DB12T 1329-2024奶牛全混合日粮配制操作规程

奶牛全混合日粮配制操作规程I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：天津市农业发展服务中心。本文件主要起草人：张一为、王鸿英、王辉、郑桂亮、袁文焕、郭爽、张盛南、窦树昊、马超、王煦、王永颖、王璐瑶。2奶牛全混合日粮配制操作规程本文件规定了奶牛全混合日粮配制的设备配置、饲料原料、配方设计、配方优化、日粮制作、质量评价及供给方式。本文件适用于应用全混合日粮饲喂工艺的奶牛养殖场。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T6433饲料中粗脂肪的测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB13078饲料卫生标准GB/T20194饲料中淀粉含量的测定旋光法GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定NY/T34奶牛饲养标准NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定NY/T3803饲料中37种霉菌毒素的测定液相色谱-串联质谱法NY/T5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。全混合日粮totalmixedration,TMR根据奶牛不同生理阶段和生产性能的营养需要，将选用的粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和添加剂等饲料原料，按照一定比例、顺序放入专用搅拌设备，经充分混合加工而成的一种营养相对平衡的日干物质采食量drymatterintake,DMI个体饲养动物在一昼夜24h内所采食的各种饲料干物质的总量。4设备配置3TMR生产应配备相应的混合搅拌设备。根据固定形式分为固定式和移动式；根据搅龙方向分为卧式和立式；根据动力形式分为固定式、牵引式、自走式等。奶牛场宜根据养殖规模、批次生产量和生产环境，配置与之相匹配的设备。5饲料原料5.1原料品种及卫生质量饲料原料包括粗饲料、精饲料及饲料添加剂等。原料卫生质量应符合GB13078要求，饲料的使用应5.2饲料原料营养成分测定5.2.1采样按GB/T14699.1的规定执行。对新购入原料均进行采样；结合青贮饲料质量变化，对青贮饲料作定期抽检，每月不少于一次。5.2.2检测项目及方法饲料原料检测项目及方法见表1。表1饲料原料检测项目及方法1粗蛋白234钙5总磷678中性洗涤纤维96配方设计6.1营养需要6.1.1奶牛场应对本场奶牛进行分群分阶段饲养管理，制定不同阶段牛群的饲喂方案。6.1.2TMR配方设计应根据饲料原料成分测定值，按照NY/T34推荐确定配方。6.2干物质采食量TMR干物质采食量先以剩余10%的量供给奶牛，再根据实际采食情况，逐渐调整为以剩余3%～5%的量供给奶牛。6.3水分含量4水分含量根据日粮配方需求控制在45%～55%,混合加工时加水调节。6.4能量、蛋白、钙、磷营养需要按照NY/T34规定的奶牛营养需要的105%确定日粮营养浓度。7日粮配方优化根据奶牛实际的干物质采食量、反刍次数、粪便形态和产奶质量等情况进行优化，确定日粮配方。配方应保持稳定，如需调整，应尽量避开泌乳高峰期，并有15d左右的过渡期。8全混合日粮制作8.1原料预加工清除原料中的金属、塑料袋(膜)等异物。长草类等粗饲料原料作预粉碎或铡切。为提高加料效率，可将精料补充料等部分原料做预混合，按一种原料使用。8.2混合加工准确称量，记录并审核每批原料的投放量。8.2.2加料顺序卧式搅拌机添加顺序宜为精饲料、干草、青贮饲料、糟渣类和液体饲料；立式搅拌机添加顺序宜为干草、精饲料、青贮饲料、糟渣类和液体饲料。8.2.3搅拌混合一般情况下，以最后一种饲料加入后再继续搅拌3min～8min,牧草的适宜切碎长度为2.5cm~5.0cm。具体搅拌混合时间视不同性能搅拌设备而定，总的混合时间控制在15min~30min。搅拌设备的样式、型号、饲料原料情况，严格按照搅拌设备使用说明书进行操作和保养，确保饲料配制操作安全。9质量评价9.1感官评价从感官上对精、粗饲料混合均匀度进行评价，饲料应达到水分适宜、颜色均匀、不结块、新鲜不发热、松散但不分离。9.2分级筛评价每个班次或批次，应采用分级筛对新配制的TMR进行颗粒度评价，其方法和结果按照附录A执行。9.3实验室检测TMR制作完成后，应定期对不同批次配制的TMR进行采样，送实验室进行检测。10TMR供给方式56(规范性)TMR分级筛使用方法和颗粒度要求A.1TMR分级筛TMR分级筛由四层构成，上面三层分级筛筛孔直径从上到下分别为19mm、8mm、4mm,最下层为平板。A.2使用方法A.2.1将TMR分级筛叠放在一起，放置于平整的地面上。A.2.2取固定量(约500g~1000g)全混合日粮于分级筛顶层。A.2.3前后水平摇动筛子5次，动作幅度在17cm~20cm之间，摇动频率每秒1-2次，