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消化系统的解剖和功能特点主讲人：许草学校：安徽卫生健康职业学院消化系统的解剖和功能特点消化系统是由食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、结肠、直肠、肝、胰、胆道等脏器组成。消化系统其主要功能是对食物进行消化和吸收，为机体新陈代谢提供物质和能量来源，以维持生命活动。消化系统的解剖和功能特点食管位于消化道的上端，是一长条形的肌性管道，长约25cm，食管有3个狭窄部，是食管异物容易停留的部位。食管上括约肌和食管下括约肌在静息时均呈收缩状态，并形成一高压带。食管食管具有相当重要的运动功能，它不仅能运送食物进入胃内，而且有防止呼吸时空气进入食管以及阻止胃内容物反流入食管的作用，其功能失调将引起吞咽困难和胃食管反流病。消化系统的解剖和功能特点胃：分胃贲门、胃底、胃体和胃窦4部分。胃壁黏膜中含大量腺体，可以分泌胃液。胃底、胃体腺由3种细胞组成：①壁细胞：分泌盐酸和内因子；②主细胞：分泌胃蛋白酶原，在酸性环境下转化为有活性的胃蛋白酶；③黏液细胞：分泌碱性黏液，起中和胃酸和保护胃黏膜的作用。胃窦G细胞分泌促胃液素。胃胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团，经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜，食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。消化系统的解剖和功能特点小肠是从幽门开始到回盲瓣为止，长约6m，分十二指肠、空肠与回肠3部分。十二指肠长约25cm，呈C形弯曲包绕胰头，可分为球部、降部、水平部和升部4部分。其主要功能是分泌黏液、刺激胰消化酶和胆汁的分泌，为蛋白质消化的重要场所。小肠空肠与十二指肠连接处被Treitz韧带固定，是上消化道和下消化道的分界点。小肠的主要功能是消化和吸收食物。消化系统的解剖和功能特点大肠包括盲肠、阑尾、结肠和直肠四部分。成人大肠全长1.5m，起自回肠，围绕在空肠、回肠的周围。大肠的主要功能是进一步吸收水分和电解质，形成、贮存和排泄粪便。如肠内容物停留时间过长、水分吸收过多可引起便秘。大肠消化系统的解剖和功能特点肝脏是体内最大的腺体，以镰状韧带为界，将肝分为右叶和左叶，并由此韧带把肝连于腹前壁和膈肌。肝脏功能主要有：①代谢功能；②形成和排泄胆汁；③血液凝固功能；④免疫功能。肝有门静脉和肝动脉双重血液供应。大肠消化系统的解剖和功能特点胆道系统由肝细胞间的毛细胆管开始，毛细胆管集合成小叶间胆管，继之汇合成为左、右两肝管。左、右肝管在肝门处结合成肝总管，然后进入小网膜，并在此与胆囊管汇合成为胆总管，延续至十二指肠乳头处注入十二指肠。消化系统的解剖和功能特点胰腺为腹膜后器官。自右至左分为头、颈、体及尾四部分。胰管与胆总管汇合（或单独）开口于十二指肠乳头。如该处有梗阻，胆汁可逆流入胰管，引起急性胰腺炎。胰腺兼有内分泌和外分泌功能。外分泌部分分泌碳酸氢盐和多种消化酶，胰液是人体最

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