2024-2025学年高中生物 专题6 植物有效成分的提取 素能提升课 植物有效成分的归纳比较说课稿 新人教版选修1

2024-2025学年高中生物专题6植物有效成分的提取素能提升课植物有效成分的归纳比较说课稿新人教版选修1主备人备课成员教学内容分析1.本节课的主要教学内容为植物有效成分的提取，涉及植物有效成分的归纳比较，具体包括植物有效成分的种类、提取方法及其应用等。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容与高中生物选修1中“植物与人类的关系”章节相关，学生已掌握植物的基本结构和生理功能，为本节课的学习奠定了基础。核心素养目标1.培养学生科学探究能力，通过实验操作掌握植物有效成分提取方法。

2.提升学生分析、比较和归纳能力，理解不同植物有效成分的特性和应用。

3.增强学生对生物与人类关系认知，树立人与自然和谐共生的观念。教学难点与重点1.教学重点：

-明确植物有效成分的种类及其在植物中的分布。

-掌握植物有效成分的提取方法，如溶剂提取法、超声波提取法等。

-理解不同提取方法对植物有效成分提取效率的影响。

2.教学难点：

-植物有效成分的提取过程中，如何选择合适的溶剂和提取条件。

-不同植物有效成分的分离和纯化技术，如色谱技术。

-实验操作中如何避免污染和损失，确保提取物的纯度和活性。例如，在溶剂提取法中，如何控制溶剂的极性和浓度，以最大化提取效率；在色谱分离中，如何选择合适的色谱柱和流动相，以实现有效成分的分离。这些难点需要通过实验操作和理论讲解相结合的方式，帮助学生逐步理解和掌握。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教学方法与手段1.教学方法：

-讲授法：系统介绍植物有效成分的种类和提取方法。

-讨论法：引导学生讨论不同提取方法的优缺点，激发思维。

-实验法：通过实际操作，让学生体验植物有效成分的提取过程。

2.教学手段：

-多媒体展示：利用PPT展示植物有效成分的图片和提取过程视频。

-实验指导：提供详细的实验步骤和注意事项，确保实验顺利进行。

-互动平台：利用在线教学平台，进行课后讨论和答疑。教学过程一、导入新课

（1）教师：同学们，今天我们来学习《植物有效成分的提取》这一章节。你们在日常生活中有没有接触到植物的有效成分呢？比如我们常用的茶叶、草药等，它们的有效成分有什么作用呢？今天我们就来揭开这些神秘的面纱。

（2）学生：有，我妈妈经常用花草泡茶喝，听说对健康有好处。

二、新课讲授

（1）植物有效成分的种类及分布

教师：植物中的有效成分主要有哪些？它们在植物中是如何分布的呢？让我们一起来看一下教材上的内容。

学生：有效成分有生物碱、苷类、黄酮类等，它们在植物的不同部位都有分布。

（2）植物有效成分的提取方法

教师：那么，我们如何提取植物中的有效成分呢？下面我将介绍几种常见的提取方法。

-溶剂提取法：利用不同极性的溶剂将植物中的有效成分溶解出来。

-超声波提取法：利用超声波的能量加速植物有效成分的释放。

-色谱技术：利用不同物质的溶解度和极性差异进行分离。

（3）不同提取方法的效果比较

教师：接下来，我们来比较一下这几种提取方法的效果。请大家结合教材中的实验数据，讨论一下哪种方法更适合提取某种植物有效成分。

三、实验演示

（1）教师：为了让大家更好地理解提取过程，我将进行一个简单的实验演示。请同学们注意观察。

（2）学生：观察实验过程中植物有效成分的溶解、提取和分离。

四、课堂练习

（1）教师：现在请大家根据刚才的实验和教材内容，尝试回答以下问题：

-植物有效成分的提取方法有哪些？

-如何选择合适的溶剂和提取条件？

-色谱技术如何应用于植物有效成分的分离？

（2）学生：回答问题，进行讨论和交流。

五、课堂小结

（1）教师：今天我们学习了植物有效成分的种类、提取方法和效果比较。希望大家通过本节课的学习，能够掌握植物有效成分提取的基本知识。

（2）学生：总结所学内容，回顾本节课的重点。

六、布置作业

（1）教师：请同学们完成以下作业：

-阅读教材相关内容，深入了解植物有效成分的应用。

-收集有关植物有效成分的案例，撰写一篇短文。

（2）学生：认真完成作业，为下一节课做好准备。

七、课堂反思

（1）教师：这节课我们学习了植物有效成分的提取，大家掌握得怎么样？有没有遇到什么困难？

（2）学生：分享学习心得，提出自己的疑问和建议。教学资源拓展1.拓展资源：

-植物化学成分数据库：提供植物化学成分的详细信息，包括生物碱、苷类、黄酮类等成分的化学结构、来源和性质。

-植物提取物应用案例：收集整理各种植物提取物在食品、药品、化妆品等领域的应用实例。

-植物提取工艺技术资料：介绍植物提取的常用工艺和技术，如溶剂提取、超声波提取、色谱技术等。

-植物有效成分的分离纯化技术：探讨各种分离纯化技术的原理和应用，如柱色谱、薄层色谱等。

2.拓展建议：

-鼓励学生利用图书馆和互联网资源，查阅有关植物化学成分的书籍和学术论文。

-组织学生参观中药材市场或药厂，了解植物提取物的实际应用和生产过程。

-安排学生参与实验课程，亲自动手进行植物有效成分的提取和分离实验。

-引导学生关注植物提取技术的发展动态，如新型提取技术和设备的研发。

-鼓励学生撰写实验报告或论文，总结实验经验和成果。

-组织学生开展小组讨论，分享各自对植物有效成分提取的理解和看法。

-建议学生阅读有关植物化学成分与人类健康关系的科普文章，提高环保意识。

-鼓励学生参加生物化学竞赛或科技创新活动，将所学知识应用于实际问题的解决。

-建议学生关注国内外植物提取行业的发展趋势，为未来职业规划做准备。教学反思与总结同学们，今天我们一起探讨了植物有效成分的提取这一课题，现在让我们来回顾一下这节课的教学过程，我也有一些反思和总结想要和大家分享。

首先，我觉得在教学方法上，我尝试了多种方式来激发学生的学习兴趣。比如，我在导入环节通过提问的方式，让学生结合自己的生活经验来思考植物有效成分的应用，这样既活跃了课堂气氛，也让学生对课程内容产生了好奇心。在讲授过程中，我尽量将理论知识与实际应用相结合，比如通过展示中药材的图片和视频，让学生直观地感受到植物有效成分的提取过程。

然而，我也发现了一些不足。比如，在讲解色谱技术时，由于内容较为复杂，学生可能难以完全理解。因此，我需要在今后的教学中，更加注重对复杂知识点的分解和简化，或者通过实验演示来帮助学生更好地理解。

在教学策略上，我注意到在课堂讨论环节，部分学生参与度不高。这可能是因为他们对某些知识点不够熟悉，或者缺乏自信。为了解决这个问题，我计划在今后的教学中，更多地鼓励学生提问和发表自己的观点，同时，我也会在课前准备一些引导性问题，帮助学生更好地参与到讨论中来。

在课堂管理方面，我发现课堂纪律总体良好，但仍有少数学生注意力不集中。为了提高课堂效率，我会在今后的教学中，更加注重课堂纪律的培养，通过设立明确的课堂规则和奖惩机制，来引导学生养成良好的学习习惯。

至于教学效果，我认为总体上是满意的。从学生的课堂表现和作业完成情况来看，他们对植物有效成分的提取有了较为全面的认识。在知识方面，学生掌握了植物有效成