产品配方表-食品原料配方

产品配方表食品原料配方序号原料名称规格数量（克）单价（元/克）总价（元）备注1水果新鲜5002.010002糖白砂糖2003.06003植物油食用级3004.012004鸡蛋鸡蛋6个1.065盐食用级10克0.116香料肉桂粉5克2.0107面粉高筋面粉500克1.57508牛奶全脂牛奶500毫升3.015009糖浆果糖浆200毫升5.0100010柠檬新鲜2个2.04表格说明：本表格用于记录食品原料配方，方便制作和调整产品。“规格”一栏可填写原料的具体规格，如“新鲜”、“食用级”等。“数量”一栏填写所需原料的重量或体积。“单价”一栏填写原料的单价。“总价”一栏为原料数量的单价乘积。“备注”一栏可填写原料的用途或其他相关信息。序号原料名称类别单位数量单价（元/kg）总价（元）备注信息1高筋面粉面粉kg5003.51750新鲜度：等级22红糖糖类g3005.01500纯度：99%3无盐黄油乳制品g20020.04000精炼程度：精炼4鸡蛋蛋类个65.030新鲜度：A级5鲜牛奶乳制品L112.012温度：冷藏6食用盐调味品g501.575纯度：99.9%7椰蓉糖果辅料g10010.01000品质：优质椰蓉8水果干糖果辅料g508.0400种类：混合果干9柠檬皮屑调味品g1015.0150纯天然柠檬皮屑10香草精香料mL1030.0300纯度：100%表格说明：本表格旨在记录食品原料的配方信息，便于生产管理和成本控制。“类别”一栏用于区分原料所属的大类。“单位”一栏表示原料的计量单位。“数量”一栏填写所需原料的具体数量。“单价”一栏填写原料的单价，单位为元/千克或元/升等。“总价”一栏为原料数量乘以单价的结果。“备注信息”一栏用于记录原料的额外信息，如新鲜度、纯度、温度等。序号原料名称原料类别规格型号单位数量单价（元/kg）总价（元）保质期生产日期备注1巴西坚果仁坚果精制无壳kg110010012个月20230801无杂质，无添加2新鲜草莓水果品级Akg230607天20230805未经保鲜处理3黄油乳制品无盐kg0.580406个月20230720纯动物脂肪4高筋小麦粉面粉特一级kg55.527.512个月20230718碾磨精细5鸡蛋白蛋类冷冻kg112126个月20230803预先混合，方便使用6蜂蜜糖类花蜜kg1454518个月20230615原味，无添加7黑巧克力巧克力70%可可kg212024012个月20230722巧克力豆含量高8椰浆调味品纯椰浆kg125256个月20230725100%椰奶制成9红茶包茶叶金骏眉包1055012个月20230801高山茶树种植10咖啡豆咖啡意式烘焙kg170706个月20230805超级研磨，新鲜烘焙表格说明：本表格用于记录食品产品的原料配方，以便于管理和质量控制。“原料类别”一栏指明原料所属的分类。“规格型号”一栏描述原料的具体规格或型号。“单位”一栏指明原料的计量单位。“数量”一栏填写所需的原料量。“单价”一栏提供原料的单价信息。“总价”一栏计算原料的总成本。“保质期