和家人吃年夜饭作文合集11篇

和家人吃年夜饭作文合集11篇年夜饭作文。

信任身为同学，对于作文是特别熟识的吧，我们在写作文的时候可以学习一些优质作文的写作手法，作文，可以发挥同学的想象力，丰富情感。一篇好作文是很会拉近和读者的距离，哪些优秀作文可以作为写作的参考呢？以下内容是我们特地整理的“和家人吃年夜饭作文”，欢迎大家与身边的伴侣共享吧！

和家人吃年夜饭作文篇1

浓郁的香催动着味蕾，蓦然消失灯火阑珊处。

拨开熙攘的人群，一排特色招牌辉映的霓虹跳入眼帘，见那人掀起竹盖，透过层层迷漫热浪，翻着白肚皮的饺子在滚滚气泡中沉沉浮浮，掬一杯清水冲下，溅起一番波涛，冲淡了厚重的米白。一旁调料碗的人群倒是嘈杂，捧起浓郁的醋香，一勺辣椒油配上一点香菜，蒜末如雨纷扬而落，那仅存残喘的碎虾还在茫然游逛，硬被那沓来的水饺冲到纸筒边缘。吹散腾腾水雾，坐在街边长椅上的人们伴着凛冽的风急吼吼地把水饺往嘴里送，犹如忘了羁旅奔波般，沉醉在被酸辣摧动的味蕾里，略施粉黛的皮间，包裹着绵长的惦念，仿佛还烙印着一家人深深浅浅的指纹，弥留着爨的残香。

“万万为顺”，年年必有余。

传言上好的鱼汤色白如乳，肥而不腻，滴在桌上自然乳分散如珠。待加入青葱段及水淀粉勾芡后，几许红椒点染，“鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。”调料泼上后愈发油光可鉴，成片的紫红边几点翠色，迁回绵延的香犹如玉盘珍馐。火辣的汤汁淋在上面，伴着震天锣鼓与畅言欢乐，寒夜也图得一份热忱吵闹，颇有“携鱼换酒，鱼鲜可口，酒热扶头”的情味。

八宝寓吉利。

民间也称八宝饭与古代八宝图渊源颇深，征求祥瑞。莲子桂圆肉一圈圈铺在碗底，舀一杯糯米，填上豆沙，上笼去蒸。松软膨胀同软糖一般，凝为一体，浇上稀释的冰糖汁，再丢下几颗樱桃。甜而不腻的醇香萦绕唇齿间，多有孩童用小匙拿到口里舔，那一副吃相的确令人不敢恭维。

“偶因怀乡，谈美味以寄兴，聊为快意，过屠门而大嚼。”无论身处他乡，还是荣归故里，共庆戊戌新春，同享年夜团聚，过最中国的西安年。

和家人吃年夜饭作文篇2

过年了，家家户户都要吃年夜饭，我们家也不例外。

大年三十，我们家可喧闹啦：大哥、二哥、三姐、小弟、小妹……几乎全部的亲朋好友都在我们家团聚一堂，所以，我们家的门铃始终“叮呤呤”地响个不停。

人一到齐，我们家就成了“鸭子堂”了，有“嗤啦，嗤啦”地炒菜声，有“啪啪啪”的拍手声，有……我们这儿是最吵的：我们在做嬉戏时，小弟每走一步都“叭叭叭”地弄得震天响，小妹一边围着沙发跑一边“哈哈哈”

地大笑。要吃年夜饭了，桌上边放着各种各样的美味佳肴，馋嘴的小弟弟早就盯上了那一盘红烧肉，也不管三七二十一了，不洗手就去拿着吃，被妈妈发觉了，“啪”地一声，把小弟弟的手打了回去，妈妈说：“馋鬼，不洗手就吃啦？还不快去洗手！”小弟弟见妈妈打他，“哇”地一声就哭了，妈妈见他还哭，更是火上浇油、气上加气，便拎着小弟弟去洗手间洗手，我们见了，都笑了。

在吃年夜饭时，我们小孩子都喝饮料，可是三姐在夹菜时，一不当心“当”的一声，把大哥的饮料杯给碰倒了，里面的饮料也都“哗啦啦”地流了出来……就这样，我家里布满了欢声笑语。

这可真是难忘的年夜饭呀！

和家人吃年夜饭作文篇3

古诗云“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”新年穿上新衣服是肯定的，但是家家都有一顿年夜饭，年夜饭是不仅代表新年到了也是家人团聚的象征。

还没吃年夜饭，桌上就已经坐满了家人，只见一道道好菜往桌上上有鱼、有肉、有虾、有糕点……但就是不开饭，几个馋嘴的小孩等不及了，就偷偷地拿几个香肠吃，又怕被别人知道，就放在嘴里渐渐地含着。最终人都到齐了，冷菜也上完了，随着我爷爷的一声令下，大家都拿起筷子开吃了，可刚刚吃起来，电灯就坏了，不过我爷爷打开了备用电源，原本喧闹的年夜饭又回到了我们的身边，大家纷纷又都欢快地吃了起来。

渐渐地，更多的好菜上到了桌上，清蒸野生咸带鱼是头号大菜这种鱼没有小卡只有中间的一个骨架，小孩吃起来也很便利，咸咸嫩嫩的鱼肉，口感非常完善，非常下饭。

我家还有一道大菜--红烧狮子头。红烧狮子头是精选的猪肉和葱花生姜做成的，那很少量的味精盐，虽然不是很鲜，但同样也特别特别的好吃。它的香味非常迷人。还没吃就令人觉得

非常好吃的样子。

人们吃这道菜的时候边吃边说这菜

非常好吃很下饭也很你有我们家乡的口味，吃完年夜饭肯定要问一下他怎么做，的这味道真是太好吃了。这多年饭不仅让我们和家人团聚，也让我们欢乐快乐的迎接新的一年。

和家人吃年夜饭作文篇4

青烟袅袅，烟雾充满，一个个白嫩的饺子翻着那肚皮在锅中嬉闹，一碗清水泼下，压住了来势汹汹的热浪。一旁父亲拿着小锤，哼着小曲飞速的把一个个光滑如玉的蒜粒治服，加上盐醋，再撒上点辣子面儿。“呲”一声，泼上两大勺油，蒜香，油香混合在一起刺激着人们的味蕾。

严厉的灯光下，哥哥在给妹妹讲春节的由来，大伯和三爷正在下棋，而我的那些姑姑们，正在争论今日春晚的节目，争论着哪个节目请到的“小鲜肉”最帅。最终，菜上齐了，全家人根据相应的位置坐好。到了饮酒的环节，晚辈给长辈敬酒，而长辈则要给晚辈压岁钱。

满桌菜肴，最中心的是那道红烧鱼。鱼代表“年年有余”，而那红烧则是由于中国人喜红，特殊是中国红，所以用红烧之意代表那中国之红。然而这条鱼只能看不能吃，是有“看余”之意，即敬祖又表示年年有余。还有的就是那炒年糕，一点辣酱给雪白的年糕染上一点红，咬一口，唇齿留香，辣中带甜，象征着“步步高”的年糕，带给了全家人对新的一年的盼望与期盼。

在全家人的倒数下，电视机里的春晚也拉开了帷幕，演绎着美轮美奂的盛世繁华，电视机前的每家每户共同组成了我们最大的家——中国。

和家人吃年夜饭作文篇5

年夜饭

年年岁岁人相像，岁岁年年菜不同。小时候，在到快到过年的那几天里，总希望年夜饭早点吃，看着鸡杀了，蛋饺包了，肉丸搓了，花生瓜籽炒了，冬米糖也做了，香味直往鼻子里钻，那个馋啊，可不到除夕，这些东西是不吃的，口水只能往肚子里咽。最终要吃年夜饭了，那时候的年夜饭，我们这称作四冷八热，就是四盘冷菜，八只热菜，一家人围坐在八仙桌旁，边做边吃，家家都一样。随着经济的富裕，渐渐进展成现在的十二只冷菜，近二十只热菜，不管菜怎么增加，第一只菜始终没变我们叫头汤，取其头头顺溜的吉意，其实就是三鲜汤，另外一个不变的法规，就是年夜饭上的那条鱼是不能动筷的，名堂是年年有鱼（余），还有一个是过年肯定要吃块鸡肉，否则就不算过年。不过，现在绝大多数人家过年都去饭店了，也就没了那么多法规，只是我还是喜爱在家里过年，一来家里喧闹，二来比较温馨，三来不受时间限制，想吃到什么时候就吃到什么时候。

又是一年的年夜饭，今日我吃了跑菜，上半餐在儿子以前寄养的阿姨家吃，下半餐赶到爸爸那吃，其实吃不吃无所谓，最主要的是图个团聚，快乐。爸爸忙里忙外了好几天，为的就是给我们预备这么一桌丰富的年夜饭，看着爸爸满头的白发，发觉自己竟也是奔四的人了，感慨万千。

孩子们是最无忧无虑的，吃完饭就拿着烟花跑出门外，自顾自玩去了，不时发出一阵欢快的笑声

和家人吃年夜饭作文篇6

很多在外地打工的人们一般只有在过年的时候才回老家住上几天。这是一件特别美妙的事情，一年不见的家人又团聚在一起怎不美妙，我也不例外。

坐了整整4个小时的车最终到了老家。我看了看老家，还是原来的模样，没有转变过。到家已经是晚上了，我走到家里面，

发现了那几张熟识的面孔，总是带着慈爱笑容的奶奶.朴实爱劳动的爷爷.亲切爱笑的姑姑.和气大方的姑父.美丽可爱的小表妹。

发现这幅画面，我也非常的欣慰。

看着奶奶烧着年夜饭我不住的流口水，认真观看着做菜的过程，闻着那熟识的香味，在我的煎熬中年夜饭最终做好了。我们一大家子围坐在一张大圆桌边，地上放着一箱箱酒水，奶奶开头上菜，第一盘是我最喜爱的油炸大虾，虾被竹签戳的笔直，在灯光的照耀下那一盘金黄色的大虾还发着亮光。其次盘红烧肉，大块大块的猪肉都已被烧成了暗棕色，肥肉表面光滑细腻，每块都是肥廋适中还飘散着浓浓香气。第三盘卤牛肉，都一片片整齐的排列在碗里，经过卤汁的渗透牛肉的表面都已成了棕色。其它几碗我就不接受了。但是最终一盘我要接受一下，那就是长寿面，那可是重头戏，由于长寿面的面条很长，夹面的时候人必需站起身来才能把面夹到碗里，蕴育着长寿百岁的含义。大家伙谈谈家常还看着春晚节目。只见一瓶瓶酒没了，一道道菜也没了。到了凌晨12点，外面立刻响起了热闹的鞭炮声，新的一年来临了。

我觉得年夜饭好吃但还包含着全家团聚的幸福感，在凌晨12点的时候我觉得大家的心都连在一起。

和家人吃年夜饭作文篇7

久别的家乡，我回来了。炊烟袅袅升起，我闻到厨房里熟悉的香味。

奶奶系着围裙，慈祥地对我说：“孩子，你回来啦！去吃年夜饭吧!”饭桌上早已摆好了精致的冷菜，我向长辈逐一问好，大家都说我长大了，长高了，懂事了。

我坐下来，奶奶端上来一盆热气腾腾的“头菜”——头，寄意一年之始。金灿灿的头菜里面有着冬笋，黑木耳，鹌鹑蛋，肉圆，香菜等等。汤鲜鲜的，烫烫的，升腾起一股白气，就像傍晚的炊烟，勾起我这一年对家乡的怀念。

还有一个我喜爱的菜“春饼”，里面的豆沙甜甜的，脆脆的，嚼起来香甜可口，正如其名，仿佛披发发出春天浪漫的气味，使我一下子轻松起来，脑海里泛起早春百花开放的丹青。

爸爸告知我，年夜饭是一家人团聚的象征，传承着中华文化，我知道即使是在科技日益发达的现代，我们也不能健忘这浓浓的年味儿，不能休止怀念家乡的韵味。

大院里，放起了喧闹的烟花，整理时天空亮如白昼。这家乡的年味儿更浓了，这整理年夜饭，又似家乡般温和，久久难以忘却！

和家人吃年夜饭作文篇8

大年三十那一天妈妈说今年的年夜饭咱们去饭店吃我兴奋的跳了起来。

晚上，六点我们来到饭店一进房间哇！姥爷姥姥还有姑姑表哥表姐他们已经来到了。这时候服务人员拿出了照相机，我们一大家人照了张全家福。然后大家对号入座欢高兴喜的吃起了年夜饭，我们几个小孩子由哥哥带头给大人们敬酒，当然大人们也少不了掏红包啦！这顿年夜饭大家吃的都

非常愉快，吃完了年夜饭，大人们有说有笑的在谈天，我们都跑出去玩了。

天色很晚的时候，年夜饭也该结束了，大家各回各家，在家里我们一家子看起了春晚，当然少不了欢声笑语啦！这个大年三十过的真是快乐啊！

和家人吃年夜饭作文篇9

百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节，在我的老家安徽省广德县迎接春节最重要的就是一家人聚在一起吃个团团聚圆的年夜饭。

我家也不例外，大年三十的晚上，就是我家吃年夜饭的时候，我们的大家庭人员兴盛，有姑姑一家三口，大奶奶一家十一口，加上我自己家五口人，感觉真是喧闹无比。整个下午奶奶带着妈妈和姑姑在厨房忙的热火朝天，而我和爸爸也不亦乐乎的忙着贴春联，挂灯笼，摆桌椅等，随着家人都到齐了，爷爷一声令下上菜，大家就把一道道美味的佳肴端上了桌，关于这些丰富的菜肴，我不得不给大家介绍，首先就是最惹眼的五个锅仔，分别是鸡、鸭、羊、牛、甲鱼锅仔，在我们这里过年，好像锅仔的多少就是这一年收获的象征，而且妈妈说这些锅仔所用的食材都是农家自养的，特殊美味，再要说的就是必不行少的鱼，一条又大又肥的鲤鱼，象征着年年有余，每个人为了讨个来年的喜气，都情愿尝一尝这条大余，菜品实在是极多，举不胜举，最终再给大家介绍一个必不行少的就是满满一大碗手工圆子，它代表着团团聚圆过大年。

看着这满满一桌的美味菜肴，每个人都好像馋的要流口水了，可是别急，等菜上齐后，还不能先落座，得先等爷爷祭拜祖宗，为每个家人祈福新的一年平安健康，也许过了五分钟祭拜完，爸爸开头放鞭炮，家人们纷纷落座，大人们喝酒吃肉谈天，小孩子们蹿上蹿下，一年一度的年夜饭就在一片祥和欢快的气氛中进行着。

和家人吃年夜饭作文篇10

这次的年夜饭，我亲自上阵，为爷爷奶奶做几道杭帮菜!首先我做了西湖醋鱼。将草鱼洗净，用刀从尾部入刀，平刀沿着鱼脊骨至鱼腮，将鱼头批开，使鱼成为脱骨相连的两片。姜切末。淀粉加水成水淀粉备用。锅内做开水，将处理好的草鱼摊开，背面朝下放入水中，烧开水，煮约三分钟。将煮熟的鱼捞出，沥干水分后鱼皮朝上平摊在盘中。

锅烧热，放入煮鱼的汤，加入绍酒、酱油、白糖、姜末烧开，加醋，最终用水淀粉勾芡。将烧好的浓汁，淋入少许香油提香，浇在鱼身上即可。后来我又做了东坡肉，处理好的五花肉放在锅里，下冷水沉没肉块，小火渐渐把水烧开，逼出血水，捞起备用花雕，老抽，生抽调成味汁，尝一下咸淡，觉得不够就加点盐。留意味道要略微淡点，水分会在烤制时挥发的把五花肉放进深的容器里，加入拍散的姜块，葱段，冰糖，香料和干辣椒，没肉块的味汁。加锡纸盖好进烤箱160度烤3-5小时，其间取出翻身两次.吃的时候把上海青在加了盐和少量油的沸水里汆熟，捞起入小容器垫底，放上一块肉，浇上适量味汁即可上桌。

最终我又做了鱼香肉丝，取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用，其它食材切丝或切末。里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许。抓至发粘腌制10分钟;锅中放油烧热后放入肉丝快速拨散，至颜色变白即关火盛出备用;锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒。依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇，青椒，最终加入大葱及肉丝，倒入鱼香汁翻匀即可出锅。

好快乐啊做了年夜饭。

和家人吃年夜饭作文篇11

我盼星星，盼月亮，最终盼到了大年三十。

曾经梦到的，现在已变成了现实。那一天，我和睿睿姐姐一起玩。或许，对于我的突然降落，她不敢信任这是真的。

一大早，奶奶就到山上的养鸡场去买鸡，去菜市场买野兔，去她的小菜地又拔青菜又拔菠菜……

吃好午饭，我就看着奶奶和姑姑烧鸡、炖鸭、切菜，脸上写满了笑意。看着大家都在劳碌着，我心里也喜滋滋的：大年三十最终来啦，漫长的梦最终成真啦！

不一会儿，空中飘着各种菜的香：鸡的鲜香、鸭的醇香、兔的辣香、鱼的腥香……我和睿睿姐姐用劲吸鼻子，似乎要把全部的香味都吸到肚子里才肯罢休。

晚上，吃年夜饭了。不知怎么的，我舍不得吃，就像世界上就只有一顿这样美味的菜，吃完了就永久不会