《商品知识与实训》第2版 课件 第二章 商品质量和商品质量管理

第2章商品质量和商品质量管理第2章商品质量和商品质量管理知识目标能背诵商品质量的概念能熟记商品质量六点基本要求能举例说明影响商品质量的三大因素能概述商品质量管理的深远意义技能目标会根据商品质量基本要求判定商品质量优劣会借助影响商品质量的因素分析商品质量优劣的原因素养目标增强质量意识，视质量为生命具备发现美、感受美、展现美的能力思维导图你的背包，背到现在还没烂2008年北京奥运会的媒体包又出现在了2022年卡塔尔世界杯上，成为一名“网红”，伴随多国记者朋友南征北战。中国包受欢迎的背后，是“中国制造”的缩影、“中国质量”的口碑。第2章商品质量和商品质量管理案

例

导

引第2章商品质量和商品质量管理商品质量的概念Theconceptofcommodityquality2.1

第2章商品质量和商品质量管理2.1.1狭义的商品质量外观质量内在质量两个要素

第2章商品质量和商品质量管理2.1.2广义的商品质量内在质量、设计质量包装质量、服务质量社会性、经济性、时代性内容包括

第2章商品质量和商品质量管理2.1.3保证和提高商品质量的意义创造社会财富、满足消费的重要标志有利于促进国民经济的发展提高市场竞争能力的重要措施促进企业质量管理制度完善的中心环节第2章商品质量和商品质量管理素养园地推动“三个转变”加快建设制造强国、质量强国Wewillpromotethe“Threetransformations”andacceleratethebuildingofamanufacturingandqualitypower第2章商品质量和商品质量管理商品质量的基本要求Thebasicrequirementsofcommodityquality2.2

第2章商品质量和商品质量管理2.2.1适用性适用性是商品为满足一定的用途或使用目的所必须具备的各种性能或功能。任何商品都必须具有适用性，即有用性。

第2章商品质量和商品质量管理2.2.1安全卫生性安全卫生性是指对商品在生产、流通尤其是在使用过程中保证人身安全与健康以及环境不受污染、不造成公害的要求，是评价商品质量的一个重要指标。

第2章商品质量和商品质量管理2.2.2安全卫生性资料来源：/doc/1067/7/7/9/106777937.html?coluid=0&docid=106777937&kindid=0&mdate=0930141304

第2章商品质量和商品质量管理2.2.3审美性审美性是指商品能够满足人们审美需要的属性。材质美色彩美形体美第2章商品质量和商品质量管理走进非遗景泰蓝掐丝珐琅的传奇之美Thelegendarybeautyofcloisonné'senamel第2章商品质量和商品质量管理走进非遗从京剧服装品传统文化之韵味FromthetraditionalcultureofBeijingoperacostumes

第2章商品质量和商品质量管理2.2.4耐用性任何商品都具有一定的寿命，即商品的耐用程度。储存寿命表示方法使用寿命

第2章商品质量和商品质量管理2.2.5经济性经济性是指商品的质量和价格及使用维护费要满足一个合理的配比，既经济又实惠，这就是商品的经济性。

第2章商品质量和商品质量管理2.2.6信息性信息性是指应为消费者提供的关于商品的有用信息。第2章商品质量和商品质量管理新规速览牙膏功效宣传不得误导消费者Thepromotionoftoothpasteefficacymustnotmisleadconsumers第2章商品质量和商品质量管理影响商品质量的主要因素Themainfactorsaffectingthequalityofgoods2.3

第2章商品质量和商品质量管理2.3.1生产过程中影响商品质量的因素11.产品设计开发2.原材料质量3.生产工艺和设备4.质量控制5.成品包装及检验第2章商品质量和商品质量管理智享科技以新质生产力发展推进中国式现代化建设PromoteChinesepathtomodernizationwiththedevelopmentofnewqualityproductivity资料来源：/tech/20240226/08326de4445349728d0e63ce9ba1fc12/c.html

第2章商品质量和商品质量管理2.3.2流通过程中影响商品质量的因素11.运输装卸2.仓库储存3.销售服务

第2章商品质量和商品质量管理2.3.3使用过程中影响商品质量的因素11.使用范围和条件2.使用方法

维护保养3.废弃处理第2章商品质量和商品质量管理商品质量管理Commodityqualitymanagement2.4

第2章商品质量和商品质量管理2.4.1商品质量管理的概念

商品质量管理是指对确定和达到商品质量要求所必需的职能和活动的管理，也是为保证和提高商品质量或工作质量所进行的质量调整、计划、协调、控制、信息反馈等各项工作的总称。

第2章商品质量和商品质量管理2.4.2商品质量管理的内容质量方针0102质量目标03质量策划质量控制04质量保证0506质量改进

第2章商品质量和商品质量管理2.4.3全面质量管