：甲方优先安排员工培训说明：甲方有权优先安排食堂员工的培训计划，乙方需按照甲方的要求进行员工培训，提升服务质量。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明1.第一附加条款：乙方自主采购说明：乙方有权自主选择食材供应商，并按照自己的采购标准进行采购，确保食材质量和成本控制。2.第二附加条款：乙方制定食谱说明：乙方有权根据顾客需求和营养搭配制定食谱，甲方需尊重乙方的专业判断，并接受乙方提供的食谱。3.第三附加条款：乙方负责食堂管理说明：乙方负责食堂的日常管理，包括人员配置、卫生清洁、设备维护等，甲方需提供必要的支持。4.第四附加条款：乙方决定菜品价格调整说明：由于市场行情波动或其他因素导致食材成本变动，乙方有权决定调整菜品价格，并提前通知甲方。5.第五附加条款：乙方负责员工培训说明：乙方负责食堂员工的培训，包括服务技能、食品安全知识等，甲方需提供必要的培训场地和资源。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明1.第一附加条款：第三方中介的职责说明：第三方中介负责监督合同的履行，包括食材质量、菜品价格、服务质量等，确保双方的权益。2.第二附加条款：第三方中介的监督权限说明：第三方中介有权对食堂进行不定期检查，包括现场检查、资料审查等，乙方需配合中介的监督工作。3.第三附加条款：第三方中介的报告机制说明：第三方中介需定期向甲方和乙方提交监督报告，报告内容包括检查情况、发现的问题及改进建议。4.第四附加条款：第三方中介的争议调解说明：在合同履行过程中，若甲方和乙方发生争议，第三方中介有权进行调解，并提出解决方案。5.第五附加条款：第三方中介的费用承担说明：第三方中介的监督费用由甲方和乙方按比例承担，具体比例由双方协商确定。附件及其他补充说明一、附件列表：1.甲方指定食材供应商名单及采购标准2.食堂员工培训计划及培训资料3.第三方中介监督协议4.第三方中介监督报告5.食堂菜品价格调整通知6.甲方和乙方签订的补充协议7.食堂卫生检查记录8.乙方食材采购记录9.乙方员工培训记录10.合同履行过程中的相关文件及凭证二、违约行为及认定：1.违约行为：乙方未能按时供应伙食或伙食质量不符合约定认定：经甲方检查，发现乙方提供的伙食不符合合同约定的质量标准或未按时供应。2.违约行为：甲方未能按时支付费用认定：甲方未在约定的结算期限内支付乙方伙食费用。3.违约行为：任何一方违反合同约定的其他条款认定：经双方协商确认，一方违反合同约定的其他条款。三、法律名词及解释：1.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等。2.质量监督：指对产品质量进行检查、测试和评估，确保产品符合规定标准。3.违约责任：指一方违反合同约定所应承担的法律责任。4.争议解决：指在合同履行过程中，双方就合同内容或履行发生的争议进行解决。5.中介：指在合同履行过程中，为双方提供信息、协调和监督等服务的第三方机构。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食材质量问题解决办法：与供应商协商，要求更换不合格食材，并记录问题及处理结果。2.问题：员工服务态度不佳解决办法：对员工进行培训，提高服务质量，对态度不佳的员工进行警告或调整。3.问题：甲方未按时支付费用解决办法：提醒甲方支付，如仍未支付，可暂停供应伙食，并依法追讨欠款。4.问题：第三方中介监督不力解决办法：与第三方中介协商，要求提高监督质量，或更换中介。五、所有应用场景：1.适用于学校、企业、机关等单位的食堂伙食承包。2.适用于各类餐饮服务项目的承包合同。3.适用于涉及第三方中介监督的合同。4.适用于食材和人员管理要求较高的合同。饭堂伙食承包合同1合同目录第一章合同双方基本信息1.1承包方信息1.2甲方信息第二章合同标的2.1伙食供应范围2.2伙食质量标准第三章合同期限3.1合同起始日期3.2合同终止日期第四章伙食价格及支付方式4.1伙食价格4.2支付方式4.3付款时间第五章伙食供应数量及标准5.1供应数量5.2营养搭配5.3健康标准第六章违约责任6.1承包方违约责任6.2甲方违约责任第七章争议解决7.1争议解决方式7.2争议解决机构第八章合同解除8.1合同解除条件8.2合同解除程序第九章合同终止9.1合同终止条件9.2合同终止程序第十章合同变更10.1合同变更条件10.2合同变更程序第十一章合同附件11.1附件一：伙食供应清单11.2附件二：价格明细表第十二章合同生效12.1合同生效条件12.2合同生效日期第十三章其他约定13.1保密条款13.2不可抗力条款第十四章合同签署14.1签署日期14.2签署地点合同编号_________第一章合同双方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名称1.1.2承包方法定代表人1.1.3承包方住所1.1.4承包方联系方式1.2甲方信息1.2.1甲方名称1.2.2甲方法定代表人1.2.3甲方住所1.2.4甲方联系方式第二章合同标的2.1伙食供应范围2.1.1供应地点2.1.2供应对象2.1.3供应时间2.2伙食质量标准2.2.1营养标准2.2.2卫生标准2.2.3口味标准第三章合同期限3.1合同起始日期3.1.1合同正式开始供应的日期3.2合同终止日期3.2.1合同终止的日期第四章伙食价格及支付方式4.1伙食价格4.1.1基本价格4.1.2价格调整机制4.2支付方式4.2.1付款方式4.2.2付款周期4.3付款时间4.3.1每次付款的具体时间第五章伙食供应数量及标准5.1供应数量5.1.1每日供应量5.1.2供应量调整机制5.2营养搭配5.2.1营养搭配原则5.2.2营养搭配标准5.3健康标准5.3.1食品安全标准5.3.2健康认证要求第六章违约责任6.1承包方违约责任6.1.1违约行为6.1.2违约责任承担6.2甲方违约责任6.2.1违约行为6.2.2违约责任承担第七章争议解决7.1争议解决方式7.1.1争议解决途径7.1.2争议解决程序7.2争议解决机构7.2.1争议解决机构名称7.2.2争议解决机构联系方式第八章合同解除8.1合同解除条件8.1.1合同解除的情形8.1.2合同解除的通知方式8.2合同解除程序8.2.1解除合同的提前通知8.2.2解除合同的正式程序第九章合同终止9.1合同终止条件9.1.1合同终止的情形9.1.2合同终止的生效日期9.2合同终止程序9.2.1终止合同的书面通知9.2.2终止合同的善后处理第十章合同变更10.1合同变更条件10.1.1合同变更的情形10.1.2合同变更的审批程序10.2合同变更程序10.2.1提出合同变更申请10.2.2审批及修改合同内容第十一章合同附件11.1附件一：伙食供应清单11.1.1供应菜品明细11.1.2供应菜品价格11.2附件二：价格明细表11.2.1价格组成11.2.2价格调整记录第十二章合同生效12.1合同生效条件12.1.1合同生效所需条件12.1.2合同生效日期12.2合同生效日期12.2.1合同正式生效的日期第十三章其他约定13.1保密条款13.1.1保密内容13.1.2保密期限13.2不可抗力条款13.2.1不可抗力的定义13.2.2不可抗力事件的处理第十四章合同签署14.1签署日期14.1.1合同签署的具体日期14.2签署地点14.2.1合同签署的具体地点甲方（盖章）：代表（签字）：日期：乙方（盖章）：代表（签字）：日期：多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明：1.1甲方管理权1.1.1甲方有权对乙方提供的伙食进行日常管理，包括但不限于菜品选择、价格调整、服务质量监督等。1.1.2甲方应定期对乙方进行服务质量评估，评估结果作为合同续签或终止的依据。1.2甲方决策权1.2.1甲方有权对伙食供应方案进行决策，包括但不限于菜品搭配、营养搭配、价格制定等。1.2.2甲方应确保决策过程公开、透明，并充分考虑乙方意见。1.3甲方监督权1.3.1甲方有权对乙方执行合同情况进行监督，包括但不限于供应量、食品安全、卫生状况等。1.3.2甲方应定期对乙方进行现场检查，确保合同履行。1.4甲方优先权1.4.1在合同履行过程中，如遇特殊情况，甲方有权优先调整合同条款，包括但不限于供应时间、价格等。1.4.2甲方调整合同条款时，应提前通知乙方，并给予乙方合理的调整期限。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明：2.1乙方自主权2.1.1乙方有权根据市场情况和甲方需求，自主调整菜品搭配、价格等。2.1.2乙方应确保调整方案符合合同约定，并及时通知甲方。2.2乙方经营权2.2.1乙方有权在合同期内自主经营，包括但不限于采购、加工、配送等。2.2.2乙方应确保经营活动的合法性，不得损害甲方利益。2.3乙方创新权2.3.1乙方有权在合同期内进行技术创新、菜品研发等，以提高服务质量。2.3.2乙方应将创新成果及时告知甲方，并取得甲方认可。2.4乙方退出权2.4.1在合同履行过程中，如遇特殊情况，乙方有权申请退出合同。2.4.2乙方申请退出合同时，应提前通知甲方，并按照合同约定承担相应责任。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明：3.1中介职责3.1.1中介负责协调甲方、乙方之间的沟通，确保合同顺利履行。3.1.2中介应保持中立，不得偏袒任何一方。3.2中介费用3.2.1中介费用由甲方和乙方共同承担。3.2.2中介费用标准及支付方式应在合同中明确约定。3.3中介监督权3.3.1中介有权对合同履行情况进行监督，包括但不限于供应量、食品安全、卫生状况等。3.3.2中介应定期向甲方和乙方报告监督情况。3.4中介保密义务3.4.1中介应遵守保密原则，不得泄露甲方和乙方的商业秘密。3.4.2中介在合同履行过程中获取的信息，未经甲方和乙方同意，不得用于其他目的。3.5中介责任3.5.1中介因自身原因导致合同履行受阻，应承担相应责任。3.5.2中介在履行职责过程中，如违反法律法规，应承担法律责任。附件及其他补充说明一、附件列表：1.附件一：伙食供应清单2.附件二：价格明细表3.附件三：合同双方基本信息表4.附件四：合同变更记录5.附件五：合同解除及终止记录6.附件六：第三方中介资质证明7.附件七：食品安全检查报告8.附件八：卫生状况检查报告9.附件九：服务质量评估报告二、违约行为及认定：1.违约行为：乙方未按合同约定的时间和质量标准提供伙食。甲方未按合同约定的时间和方式支付费用。任何一方未履行合同约定的保密义务。任何一方未履行合同约定的不可抗力事件处理义务。2.违约行为的认定：乙方提供的伙食不符合合同约定的质量标准，经甲方确认后，视为违约。甲方未在约定的时间内支付费用，经乙方催告后仍未支付的，视为违约。任何一方泄露合同内容或商业秘密，经另一方确认后，视为违约。任何一方未按合同约定处理不可抗力事件，导致合同无法履行的，视为违约。三、法律名词及解释：1.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等。2.保密义务：指合同双方在合同履行过程中，对合同内容、商业秘密等承担的保密责任。3.服务质量：指乙方提供的伙食在营养、口味、卫生等方面达到的满足甲方需求的标准。4.违约责任：指合同一方未履行合同义务，应当承担的法律责任。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的伙食质量不稳定。解决办法：甲方应定期对乙方进行服务质量评估，发现问题及时反馈，并要求乙方整改。2.问题：甲方未按时支付费用。解决办法：乙方应定期向甲方发送账单，甲方应在约定的时间内支付费用，逾期未支付的，应支付滞纳金。3.问题：合同履行过程中出现不可抗力事件。解决办法：双方应按照合同约定处理不可抗力事件，如合同无法履行，应根据不可抗力事件的影响程度协商解决。五、所有应用场景：1.学校、企业、机关等单位的饭堂伙食供应。2.餐饮服务外包项目。3.食品安全与卫生管理。4.第三方中介服务合同。饭堂伙食承包合同2合同目录第一章合同双方的基本信息第一条承包方的基本信息第二条饭堂业主的基本信息第二章合同标的第一条饭堂的地理位置第二条饭堂的经营范围第三章合同期限第一条合同起始时间第二条合同终止时间第四章伙食标准第一条菜品质量要求第二条菜品种类及数量要求第三条菜品价格及收费方式第五章质量管理与监督第一条质量管理制度第二条质量监督部门及职责第三条质量事故的处理第六章安全卫生第一条食品安全要求第二条卫生设施及卫生管理第三条传染病防治第七章人员管理第一条人员配备要求第二条员工培训与考核第三条员工福利待遇第八章财务管理第一条费用结算方式第二条费用结算周期第三条费用调整机制第九章违约责任第一条违约行为的界定第二条违约责任承担方式第三条违约金的计算方法第十章合同解除第一条合同解除的条件第二条合同解除的程序第三条合同解除后的处理第十一章争议解决第一条争议解决方式第二条争议解决机构第三条争议解决费用承担第十二章合同的生效与终止第一条合同生效条件第二条合同终止条件第三条合同终止后的善后处理第十三章其他约定第一条不可抗力条款第二条合同附件及补充条款第三条合同解释及适用法律第十四章合同签署第一条合同签署日期第二条合同签署地点第三条合同签署代表合同编号_________第一章合同双方的基本信息第一条承包方的基本信息1.1承包方名称1.2承包方法定代表人1.3承包方注册地址1.4承包方联系方式第二条饭堂业主的基本信息2.1饭堂业主名称2.2饭堂业主法定代表人2.3饭堂业主注册地址2.4饭堂业主联系方式第二章合同标的第一条饭堂的地理位置1.1饭堂所在详细地址1.2饭堂周边环境描述第二条饭堂的经营范围2.1提供午餐和晚餐服务2.2服务对象为在校学生及教职工2.3饭堂内部设施及设备描述第三章合同期限第一条合同起始时间1.1合同自____年____月____日起生效第二条合同终止时间2.1合同有效期为____年，自合同生效之日起计算第四章伙食标准第一条菜品质量要求1.1菜品新鲜，符合国家食品安全标准1.2菜品色泽、口感、营养均衡第二条菜品种类及数量要求2.1每日提供不少于____种菜品2.2菜品应包括主食、副食、汤类等第三条菜品价格及收费方式3.1菜品价格根据市场行情及成本核算确定3.2收费方式为月结，每月____日前支付上月费用第五章质量管理与监督第一条质量管理制度1.1建立健全质量管理体系1.2定期对食材、加工过程、菜品进行质量检测第二条质量监督部门及职责2.1设立质量监督部门2.2质量监督部门负责监督食材采购、加工、储存等环节第三条质量事故的处理3.1发生质量事故时，立即启动应急预案3.2对事故原因进行调查，追究相关责任第六章安全卫生第一条食品安全要求1.1严格执行食品安全法律法规1.2定期对食品安全进行自查第二条卫生设施及卫生管理2.1饭堂内卫生设施齐全，保持清洁2.2定期对卫生设施进行消毒第三条传染病防治3.1遵循国家传染病防治规定3.2加强员工健康监测，防止传染病传播第七章人员管理第一条人员配备要求1.1配备足够数量的厨师、服务员等岗位人员1.2人员应具备相应的职业资格证书第二条员工培训与考核2.1定期对员工进行业务技能培训2.2建立员工考核制度，确保服务质量第三条员工福利待遇3.1依法为员工缴纳社会保险3.2提供合理的工资待遇及福利补贴第八章财务管理第一条费用结算方式1.1饭堂业主每月向承包方支付伙食费用1.2结算方式为银行转账第二条费用结算周期2.1每月结算一次，结算周期为一个月第三条费用调整机制3.1如市场行情或成本发生变化，双方可协商调整菜品价格3.2调整价格需提前____天通知对方第九章违约责任第一条违约行为的界定1.1承包方未按时提供符合约定的伙食1.2业主未按时支付费用1.3双方未按约定履行合同其他条款第二条违约责任承担方式2.1违约方需承担违约金，违约金为____%第三条违约金的计算方法3.1违约金按未履行部分费用计算3.2违约金在违约行为发生后____日内支付第十章合同解除第一条合同解除的条件1.1双方协商一致1.2一方违约，另一方有权解除合同1.3发生不可抗力事件，导致合同无法履行第二条合同解除的程序2.1提出解除合同的一方需提前____天书面通知对方2.2双方协商确定合同解除的具体事宜第三条合同解除后的处理3.1合同解除后，双方应结清所有费用3.2合同解除后，双方应妥善处理饭堂内的财产及人员第十一章争议解决第一条争议解决方式1.1双方协商解决1.2协商不成，提交仲裁委员会仲裁第二条争议解决机构2.1争议解决机构为____仲裁委员会第三条争议解决费用承担3.1争议解决费用由败诉方承担第十二章合同的生效与终止第一条合同生效条件1.1双方签字盖章1.2合同经双方代表签字盖章后生效第二条合同终止条件2.1合同期限届满2.2双方协商一致解除合同2.3发生不可抗力事件，导致合同无法履行第三条合同终止后的善后处理3.1合同终止后，双方应结清所有费用3.2合同终止后，双方应妥善处理饭堂内的财产及人员第十三章其他约定第一条不可抗力条款1.1不可抗力包括自然灾害、战争、政府行为等1.2发生不可抗力事件，双方可协商延期履行合同第二条合同附件及补充条款2.1本合同附件包括：____、____2.2本合同如有未尽事宜，可由双方另行签订补充协议第三条合同解释及适用法律3.1本合同解释权归双方共同所有3.2本合同适用中华人民共和国法律第十四章合同签署第一条合同签署日期1.1本合同自____年____月____日起生效第二条合同签署地点2.1本合同签署地点为____第三条合同签署代表3.1承包方代表签字：3.2饭堂业主代表签字：多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明第一条甲方主导下的采购权1.1甲方保留对食材采购的主导权，承包方需按照甲方指定的供应商采购食材。1.2甲方有权对食材的质量、价格、供应量等进行监督和调整。1.3甲方需确保食材采购符合食品安全标准，如有质量问题，甲方有权要求退货或更换。第二条甲方主导下的价格调整权2.1甲方有权根据市场行情和成本变化，对菜品价格进行调整。2.2价格调整需提前____天通知承包方，承包方需在接到通知后____日内予以确认。2.3若承包方对价格调整有异议，应在接到通知后____日内提出，双方协商解决。第三条甲方主导下的服务质量监控3.1甲方设立服务质量监控小组，负责对承包方提供的服务进行定期检查。3.2质量监控小组有权对承包方的操作流程、卫生状况、员工服务态度等进行评估。3.3承包方需配合甲方进行服务质量监控，并对发现的问题进行整改。第四条甲方主导下的合同终止权4.1若承包方严重违反合同约定，甲方有权解除合同。4.2甲方解除合同时，需提前____天书面通知承包方，并说明解除原因。4.2.1若承包方在接到通知后____日内未提出异议，视为甲方解除合同生效。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明第一条乙方主导下的运营决策权1.1乙方对饭堂的日常运营拥有决策权，包括菜品研发、价格制定、人员管理等。1.2乙方需确保饭堂的正常运营，并对运营过程中的问题负责。1.3乙方需定期向甲方汇报饭堂运营情况，包括营收、成本、服务质量等。第二条乙方主导下的食材采购权2.1乙方有权选择食材供应商，并负责与供应商签订采购合同。2.2乙方需确保食材采购的质量、价格、供应量等符合合同约定。2.3乙方需在采购过程中遵循公平、公正、透明的原则。第三条乙方主导下的服务质量保障3.1乙方需建立健全服务质量保障体系，确保菜品质量和服务水平。3.2乙方需定期对员工进行培训，提高员工的服务意识和技能。3.3乙方需设立客户投诉处理机制，及时解决客户问题。第四条乙方主导下的合同履行权4.1乙方需全面履行合同约定的各项义务，包括提供符合标准的伙食、按时支付费用等。4