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文档简介
产品配方统计表(食品行业)序号产品名称主料辅料配比(%)保质期包装规格生产日期生产批次备注1产品A2产品B3产品C4产品D5产品E表格说明:序号:产品配方的编号。产品名称:食品产品的名称。主料:食品产品的主要原料。辅料:食品产品的辅助原料。配比(%):主料和辅料在产品中的比例。保质期:产品的最佳食用期限。包装规格:产品的包装规格。生产日期:产品的生产日期。生产批次:产品的生产批次。备注:其他需要说明的信息。序号产品代码产品名称关键原料辅助原料配方比例食品添加剂保质期包装规格生产日期批次号特殊说明1FA001酸奶牛奶糖80%牛奶,10%糖无30天500g/盒20230401B231无2FA002面包高筋粉糖60%高筋粉,20%糖酵母7天250g/袋20230402B232无3FA003肉罐头牛肉汤料70%牛肉,15%汤料无18个月400g/罐20230403B233无4FA004水果沙拉苹果蔓越莓50%苹果,25%蔓越莓无3天500g/盒20230404B234无5FA005蛋糕面粉糖70%面粉,20%糖香精5天1kg/盒20230405B235无表格说明:序号:配方的唯一标识符。产品代码:产品的内部代码。产品名称:食品产品的名称。关键原料:食品产品的主要成分。辅助原料:食品产品的辅助成分。配方比例:关键原料和辅助原料的比例。食品添加剂:可能使用的食品添加剂。保质期:产品推荐的储存期限。包装规格:产品的包装尺寸。生产日期:产品的生产日期。批次号:产品的生产批次号。特殊说明:任何与配方相关的特殊信息或注意事项。序号产品名称主要原料配方比例储存条件保质期食品添加剂包装类型生产日期生产批次备注1柠檬茶柠檬片柠檬片:茶水=1:10常温阴凉30天糖,天然香精玻璃瓶装20230301B无添加色素2巧克力蛋糕巧克力粉巧克力粉:面粉=30%:70%冷藏10天泡打粉金属盒装20230302B1235适合送礼3红烧肉罐头猪肉猪肉:酱油=60%:10%常温阴凉12个月食用盐,糖铁罐装20230303B1236火锅伴侣4希腊酸奶牛奶牛奶:乳酸菌=90%:10%冷藏14天无塑料瓶装20230304B1237富含蛋白质5芝士薯片薯片薯片:芝士粉=100%:1%常温阴凉180天食用油软袋包装20230305B1238无限口香表格说明:序号:配方记录的顺序编号。产品名称:食品产品的名称。主要原料:产品制作中使用的主要原料。配方比例:各原料的比例关系。储存条件:产品在储存过程中所需的条件。保质期:产品的最佳食用期限。食品添加剂:为改善产品特性或延长保质期所添加的物质。包装类型:产品的包装
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