食堂食品安全控制承诺3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME食堂食品安全控制承诺合同目录第一章合同概述第一条款合同名称第二条款合同目的第三条款合同期限第四条款合同生效条件第二章合同主体第一条款合同甲方第二条款合同乙方第三条款合同双方代表第三章食堂食品安全控制要求第一条款食品采购与储存第二条款食品加工与烹饪第三条款食品销售与供应第四条款食品安全管理制度第四章食品安全风险评估第一条款风险评估方法第二条款风险评估报告第三条款风险控制措施第五章食品安全检验与监测第一条款检验与监测项目第二条款检验与监测频率第三条款检验与监测结果处理第六章食品安全事故处理第一条款事故报告与调查第二条款事故处理措施第三条款事故责任追究第七章法律责任与争议解决第一条款法律责任第二条款争议解决方式第三条款争议解决机构第八章合同履行与监督第一条款履行方式第二条款履行监督第三条款履行报告第九章合同变更与解除第一条款变更条件第二条款解除条件第三条款变更与解除程序第十章合同终止与后续事宜第一条款终止条件第二条款终止程序第三条款后续事宜处理第十一章合同附件第一条款附件内容第二条款附件效力第十二章合同签署与生效第一条款签署方式第二条款生效条件第十三章合同解除与终止第一条款解除条件第二条款终止程序第十四章合同附件第一条款附件内容第二条款附件效力合同编号_________第一章合同概述第一条款合同名称：食堂食品安全控制承诺第二条款合同目的：确保食堂食品安全，保障消费者健康第三条款合同期限：自签订之日起至____年____月____日止第四条款合同生效条件：双方签字盖章后生效第二章合同主体第一条款合同甲方：_______（食堂名称）第二条款合同乙方：_______（食品安全监管部门或第三方机构）第三条款合同双方代表：_______（甲方代表姓名及职务）、_______（乙方代表姓名及职务）第三章食堂食品安全控制要求第一条款食品采购与储存第一条款一：采购的食品必须符合国家食品安全标准第一条款二：采购食品应选择合法、有资质的供应商第一条款三：储存食品应按照食品类别、生产日期等要求分类存放第一条款四：储存环境应保持清洁、干燥、通风第二条款食品加工与烹饪第二条款一：加工食品应遵守卫生操作规程第二条款二：烹饪食品应确保熟透，防止交叉污染第二条款三：加工工具和设备应定期清洗、消毒第三条款食品销售与供应第三条款一：销售食品应保证新鲜、卫生、安全第三条款二：食品包装应清晰标注生产日期、保质期等信息第三条款三：食品供应应确保数量充足、质量稳定第四条款食品安全管理制度第四条款一：建立健全食品安全管理制度第四条款二：定期开展食品安全培训第四条款三：设立食品安全管理人员第四章食品安全风险评估第一条款风险评估方法第一条款一：采用科学的风险评估方法第一条款二：定期对食品安全风险进行评估第一条款三：评估结果应形成书面报告第二条款风险评估报告第二条款一：风险评估报告应详细记录评估过程和结果第二条款二：风险评估报告应提出风险控制措施第二条款三：风险评估报告应及时提交给相关部门第三条款风险控制措施第三条款一：针对评估出的风险，制定相应的控制措施第三条款二：风险控制措施应具有可操作性第三条款三：定期对风险控制措施进行评估和调整第五章食品安全检验与监测第一条款检验与监测项目第一条款一：检验与监测项目应包括食品原料、半成品、成品等第一条款二：检验与监测项目应覆盖国家食品安全标准规定的项目第一条款三：检验与监测项目应根据实际情况进行调整第二条款检验与监测频率第二条款一：检验与监测频率应根据食品安全风险等级确定第二条款二：检验与监测频率应保证食品安全第二条款三：检验与监测频率应定期调整第三条款检验与监测结果处理第三条款一：检验与监测结果应及时记录、分析第三条款二：对不合格产品应立即停止销售和供应第三条款三：对检验与监测结果的处理应形成书面报告第六章食品安全事故处理第一条款事故报告与调查第一条款一：发生食品安全事故时，应立即向相关部门报告第一条款二：事故调查应全面、客观、公正第一条款三：事故调查结果应形成书面报告第二条款事故处理措施第二条款一：针对事故原因，采取相应的处理措施第二条款二：对事故责任人进行追究第二条款三：对事故处理结果进行跟踪和评估第三条款事故责任追究第三条款一：事故责任追究应依据相关法律法规第三条款二：事故责任追究应公正、公平第三条款三：事故责任追究结果应公开透明第七章法律责任与争议解决第一条款法律责任第一条款一：违反本合同约定，应承担相应的法律责任第一条款二：违反食品安全法律法规，应承担相应的法律责任第一条款三：因违反合同造成损失的，应承担赔偿责任第二条款争议解决方式第二条款一：发生争议时，应友好协商解决第二条款二：协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼第二条款三：争议解决过程中，应保持合同效力第三条款争议解决机构第三条款一：争议解决机构为合同签订地人民法院第三条款二：争议解决机构应独立、公正地处理争议第三条款三：争议解决机构的裁决为终局裁决第八章合同履行与监督第一条款履行方式第一条款一：合同甲方应按照合同约定，履行食品安全控制义务第一条款二：合同乙方应按照合同约定，对甲方进行食品安全监督第一条款三：双方应定期召开会议，沟通食品安全控制情况第二条款履行监督第二条款一：合同乙方应定期对甲方食堂进行现场检查第二条款二：合同乙方应定期对甲方食堂的食品安全管理制度进行审查第二条款三：合同乙方应定期向甲方提供食品安全监督报告第三条款履行报告第三条款一：合同甲方应定期向合同乙方提交食品安全控制报告第三条款二：报告内容应包括食品安全控制措施的实施情况、风险评估结果等第三条款三：报告应真实、准确、完整第九章合同变更与解除第一条款变更条件第一条款一：合同双方协商一致，可对合同内容进行变更第一条款二：变更内容应符合法律法规和食品安全要求第一条款三：变更应采取书面形式，由双方签字盖章第二条款解除条件第二条款一：发生不可抗力事件，导致合同无法履行时，合同可解除第二条款二：一方严重违反合同约定，另一方有权解除合同第二条款三：经双方协商一致，可解除合同第三条款变更与解除程序第三条款一：变更或解除合同应提前____天通知对方第三条款二：变更或解除合同应采取书面形式，由双方签字盖章第三条款三：变更或解除合同的通知应通过正式渠道送达对方第十章合同终止与后续事宜第一条款终止条件第一条款一：合同期限届满，合同自动终止第一条款二：合同解除后，合同终止第一条款三：合同终止后，双方应处理合同涉及的后续事宜第二条款终止程序第二条款一：合同终止应采取书面形式，由双方签字盖章第二条款二：合同终止后，双方应妥善处理剩余物资和设备第二条款三：合同终止后，双方应结清合同相关的费用第三条款后续事宜处理第三条款一：合同终止后，双方应继续履行合同约定的保密义务第三条款二：合同终止后，双方应妥善处理合同相关的争议第三条款三：合同终止后，双方应相互提供必要的协助第十一章合同附件第一条款附件内容第一条款一：合同附件包括但不限于食品安全管理制度、风险评估报告等第一条款二：合同附件作为合同不可分割的组成部分，具有同等法律效力第二条款附件效力第二条款一：合同附件的效力与合同一致第二条款二：合同附件的修改或补充，应以书面形式进行第二条款三：合同附件的修改或补充，经双方签字盖章后生效第十二章合同签署与生效第一条款签署方式第一条款一：合同签署应采取书面形式第一条款二：合同签署应由双方法定代表人或授权代表签字盖章第二条款生效条件第二条款一：合同签署后，经双方签字盖章，合同生效第二条款二：合同生效后，双方应按照合同约定履行义务第十三章合同解除与终止第一条款解除条件第一条款一：合同解除应符合法律法规和合同约定第一条款二：合同解除应采取书面形式，由双方签字盖章第二条款终止程序第二条款一：合同终止应采取书面形式，由双方签字盖章第二条款二：合同终止后，双方应妥善处理合同涉及的后续事宜第十四章合同附件第一条款附件内容第一条款一：合同附件包括但不限于食品安全管理制度、风险评估报告等第一条款二：合同附件作为合同不可分割的组成部分，具有同等法律效力第二条款附件效力第二条款一：合同附件的效力与合同一致第二条款二：合同附件的修改或补充，应以书面形式进行第二条款三：合同附件的修改或补充，经双方签字盖章后生效甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________甲方代表（签字）：_________乙方代表（签字）：_________日期：_________日期：_________多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明：附加条款一：甲方责任范围说明：本条款明确了甲方在食品安全控制中的主要责任，包括但不限于：1.对食堂的食品安全进行全面管理，确保食品原料、加工、储存、销售等环节符合国家食品安全标准。2.负责建立健全食品安全管理制度，定期进行内部培训和考核，确保员工具备食品安全知识和操作技能。3.定期对食堂进行自检，并向乙方提交自检报告。附加条款二：甲方信息披露义务1.食品原料采购渠道、供应商信息及质量检测报告。2.食品加工、储存、销售过程中的关键环节及操作规范。3.食品安全事故的处理情况及预防措施。附加条款三：甲方违约责任1.未按照合同约定履行食品安全控制义务，导致食品安全事故发生。2.提供虚假信息或隐瞒重要事实，影响乙方对食品安全状况的判断。3.违反国家食品安全法律法规，受到相关部门处罚。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明：附加条款一：乙方监督权说明：本条款赋予了乙方对甲方食堂的监督权，包括但不限于：1.定期对甲方食堂进行现场检查，评估食品安全控制措施的有效性。2.要求甲方提供食品安全相关资料，包括采购记录、加工记录、储存记录等。3.对甲方食堂的食品安全管理制度进行审查，提出改进意见。附加条款二：乙方服务质量保证1.提供专业的食品安全咨询服务，协助甲方建立健全食品安全管理制度。2.定期对甲方食堂进行培训和指导，提高员工食品安全意识。3.及时发现并报告食品安全隐患，协助甲方采取有效措施消除隐患。附加条款三：乙方违约责任1.未履行监督职责，导致食品安全事故发生。2.提供虚假信息或隐瞒重要事实，影响甲方对食品安全状况的判断。3.违反合同约定，未按期提供服务质量保证。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明：附加条款一：第三方中介职责说明：本条款明确了第三方中介在合同履行过程中的职责，包括但不限于：1.对甲方食堂的食品安全进行独立评估，出具评估报告。2.协助甲方建立健全食品安全管理制度，提供专业建议。3.对甲方食堂的食品安全状况进行跟踪，确保其持续符合国家标准。附加条款二：第三方中介资质要求1.拥有相关领域的专业知识和技能。2.具备独立开展食品安全评估的能力。附加条款三：第三方中介违约责任1.未按照合同约定履行评估职责，导致评估结果不准确。2.提供虚假信息或隐瞒重要事实，影响甲方对食品安全状况的判断。3.违反合同约定，未按期提供评估报告。附件及其他补充说明一、附件列表：1.食品安全管理制度2.食品安全风险评估报告3.食品检验与监测报告4.食品安全事故处理记录5.合同双方代表的授权委托书6.食品安全培训记录7.食品安全检查记录8.第三方中介的评估报告9.合同变更与解除的书面文件10.甲方信息披露文件11.乙方服务质量保证文件二、违约行为及认定：1.违约行为：甲方未按照合同约定履行食品安全控制义务，导致食品安全事故发生。认定：根据食品安全事故发生的原因、后果及甲方在事故中的责任认定。2.违约行为：甲方提供虚假信息或隐瞒重要事实，影响乙方或第三方中介的判断。认定：通过调查取证，确认甲方提供的信息与实际情况不符。3.违约行为：乙方未履行监督职责，导致食品安全事故发生。认定：根据食品安全事故发生的原因、后果及乙方在事故中的责任认定。4.违约行为：第三方中介未按照合同约定履行评估职责，导致评估结果不准确。认定：通过评估报告的准确性与实际情况的对比，确认第三方中介的违约行为。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品不会对消费者健康造成危害。2.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。3.保密义务：合同双方对合同内容及其履行过程中的信息负有保密责任。4.独立第三方：指在合同中扮演中立角色，不受合同双方影响，提供专业服务的机构。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按照食品安全管理制度执行。解决办法：加强内部管理，定期对员工进行培训，建立奖惩机制。2.问题：乙方监督不力，未能及时发现食品安全隐患。解决办法：加强监督力度，定期对乙方进行考核，提高监督质量。3.问题：第三方中介评估结果与实际情况不符。解决办法：对第三方中介进行评估能力审查，确保评估结果的准确性。五、所有应用场景：1.学校食堂食品安全控制。2.企业食堂食品安全控制。3.公共食堂食品安全控制。4.餐饮服务食品安全控制。5.食品加工企业食品安全控制。食堂食品安全控制承诺1合同目录第一章合同概述第一条合同名称第二条合同双方第三条合同生效日期第四条合同期限第二章食堂食品安全管理责任第一条食品安全管理制度第二条食品采购与验收第三条食品加工与储存第四条食品安全教育与培训第五条食品安全检查与监测第六条食品安全事故处理第三章食材与原料要求第一条食材与原料来源第二条食材与原料质量标准第三条食材与原料储存条件第四章食品加工与制作规范第一条食品加工流程第二条食品加工人员要求第三条食品加工设备与工具第四条食品加工场所卫生要求第五章食品安全设施与设备第一条食品安全设施要求第二条食品安全设备要求第三条食品安全设施与设备的维护与保养第六章食品安全监督与检查第一条食品安全监督检查机制第二条食品安全监督检查内容第三条食品安全监督检查频次第七章合同履行与监督第一条合同履行义务第二条合同履行监督第三条合同履行变更第八章违约责任第一条违约情形第二条违约责任承担第三条违约处理方式第九章争议解决第一条争议解决方式第二条争议解决机构第三条争议解决程序第十章合同解除第一条合同解除条件第二条合同解除程序第三条合同解除后的处理第十一章合同生效与终止第一条合同生效条件第二条合同终止条件第三条合同终止后的处理第十二章合同附件第一条附件名称第二条附件内容第十三章合同签署第一条签署主体第二条签署日期第三条签署地点第十四章其他第一条法律适用第二条不可抗力第三条合同变更第四条合同份数第五条合同附件第六条合同解释权合同编号_________第一章合同概述第一条合同名称食堂食品安全控制承诺书第二条合同双方甲方：_________（食堂经营单位）乙方：_________（食堂管理者或责任人）第三条合同生效日期自双方签字盖章之日起生效。第四条合同期限合同期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。第二章食堂食品安全管理责任第一条食品安全管理制度乙方应建立健全食堂食品安全管理制度，确保食品安全。第二条食品采购与验收乙方应对采购的食材与原料进行严格验收，确保其符合食品安全标准。第三条食品加工与储存乙方应确保食品加工场所卫生清洁，食品加工人员操作规范，食品储存条件符合要求。第四条食品安全教育与培训乙方应对食堂工作人员进行食品安全教育和培训，提高其食品安全意识。第五条食品安全检查与监测乙方应定期对食堂进行食品安全检查与监测，确保食品安全。第六条食品安全事故处理一旦发生食品安全事故，乙方应立即采取应急措施，并积极配合相关部门进行调查处理。第三章食材与原料要求第一条食材与原料来源乙方应选择合格的食材与原料供应商，确保食材与原料的来源安全可靠。第二条食材与原料质量标准乙方应按照国家食品安全标准对食材与原料进行质量检测，确保其符合标准。第三条食材与原料储存条件乙方应提供适宜的储存条件，确保食材与原料的新鲜度和安全性。第四章食品加工与制作规范第一条食品加工流程乙方应制定并严格执行食品加工流程，确保食品加工过程的卫生安全。第二条食品加工人员要求食品加工人员应持有健康证明，并接受食品安全培训。第三条食品加工设备与工具乙方应使用符合卫生要求的食品加工设备与工具，并定期进行清洗消毒。第四条食品加工场所卫生要求食品加工场所应保持清洁，通风良好，防止交叉污染。第五章食品安全设施与设备第一条食品安全设施要求乙方应配备必要的安全设施，如防鼠、防蝇、防尘设施等。第二条食品安全设备要求乙方应配备符合食品安全要求的设备，如冷藏、冷冻设备等。第三条食品安全设施与设备的维护与保养乙方应定期对食品安全设施与设备进行维护与保养，确保其正常运行。第六章食品安全监督与检查第一条食品安全监督检查机制乙方应建立食品安全监督检查机制，定期进行自查。第二条食品安全监督检查内容监督检查内容包括食材采购、食品加工、储存、销售环节等。第三条食品安全监督检查频次乙方应每月至少进行一次全面食品安全检查。第七章合同履行与监督第一条合同履行义务乙方应全面履行合同约定的各项义务，确保食堂食品安全。第二条合同履行监督甲方有权对乙方的合同履行情况进行监督。第三条合同履行变更如遇特殊情况需要变更合同内容，双方应协商一致并签订书面变更协议。第八章违约责任第一条违约情形1.乙方未按照合同约定履行食品安全管理责任。2.乙方提供的食材与原料不符合质量标准。3.乙方未按时进行食品安全检查与监测。4.乙方未妥善处理食品安全事故。5.乙方违反合同约定的其他行为。第二条违约责任承担1.乙方应承担由此产生的损失和赔偿责任。2.甲方有权要求乙方立即纠正违约行为。第三条违约处理方式1.乙方应立即采取措施纠正违约行为。2.甲方有权暂停或终止合同，并要求乙方承担相应责任。第九章争议解决第一条争议解决方式1.双方应友好协商解决争议。2.如协商不成，可提交仲裁委员会仲裁。第二条争议解决机构1.争议解决机构为_________仲裁委员会。第三条争议解决程序1.双方应在争议发生后____日内提交争议解决申请。2.仲裁委员会应在收到申请后____日内组成仲裁庭。第十章合同解除第一条合同解除条件1.乙方严重违约，经甲方催告后仍未纠正。2.发生不可抗力事件，导致合同无法履行。3.双方协商一致解除合同。第二条合同解除程序1.一方提出解除合同，另一方应在____日内答复。2.双方同意解除合同时，应签订书面解除协议。第三条合同解除后的处理1.双方应妥善处理合同解除后的善后事宜。2.乙方应退还甲方已支付的款项。第十一章合同生效与终止第一条合同生效条件1.双方签字盖章。2.合同内容符合法律法规。第二条合同终止条件1.合同期限届满。2.合同解除。3.双方协商一致终止合同。第三条合同终止后的处理1.双方应清理合同关系，结清所有款项。2.双方应妥善处理合同终止后的善后事宜。第十二章合同附件第一条附件名称1.食堂食品安全管理制度2.食材与原料供应商名单3.食品加工流程图4.食品安全检查记录表第二条附件内容1.附件应与合同具有同等法律效力。2.附件内容应详细、具体，便于执行。第十三章合同签署第一条签署主体1.甲方代表：_________2.乙方代表：_________第二条签署日期____年____月____日第三条签署地点_________第十四章其他第一条法律适用本合同适用中华人民共和国法律法规。第二条不可抗力1.不可抗力事件包括自然灾害、战争、政府行为等。2.发生不可抗力事件，双方应协商解决合同履行问题。第三条合同变更1.合同变更需经双方协商一致，并签订书面变更协议。2.合同变更不得违反法律法规。第四条合同份数本合同一式____份，甲乙双方各执____份。第五条合同解释权本合同解释权归甲方所有。甲方（盖章）：乙方（盖章）：_________年____月____日_________年____月____日多方为主导时的，附件条款及说明1.当甲方为主导时，增加的多项条款及说明第一条甲方监督权甲方作为食堂经营单位，对食堂食品安全控制拥有最终监督权。乙方应定期向甲方提供食品安全管理报告，包括但不限于食材采购记录、食品加工流程、食品安全检查记录等。第二条甲方培训责任甲方有责任为乙方提供食品安全相关的培训，包括但不限于食品安全法规、操作规范、应急处置等。乙方员工需参加甲方组织的培训，并取得合格证书。第三条甲方检查权限甲方有权不定期对食堂进行现场检查，包括但不限于食品储存、加工、销售环节。乙方应配合甲方的检查，并提供必要的信息和资料。第四条甲方责任追究若因乙方违反食品安全规定导致食品安全事故，甲方有权追究乙方的责任，包括但不限于经济赔偿、合同解除等。2.当乙方为主导时，增加的多项条款及说明第一条乙方自主经营权乙方在保证食品安全的前提下，有权自主经营食堂，包括但不限于食材采购、菜品定价、服务方式等。第二条乙方决策权乙方有权对食堂的日常运营作出决策，包括但不限于人员安排、设备采购、菜单调整等。第三条乙方收益分配乙方应按照合同约定，与甲方进行收益分配。甲方应确保乙方在保证食品安全的前提下，获得合理的经营收益。第四条乙方责任免除在甲方提供充分培训和指导的情况下，若乙方严格遵守食品安全规定，发生食品安全事故，甲方应承担主要责任。3.当有第三方中介时，增加的多项条款及说明第一条第三方中介职责第三方中介负责对食堂的食品安全进行第三方认证，确保食堂符合国家食品安全标准。第二条第三方认证周期第三方中介每年至少对食堂进行一次认证，并将认证结果报告甲方和乙方。第三条第三方认证费用第三方认证费用由乙方承担，甲方可参与支付部分费用。第四条第三方认证结果公示第三方认证结果应在食堂显著位置公示，接受甲方和乙方的监督。第五条第三方争议解决若甲方和乙方对第三方认证结果有异议，可向第三方中介提出申诉，第三方中介应在____日内作出答复。第六条第三方保密义务第三方中介在合同执行过程中，对甲方和乙方的商业秘密负有保密义务。第七条第三方责任承担若第三方中介在认证过程中出现重大失误，导致食堂食品安全事故，第三方中介应承担相应责任。附件及其他补充说明一、附件列表：1.食堂食品安全管理制度2.食材与原料供应商名单3.食品加工流程图4.食品安全检查记录表5.第三方中介认证报告6.甲方培训记录7.乙方员工食品安全培训合格证书8.第三方认证费用支付凭证9.食品安全事故处理报告10.合同变更协议二、违约行为及认定：1.违约行为：未履行食品安全管理责任提供不符合质量标准的食材与原料未按时进行食品安全检查与监测未妥善处理食品安全事故违反合同约定的其他行为2.违约认定：甲方通过现场检查、食品安全报告、第三方认证等方式认定乙方自查发现后应及时报告甲方，由甲方确认三、法律名词及解释：1.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等。2.争议解决：指双方就合同履行过程中产生的纠纷通过协商、仲裁或诉讼等方式解决。3.违约责任：指一方当事人违反合同约定，导致另一方遭受损失，应承担的法律责任。4.第三方中介：指独立于甲方和乙方，提供第三方认证、咨询等服务的机构。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方对食品安全管理存在疏漏。解决办法：甲方应加强监督和培训，确保乙方遵守食品安全规定。2.问题：第三方认证费用过高。解决办法：双方协商确定合理的认证费用，或寻找性价比更高的第三方中介。3.问题：食品安全事故处理不及时。解决办法：建立健全食品安全事故处理机制，确保及时响应和处理。五、所有应用场景：1.食堂食品安全管理承诺书适用于学校、企事业单位、机关等单位的食堂管理。2.适用于食堂经营单位与管理者或责任人之间的食品安全责任约定。3.适用于第三方中介对食堂食品安全进行认证的场景。食堂食品安全控制承诺2合同目录第一章合同概述第一条款合同名称第二条款合同双方第三条款合同签订日期第四条款合同生效日期第二章食堂食品安全管理制度第一条款食品安全管理制度概述第二条款食品采购与验收第三条款食品加工与制作第四条款食品储存与分发第五条款食品安全培训第六条款食品安全检查与监督第三章食品安全责任第一条款食品安全责任主体第二条款食品安全责任范围第三条款食品安全责任追究第四章食品安全风险控制第一条款食品安全风险识别第二条款食品安全风险评估第三条款食品安全风险控制措施第五章食品安全事故处理第一条款食品安全事故报告第二条款食品安全事故调查第三条款食品安全事故处理第六章食品安全监督与评价第一条款食品安全监督机构第二条款食品安全评价标准第三条款食品安全评价程序第七章合同履行与变更第一条款合同履行义务第二条款合同变更程序第三条款合同解除条件第八章违约责任第一条款违约责任概述第二条款违约行为及认定第三条款违约责任承担第九章争议解决第一条款争议解决方式第二条款争议解决程序第三条款争议解决地点第十章合同解除第一条款合同解除条件第二条款合同解除程序第三条款合同解除后果第十一章合同终止第一条款合同终止条件第二条款合同终止程序第三条款合同终止后果第十二章合同附件第一条款附件一：食品安全管理制度第二条款附件二：食品安全责任书第三条款附件三：食品安全检查记录表第十三章合同其他事项第一条款合同解释第二条款合同生效第三条款合同备案第十四章合同生效日期及期限第一条款合同生效日期第二条款合同期限合同编号_________第一章合同概述第一条款合同名称第二条款合同双方第三条款合同签订日期第四条款合同生效日期第二章食堂食品安全管理制度第一条款食品安全管理制度概述第二条款食品采购与验收第三条款食品加工与制作第四条款食品储存与分发第五条款食品安全培训第六条款食品安全检查与监督第三章食品安全责任第一条款食品安全责任主体第二条款食品安全责任范围第三条款食品安全责任追究第四章食品安全风险控制第一条款食品安全风险识别第二条款食品安全风险评估第三条款食品安全风险控制措施第五章食品安全事故处理第一条款食品安全事故报告第二条款食品安全事故调查第三条款食品安全事故处理第六章食品安全监督与评价第一条款食品安全监督机构第二条款食品安全评价标准第三条款食品安全评价程序第七章合同履行与变更第一条款合同履行义务第二条款合同变更程序第三条款合同解除条件第八章违约责任第一条款违约责任概述第二条款违约行为及认定第三条款违约责任承担第九章争议解决第一条款争议解决方式第二条款争议解决程序第三条款争议解决地点第十章合同解除第一条款合同解除条件第二条款合同解除程序第三条款合同解除后果第十一章合同终止第一条款合同终止条件第二条款合同终止程序第三条款合同终止后果第十二章合同附件第一条款附件一：食品安全管理制度第二条款附件二：食品安全责任书第三条款附件三：食品安全检查记录表第十三章合同其他事项第一条款合同解释第二条款合同生效第三条款合同备案第十四章合同生效日期及期限第一条款合同生效日期第二条款合同期限合同签订日期：____年__月__日甲方（食堂方）签字：________________甲方代表：________________________联系电话：________________________乙方（监督方）签字：________________乙方代表：________________________联系电话：________________________见证人签字：_______________________见证人：___________________________联系电话：___________________________多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明：附加条款一：采购责任说明：甲方负责食堂的食品采购，应确保采购的食品符合国家食品安全标准和相关法律法规。第一条款：甲方应建立完善的采购制度，包括供应商资质审查、采购流程规范等。第二条款：甲方应定期对供应商进行评估，确保食品质量稳定可靠。第三条款：甲方应保留采购记录，以备监管部门检查。附加条款二：人员培训说明：甲方负责食堂员工的食品安全培训，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。第一条款：甲方应定期组织食品安全培训，培训内容包括食品安全法规、操作规范等。第二条款：甲方应确保新员工在入职前接受食品安全培训，并取得相应的培训证书。第三条款：甲方应建立员工考核制度，对食品安全知识和操作技能进行定期考核。附加条款三：食品安全事故应急处理说明：甲方应制定食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事故时能够迅速有效地进行处理。第一条款：甲方应制定食品安全事故应急预案，明确事故报告、调查处理、责任追究等流程。第二条款：甲方应定期组织应急演练，提高员工应对食品安全事故的能力。第三条款：甲方应确保食品安全事故得到妥善处理，并及时向相关部门报告。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明：附加条款一：监督责任说明：乙方作为食品安全监督方，负责对甲方食堂的食品安全进行监督和检查。第一条款：乙方应定期对甲方食堂进行食品安全检查，检查内容包括食品采购、加工、储存等环节。第二条款：乙方应建立食品安全检查记录，对检查结果进行评估和反馈。第三条款：乙方应有权要求甲方提供相关食品安全资料，并有权对甲方进行现场检查。附加条款二：整改要求说明：乙方在检查中发现问题时，有权要求甲方进行整改，并监督整改措施的落实。第一条款：乙方在检查中发现食品安全问题，应向甲方发出整改通知