2024-2025学年高中化学第三章烃的含氧衍生物第三节第二课时酯练习含解析新人教版选修5

PAGE6-其次课时酯选题表考查点基础过关实力提升酯的组成结构、命名2,3,6酯的性质1,410酯的同分异构体5综合应用7,89基础过关(20分钟)1.(2024·黑龙江伊春高二期末)炒菜时,加一点酒(主要成分乙醇)和醋(主要成分乙酸)能使菜味香可口,缘由是(D)A.有碱类物质生成 B.有酸类物质生成C.有醇类物质生成 D.有酯类物质生成解析:炒菜时,加一点酒(主要成分乙醇)和醋(主要成分乙酸)能使菜味香可口,是由于酒中的乙醇与醋中的乙酸发生酯化反应,生成了有香味的乙酸乙酯,乙酸乙酯属于酯类。2.下列关于苯乙酸丁酯的描述不正确的是(B)A.分子式为C12H16O2B.有3种不同结构的苯乙酸丁酯C.既能发生加成反应,又可发生取代反应D.在酸、碱溶液中都能发生反应解析:苯乙酸丁酯为,分子式为C12H16O2,故A正确;苯乙酸丁酯为苯乙酸()和丁醇(C4H9OH)生成的一元酯,其分子结构为,因丁基(—C4H9)有4种,所以苯乙酸丁酯有4种同分异构体,故B不正确;苯乙酸丁酯分子中的苯环可以发生加成反应(如与氢气等)、硝化等取代反应,故C正确;酯基可以在酸、碱溶液中发生水解反应,故D正确。3.结构简式为的物质的名称是(B)A.二乙酸二乙酯 B.乙二酸二乙酯C.二乙酸乙二酯 D.乙二酸乙二酯解析:该酯是由一分子乙二酸和两分子乙醇反应生成的,故命名为乙二酸二乙酯。4.(2015·全国Ⅱ卷)某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇,该羧酸的分子式为(A)A.C14H18O5 B.C14H16O4C.C16H22O5 D.C16H20O5解析:1mol该羧酸酯和2molH2O反应得1mol羧酸和2molC2H5OH,依据原子守恒可知羧酸的分子式为C14H18O5。5.某羧酸的衍生物A的分子式为C6H12O2,已知,又知D不与Na2CO3溶液反应,C和E都不能发生银镜反应,则A的结构可能有(B)A.1种 B.2种 C.3种 D.4种解析:简单推断A为酯,C为羧酸,D为醇,E为酮;因C、E都不能发生银镜反应,则C不是甲酸,而D分子中应含有的结构,结合A的分子式可知A只可能有、两种结构。6.在阿司匹林的结构简式(如图)中,用①②③④⑤⑥分别标出了其分子中的不同的键。将阿司匹林与足量NaOH溶液共热,发生反应时断键的位置是(D)A.①④ B.②⑤C.③④ D.②⑥解析:能与NaOH反应的是羧基和酯基,羧基和碱发生的反应是中和反应,在⑥处断键;酯水解时,在②处断键。7.(2024·广东佛山禅城月考)下列有关氟乙酸甲酯(FCH2COOCH3)的说法不正确的是(D)A.氟乙酸甲酯含有两种官能团B.1mol氟乙酸甲酯与NaOH水溶液共热最多消耗2molNaOHC.氟乙酸甲酯的同分异构体属于羧酸类的有2种D.氟乙酸甲酯加入稀硫酸共热后生成的有机物是HOCH2COOH和CH3OH解析:氟乙酸甲酯含有两种官能团:氟原子、酯基,A正确;氟原子在NaOH水溶液中能发生水解反应,酯基能与氢氧化钠发生反应,所以1mol氟乙酸甲酯与NaOH水溶液共热最多消耗2molNaOH,B正确;丙酸只有1种结构:CH3CH2COOH,可取代的氢原子有2个,所以氟乙酸甲酯的同分异构体属于羧酸类的有2种,C正确;依据氟原子在酸性条件下不水解,所以氟乙酸甲酯加入稀硫酸共热后生成的有机物是FCH2COOH和CH3OH,D不正确。8.某有机物X的分子式为C4H8O2,X在酸性条件下与水反应,生成两种有机物Y和Z,Y在铜催化下被氧化为W,W能发生银镜反应。(1)X中所含的官能团是(填名称)。

(2)写出符合题意的X的结构简式:

。

(3)若Y和Z含有相同的碳原子数,写出下列反应的化学方程式:Y与浓硫酸的混合物共热发生消去反应:

。

W与新制的Cu(OH)2反应:

。

(4)若X的某种同分异构体能使石蕊变红色,可能有种。

解析:(1)X在酸性条件下能水解成两种有机物,结合分子式知,X属于酯类。(2)生成的醇Y能氧化为醛,则Y的结构中含有—CH2OH,所以X的结构简式为CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3。(3)若Y和Z含有相同的碳原子数,则Y为CH3CH2OH,Z为CH3COOH,W为CH3CHO。(4)X的同分异构体能使石蕊变红色,则应为羧酸,依据羧酸的结构特点,共有2种同分异构体。答案:(1)酯基(2)CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3(3)CH3CH2OHCH2CH2↑+H2OCH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O(4)2实力提升(15分钟)9.有关如图所示化合物的说法不正确的是(D)A.既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应,又可以在光照下与Br2发生取代反应B.1mol该化合物最多可以与3molNaOH反应C.既可以催化加氢,又可以使酸性KMnO4溶液褪色D.既可以与FeCl3溶液发生显色反应,又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体解析:由有机物结构简式知,其有及甲基,A正确;1mol有机物中含有2mol和1mol酚羟基,故恰好与3molNaOH反应,B正确;既可以发生催化加氢又可以使酸性KMnO4溶液褪色,C正确;酚羟基可以与FeCl3溶液发生显色反应,但不能与NaHCO3溶液反应放出CO2,D错误。10.乙酸乙酯是重要的化工原料,沸点约77℃,其水解反应方程式为CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH,酸和碱均可用作该反应的催化剂,某爱好小组对NaOH溶液催化乙酸乙酯水解进行了探究。试验步骤:向试管中加入8mLNaOH溶液,再加入2mL乙酸乙酯,用直尺量出乙酸乙酯的高度,再把试管放入70℃乙酸乙酯水解后剩余的高度组别c(NaOH)/(mol·L-1)时间/min0123456710.510.09.08.07.57.06.56.56.521.010.08.57.06.05.04.54.54.532.010.08.06.04.53.02.01.51.5回答下列问题:(1)完成上述对比试验时,每组试验都必需限制不变的因素有、、。

(2)分析上述数据,得到乙酸乙酯水解速率的结论是①;

②乙酸乙酯水解速领先快后慢,一段时间后达到平衡状态。(3)结论②的理论说明是

。

(4)欲使乙酸乙酯完全水解,可实行的措施是

。

(5)有同学认为有必要用蒸馏水代替NaOH溶液重复试验,对数据进行修正,主要缘由是

。

解析:(1)要探讨氢氧化钠溶液的浓度对反应速率的影响,要限制的量是NaOH溶液的体积、乙酸乙酯的用量以及反应温度。(2)依据表中的数据可以看出:NaOH溶液浓度越大,水解速率越快。(3)氢氧化钠在反应中起催化作用,浓度大,催化作用效果明显,但是乙酸乙酯水解会生成乙酸和乙醇,而NaOH能与水解产物乙酸发生中和反应,随着反应的进行,NaOH溶液的浓度渐渐减小直到完全消耗,其催化作用也渐渐减弱直到没有催化作用。(4)欲使乙酸乙酯完全水解,可保证催化剂的浓度足够大,即增大NaOH溶液的浓度(或体积)。(5)在试验中,乙酸乙酯水解过程中部分挥发,为体现氢氧化钠的催化作用,可以用蒸馏水代替NaOH溶液来对比进行重复试验,对数据进行修正。答案:(1)NaOH溶液的体积乙酸乙酯的用量反应温度(2)NaOH溶液浓度越大,水解速率越快(3)NaOH能与水解产物醋酸发生中和反应,随着反应的进行,NaOH溶液的浓度渐渐减小直到完全消耗,其催化作用也渐渐减弱直到没有催化作用(4)增大NaOH溶液的浓度(或体积)(5)乙酸乙酯水解过程中部分挥发[老师备用]1.已知:则符合要求的C5H10O2的结构有(C)A.1种 B.2种C.4种 D.5种解析:A不能发生银镜反应,则A不行能为甲酸盐,B能催化氧化生成醛,则B中含—CH2OH。若A为CH3COOH,则B为CH3CH2CH2OH;若A为丙酸,则B为CH3CH2OH;若A为丁酸(两种:CH3CH2CH2COOH、),则B为CH3OH,故对应的酯有4种。2.有机物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体,在酸性条件下均可水解,水解状况如图所示。下列有关说法中正确的是(D)A.X、Y互为同系物B.C分子中的碳原子最多有3个C.X、Y的化学性质不行能相像D.X、Y肯定互为同分异构体解析:因A、B互为同分异构体,两者水解后得到同一种产物C,由转化关系图知X、Y分子式相同且为官能团相同的同分异构体,A、C不正确,D正确;C可以是甲酸、乙酸,也可以是甲醇,B不正确。3.乙酸乙酯在NaOH的重水(D2O)溶液中加热水解,其产物是(B)A.CH3COOD、C2H5ODB.CH3COONa、C2H5OD、HODC.CH3COONa、C2H5OH、HODD.CH3COONa、C2H5OD、H2O解析:乙酸和乙醇发生酯化反应时,乙酸脱—OH,醇脱氢。水解反应是酯化反应的逆反应,其化学方程式为+DOD,CH3COOD被NaOH中和,使平衡向右移动,可表示为。4.有机物A(C10H20O2)具有兰花香味,可用作香皂、洗发香波的芳香给予剂。已知:①B分子中没有支链。②D能与碳酸氢钠溶液反应放出二氧化碳。③D、E互为具有相同官能团的同分异构体。E分子烃基上的氢若被氯取代,其一氯代物只有一种。④F可以使溴的四氯化碳溶液褪色。(1)B可以发生的反应有(填序号)。

①取代反应②消去反应③加聚反应④氧化反应(2)D、F分子中所含的官能团的名称依次是、。

(3)写出与D、E具有相同官能团的同分异构体的可能的结构简式:

。

(4)E可用于生产氨苄青霉素等。已知E的制备方法不同于其常见的同系物,据报道,可由2甲基1丙醇和甲酸在肯定条件下制取E。该反应的化学方程式是。

解析:由题干信息知A为酯,且A由B和E发生酯化反应生成,依据BCD可知B为醇,E为羧酸;又因D和E互为具有相同官能团的同分异构体,说明B和E中碳原子数相同。结合A的分子式可知E中含有5个碳原子,又因E分子烃基上的氢被氯取代,其一氯代物只有一种,可以确定E的结构简式为;进一步可知B的分子式为C5H12O,说明B为饱和一元醇,又因B分子中没有支链,可确定B的结构简式为CH3CH2CH2CH2CH2OH。(1)B的结构简式为CH3(CH2)3CH2OH,含有—OH,可发生取代反