2025年度火锅店食品安全监管与责任书

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度火锅店食品安全监管与责任书本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：甲方（火锅店名称）：____________________________乙方（食品安全监管部门名称）：____________________鉴于甲方为一家经营火锅业务的餐饮企业，乙方为负责食品安全监管的政府部门，双方本着共同维护食品安全、保障消费者身体健康的原则，经友好协商，达成如下协议：一、甲方承诺1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保火锅店食品安全。2.严格执行食品安全管理制度，建立健全食品安全管理体系。3.定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识。4.对火锅店内的食品原料、加工过程、餐饮具等进行严格检查，确保食品安全。5.对顾客提供的食品进行严格审查，防止不合格食品进入火锅店。6.对火锅店内的食品安全问题及时整改，确保食品安全。二、乙方责任1.对甲方火锅店进行定期或不定期的食品安全检查，确保食品安全。2.对检查中发现的问题，及时向甲方提出整改意见，并跟踪整改情况。3.对甲方火锅店食品安全问题进行查处，依法对违法行为进行处理。4.对甲方火锅店食品安全工作进行指导，提供必要的帮助和支持。5.对甲方火锅店食品安全信息进行保密，不得泄露。三、双方权利义务1.甲方有权要求乙方对火锅店食品安全进行检查，乙方应予以配合。2.甲方有权要求乙方对检查中发现的问题进行整改，乙方应予以支持。3.甲方有权对乙方提出的整改意见进行反馈，乙方应予以关注。4.甲方有权要求乙方对火锅店食品安全工作进行指导，乙方应予以支持。5.甲方有权对乙方进行检查、指导过程中侵犯其合法权益的行为进行投诉。6.乙方有权对甲方火锅店进行食品安全检查，甲方应予以配合。7.乙方有权对甲方火锅店食品安全问题进行处理，甲方应予以支持。四、违约责任1.甲方违反本合同约定，未履行食品安全管理义务，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。2.乙方违反本合同约定，未履行食品安全监管义务，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。五、争议解决1.双方在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决。2.协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。六、合同生效及终止1.本合同自双方签字盖章之日起生效。2.本合同有效期为2025年1月1日至2025年12月31日。3.合同期满，如双方无异议，本合同自动续签一年。4.任何一方提前终止本合同，应提前一个月书面通知对方。5.本合同终止后，双方应继续履行本合同约定的权利义务。七、其他1.本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（火锅店名称）：____________________________乙方（食品安全监管部门名称）：____________________签订日期：____________________________本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：2025年度火锅店食品安全监管与责任书第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定义在本合同中，第三方是指除甲乙双方之外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、技术服务提供方、食品安全评估机构、法律顾问等。二、第三方介入的情形1.甲乙双方在履行本合同时，如需引入第三方提供专业服务或协助，可邀请第三方介入。2.乙方在履行食品安全监管职责时，发现甲方存在重大食品安全隐患，需第三方协助进行评估或整改。3.甲方在食品安全管理过程中，因自身原因某项工作，需第三方提供支持。三、第三方责任限额1.第三方在履行本合同约定的职责过程中，因自身原因造成食品安全事故的，应承担相应的法律责任。2.第三方责任限额由甲乙双方根据第三方提供的服务内容、风险程度等因素协商确定，并在合同中明确。3.第三方责任限额最高不超过甲方因食品安全事故所造成的直接经济损失。四、第三方责权利（1）根据合同约定，获取必要的资料和协助。（2）在履行职责过程中，对甲乙双方进行必要的咨询和建议。（3）在履行职责过程中，对甲乙双方的行为进行监督。（1）严格遵守国家法律法规和食品安全标准。（2）按照合同约定，提供专业、高效的服务。（3）对在履行职责过程中获取的甲乙双方信息保密。五、第三方与其他各方的划分说明1.第三方与甲方的关系：（1）第三方作为甲方聘请的专业服务提供方，应服从甲方的管理和监督。（2）第三方在履行职责过程中，如需与乙方沟通，应通过甲方进行。2.第三方与乙方的关系：（1）第三方在履行食品安全监管职责时，应积极配合乙方的工作。（2）第三方在履行职责过程中，如需与甲方沟通，应通过乙方进行。3.第三方与其他各方的责任划分：（1）第三方在履行职责过程中，因自身原因造成食品安全事故的，由第三方承担相应责任。（2）第三方在履行职责过程中，因甲方或乙方原因造成食品安全事故的，由甲方或乙方承担相应责任。（3）第三方在履行职责过程中，因不可抗力因素造成食品安全事故的，甲乙双方根据实际情况分担责任。六、第三方变更与退出1.第三方在履行本合同约定的职责期间，如需更换或退出，应提前一个月书面通知甲乙双方。2.第三方更换或退出后，甲乙双方应重新协商确定新的第三方，并签订补充协议。3.新的第三方应具备履行本合同约定的职责能力，并遵守本合同的相关规定。七、合同终止与解除1.如第三方在履行职责过程中，出现严重违约行为，甲乙双方有权解除本合同。2.本合同终止或解除后，第三方应立即停止履行职责，并按照合同约定退还已收取的费用。3.本合同终止或解除后，甲乙双方应继续履行本合同约定的权利义务，直至合同目的实现。八、争议解决1.第三方与甲乙双方在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决。2.协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。九、其他1.本合同未尽事宜，甲乙双方可另行协商解决。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（火锅店名称）：____________________________乙方（食品安全监管部门名称）：____________________签订日期：____________________________第二部分：第三方介入后的修正第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：《食品安全管理制度》要求：详细列明火锅店的食品安全管理制度，包括采购、储存、加工、销售、消毒等环节的具体要求。2.附件二：《员工食品安全培训记录》要求：记录火锅店员工接受食品安全培训的时间、内容、培训效果等。3.附件三：《食品安全检查记录》要求：记录火锅店定期或不定期的食品安全检查结果，包括检查时间、检查人员、检查内容、发现问题及整改情况。4.附件四：《顾客投诉处理记录》要求：记录顾客对火锅店食品安全问题的投诉，包括投诉时间、投诉内容、处理结果等。5.附件五：《第三方评估报告》要求：第三方对火锅店食品安全进行评估后的报告，包括评估时间、评估人员、评估内容、评估结论等。6.附件六：《食品安全事故调查报告》要求：在发生食品安全事故后，对事故进行调查并形成的报告，包括事故时间、事故原因、处理措施等。7.附件七：《合同补充协议》要求：甲乙双方就本合同内容达成补充协议时，需提供补充协议文本。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：甲方未按合同约定执行食品安全管理制度。责任认定标准：甲方需承担由此导致的安全风险和赔偿责任。示例说明：若因甲方未按合同约定采购不合格食材导致食品安全事故，甲方需赔偿顾客损失并承担相应法律责任。2.违约行为：乙方未按合同约定进行食品安全检查。责任认定标准：乙方需承担由此导致的食品安全隐患和赔偿责任。示例说明：若因乙方未及时发现并制止甲方食品安全违法行为，导致食品安全事故，乙方需承担相应法律责任。3.违约行为：第三方在履行职责过程中出现重大失误。责任认定标准：第三方需承担由此导致的食品安全事故和赔偿责任。示例说明：若因第三方评估过程中失误，导致对甲方食品安全情况的评估结果失实，第三方需承担相应责任。4.违约行为：甲方或乙方未按合同约定履行保密义务。责任认定标准：违约方需承担由此导致的商业秘密泄露等后果。示例说明：若因甲方或乙方泄露第三方提供的商业秘密，导致第三方遭受经济损失，违约方需承担相应责任。5.违约行为：甲方