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文档简介

不挑食不偏食教学设计一、教学目标1.引导学生认识到挑食和偏食的危害。2.教授学生均衡饮食的基本概念和原则。3.培养学生良好的饮食习惯，让他们了解如何做到不挑食、不偏食。二、教学重难点1.教学重点-理解挑食和偏食的危害。-掌握均衡饮食的原则。2.教学难点-改变学生的挑食和偏食习惯。-培养学生健康饮食的意识和习惯。三、教学方法1.直观演示法：使用图片、视频等直观材料，让学生更直观地了解食物的种类和营养成分。2.小组讨论法：将学生分成小组，共同讨论挑食和偏食的危害，以及如何做到均衡饮食。3.游戏法：设计一些与饮食相关的游戏，让学生在游戏中学习营养知识，培养健康饮食习惯。四、教学过程1.导入-通过展示各种食物的图片，引导学生讨论自己喜欢和不喜欢的食物，引出挑食和偏食的话题。2.讲解环节-用图片、视频等方式，向学生介绍人体需要的主要营养物质及其来源。-通过故事、案例等形式，让学生了解挑食和偏食的危害，如营养不均衡、容易生病、影响生长发育等。3.小组讨论-将学生分成小组，共同讨论如何做到均衡饮食，如每天应该吃哪些食物、食物应该如何搭配等。-每个小组选派一名代表，向全班汇报讨论结果，教师进行总结和补充。4.游戏环节-设计一个"食物蹲"的游戏，让学生在游戏中学习各种食物的名称和营养成分。-教师先示范游戏规则，然后组织学生进行游戏。5.总结-教师对本次课程进行总结，强调挑食和偏食的危害，以及均衡饮食的重要性。-鼓励学生在日常生活中尝试多吃各种食物，养成不挑食、不偏食的好习惯。五、教学评估1.通过课堂提问和讨论，了解学生对挑食、偏食危害的认识和理解程度。2.在日常生活中观察学生的饮食习惯，评估他们是否已经改变了挑食、偏食的习惯。六、教学延伸1.与家长沟通，让家长了解学生在学校的饮食情况，共同帮助学生养成良好的饮食习惯。2.组织学生参观食品加工厂或农贸市场，让学生了解食物的生产和来源，增强他们对食物的认识和喜爱。3.开展"我是小小营养师"的活动，让学生为自己和家人设计一份营养均

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