第四章合理营养指导作者刘艳华单位河南护理职业96课件_第1页
第四章合理营养指导作者刘艳华单位河南护理职业96课件_第2页
第四章合理营养指导作者刘艳华单位河南护理职业96课件_第3页
第四章合理营养指导作者刘艳华单位河南护理职业96课件_第4页
第四章合理营养指导作者刘艳华单位河南护理职业96课件_第5页
已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第四章合理营养指导作者:刘艳华单位:河南护理职业学院第一节营养的基本概念第二节人体必需的营养素第三节合理营养与膳食指导第四节特殊人群的营养指导第五节营养调查与评价营养、营养素、合理营养、平衡膳食、必需氨基酸、必需脂肪酸、膳食纤维、微量元素的概念，膳食营养素参考摄入量的涵义，中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔的要求。各种营养素及能量的功能。膳食来源及参考摄入量，蛋白质、脂类营养价值的评价方案；常见营养缺乏病、营养过剩性疾病及应用状况的评价指标，患者的基本膳食和治疗膳食的适用对象。影响钙、铁、锌吸收的因素；特殊生理阶段人群的营养指导；营养调查的内容和方法。掌握熟悉了解营养调查，并结合营养调查结果进行评价，提出合理意见与建议；运用营养学知识开展人群健康教育，积极开展临床营养预防与治疗。学会严谨的科学态度，正确认识各种营养素对人体健康的影响，培养具有关心爱护病人的职业素养具备合理营养与膳食指导第三节

合理营养是指膳食提供的热能和营养素种类齐全、数量充足、比例恰当，能被机体消化、吸收并利用，以满足机体的营养需要。又称为合理膳食，指多种食物合理搭配能全面满足机体的营养需求的膳食。平衡膳食

膳食结构又称食物结构或膳食模式指居民消费的食物种类及数量的相对构成1、以动物性食物为主2

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论