苏教版五年级科学下册第一单元第3课《发霉与防霉》课件_第1页
苏教版五年级科学下册第一单元第3课《发霉与防霉》课件_第2页
苏教版五年级科学下册第一单元第3课《发霉与防霉》课件_第3页
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文档简介

苏教版小学科学五年级下册第一单元显微镜下的生命世界3.发霉与防霉认识霉菌每年的梅雨季节，我们常常会见到这样一位客人。看看这些场景，你们熟悉吗？这些物品，有什么共同特点？认识霉菌你在哪些地方见过霉？发霉的馒头发霉的橘子发霉的粥认识霉菌你在哪些地方见过霉？发霉的葡萄发霉的奶酪发霉的玉米认识霉菌依次用放大镜和显微镜仔细观察不同物品上的霉，说说不同物品上的霉有什么相同或不同。绒毛状棉絮状蛛网状认识霉菌馒头上的霉和水果上的霉一样吗？曲霉青霉认识霉菌你认为它们是有生命的吗？怎么证明？在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。霉一般呈细丝状，有分枝，没有叶绿素。说一说：以下做法的科学依据真空包装放干燥剂低温保存防霉说一说：以下做法的科学依据太阳暴晒消毒柜杀菌空调除湿防霉理一理：发霉的条件防霉做法真空包装烈日暴晒放干燥剂消毒柜杀菌空调除湿低温保存科学依据发霉条件隔绝空气减少水分减少水分减少水分消灭菌种控制温度空气水分菌种温度生命离不开空气繁殖需要菌种交流在什么样的水分和温度条件下，容易产生发霉的现象呢？水分{潮湿干燥温度{温暖寒冷环境（条件）水分温度1潮湿温暖

2潮湿

寒冷

3干燥

温暖4干燥

寒冷

交流在什么样的水分和温度条件下，容易产生发霉的现象呢？你认为还有哪些实验条件的组合方式？寒冷潮湿寒冷干燥交流针对不同的条件组合，设计合适的实验方法。寒冷潮湿把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里寒冷干燥把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里每个小组挑选一种条件组合，做对比实验。交流通过对比试验，你有什么发现？馒头在

、

情况下容易发霉。温暖潮湿温暖寒冷潮湿干燥课堂练习1.青霉菌分泌出的某种物质能杀死细菌，这种物质做

。2.物体在

、

的环境下容易

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