T-GDVIA 070-2024 粤东地区早稻-晚稻-马铃薯三熟轮作优.质高效标准化生产技术规程

ICS65.020.20CCSB05GDVIATechnicalregulationsforhigh-qualityandefficiencystandardizedproductionofearlyrice-laterice-potatotriplecropsrotationineasternGuangdong2024-11-08发布IT/GDVIA070—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起本文件由广东省农业科学院水稻研究所提出。本文件由广东省蔬菜产业协会归口。本文件起草单位：广东省农业科学院水稻研究所、广东省揭阳市普宁市农业农村综合服务中心、广东省普宁市水果蔬菜发展研究中心、广东吉之旅农业发展有限公司。本文件主要起草人：刘婉卿、李惠芬、陈妍、刘明发、蔡娇虹、杨锦鸿、胡巍、陆秀明、张彬。本文件为首次发布。1T/GDVIA070—2024粤东地区早稻-晚稻-马铃薯三熟轮作优质高效标准化生产技术规程本文件规定了粤东地区早、晚季种植水稻及冬季种植马铃薯的轮作生产技术要点，包括早、晚季水稻种植和冬季马铃薯种植的品种选择、栽培技术、水肥管理、病虫害防治、收获和储藏方法等。本文件适用于粤东地区双季稻稻作区进行稻-稻-马铃薯的轮作生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB18133马铃薯种薯GB/T29377马铃薯脱毒种薯级别与校验规程NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T593食用稻品种品质3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1三熟轮作triplecropsrotation在同一田块上有顺序地在季节间和年度间轮换种植三种不同作物或复种组合的种植方式。3.2优质水稻品种high-qualityricevarieties稻米品质达到NY/T593所规定级别三等以上（含三等）的水稻品种。3.3早稻earlyrice2月底~3月初播种，6月底~7月上旬收获的水稻。3.4晚稻laterice7月上中旬播种，10月下旬~11月上旬收获的水稻。3.5秸秆还田strawincorporation是指将农作物收割后留下的秸秆直接或经过处理后返还到田地中，作为肥料为下一季作物提供养分的一种方法。4产地环境4.1环境条件产地环境条件应符合NY/T391的要求，全年无霜期宜为350d左右，冬季光照充足，气温凉爽。4.2土壤条件2T/GDVIA070—2024以适于马铃薯种植为主要目的，选择质地疏松、通气、保肥保水、pH为5.5~7.5的弱酸或中性的砂壤土或壤质土为宜，并符合GB15618的规定。4.3灌溉条件种植土地排灌方便，灌溉水符合GB5084的规定。5优质水稻机械化插秧种植技术要点5.1品种选择选择优质、高产、抗性好的水稻品种，早季选择生育期115d~125d的早、中熟品种种植。晚季选择生育期110d左右的中熟品种种植。5.2播种期安排早稻播种期安排在2月底~3月上旬为宜，尽量早播。晚季安排在7月初播种。5.3秧苗培育5.3.1播种前准备秧田选择应选择土地平整、交通便利、排灌方便、肥力水平中等及中等以上的田块做秧田。秧田整地播种前7d~10d灌水耙田进行粗整地，播种前3d精细耙田，撒施基肥和除草剂，静置2d~3d等田面土壤沉实后即可播种。施足基肥在适宜作秧田的稻田里，耙田时撒施有机肥80kg/667m2、水稻专用复合肥15kg/667m2做基肥。播前除草播种前3d，撒丁草胺除草。种子处理播种前应进行晒种、风选，浸种时可以加入强氯精或多菌灵进行种子消毒，早稻浸种1.5d~2d、晚稻浸种1d后可以起水催芽，种子破胸露白后即可进行播种。5.3.2定量精播，培育壮秧水田播种育秧，按每亩本田2.0kg~2.5kg的用量确定播种量；每亩大田需用秧盘25个（秧盘规格60cm×30cm），塑料软盘育秧采用浆播湿育的方法，在松软平实的秧田里摆好秧盘后，取秧沟里经过沉淀后的表层泥浆（注意排除掉泥浆里的小石子、田螺等杂物后）舀到秧盘内作为营养土并用抹板抹平，厚度以2.5cm为宜，每盘播种量为干谷80g~100g；播时遵从“先边后中”的顺序，秧盘边用木板作为辅助工具，不留空隙，以免出现机插空兜现象；播种后用板埋牙。早造覆盖尼龙薄膜防寒防鼠，晚造覆盖遮光网防雨防鼠。5.3.3秧田管理m2溶解后兑水500kg喷施，施后洒清水洗苗以防肥害伤苗；在插秧前3d~4d喷施“送嫁药”福戈（40%氯虫·噻虫嗪水分散粒剂，具有防治稻虫和壮苗的作用），用量为16g/667m2兑水30kg喷施。5.4移栽插秧3T/GDVIA070—20245.4.1移栽田块基本条件选择地势平坦、交通便利、排灌方便、集中连片、不易受洪涝影响，且土质疏松肥沃、耕层深厚、富含有机质的沙壤土田块。耕整地质量好坏直接关系到机械化插秧作业质量，要求田块平整，高低差不超过3cm，泥脚深度小于30cm，田面整洁、上细下粗、细而不糊、上烂下实、泥浆沉实、水层适中。整地后保持水层2d~3d，进行适度沉实，达到泥水分清，不宜现整现插，沉实2d~3d并进行病虫草害防治后即可薄水（水深1cm~3cm）机插。5.4.2移栽时间早稻秧龄28d~35d、晚稻秧龄15d~20d准备移栽插秧。早稻为3月中下旬至清明节前插秧，晚稻在7月底至8月初插秧，立秋前插完，一般采用机械插秧。5.4.3移栽密度水稻的行、株距以30cm×16cm为宜。机械插秧每穴2株~3株，插后及时查苗补苗，保证全5.5水分管理5.5.1移栽期应保持薄水，扎根返青后应坚持浅水勤灌，苗数达计划穗数的90%时开始晒田，抽穗后应干湿交替壮籽，收获前5d~7d断水。5.5.2整地后，插秧前后水深均应低于3cm。5.5.3返青、分蘖时，水深应低于2.5cm，分蘖结束后，在抽穗前宜晒田，抽穗后水深应低于2.5cm。5.5.4收割前，深田10d撤水，沙田5d撤水，可根据天气适当调整撤水时间。5.6施肥管理肥料的使用应符合NY/T496的规定，禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学肥料和生物肥料及重金属超标的有机肥料及矿质肥料等。施肥分类如下：a)施足基肥：插秧前1d，施尿素10kg/667m2，氯化钾5kg/667m2；磷肥25kg/667m2做基肥；b)分蘖肥：在插后12d~15d左右施用，施尿素6.5kg/667m2或施用复合肥25kg/667m2；c)穗肥：在水稻进入幼穗分化期，约在插后35d左右施用，宜施用复合肥10kg/667m2。5.7田间管理5.7.1防止倒伏应加强田间管理，防止缺水、不露晒田、分蘖过多、前期植株生长过旺、后期肥水过多引起的倒伏；对于长势过旺田块可在幼穗分化中期施氯化钾5kg/667m2。应加强病虫害的防控，防止纹枯病、稻瘟病、稻飞虱等病虫害引起植株倒伏。5.7.2田间除草水稻插秧前1d，田面喷施25%丁草胺乳油520mL/667m2除草，插秧后15d，如有需要，用苄丁（苄嘧磺隆1.1%）细粒剂70g/667m2和肥料混匀，配合分糵肥一起施用。5.8水稻主要病虫草害防治5.8.1防治原则遵循“预防为主、综合防治”的方针，加强水稻病虫草害的田间观测，根据粤东地区水稻主要病虫害的种类和发生规律，及时采取防控措施，以农业防治为基础，综合运用物理防治、生物防治、化学防治等措施，科学用药，禁止使用高毒、剧毒、高残留农药，严格控制农药施用量和农药安全间隔期，最大限度地减轻农药对环境的破坏和对天敌的伤害，安全、有效地控制水稻病虫草害，保障稻米品质。5.8.2主要病虫害4T/GDVIA070—2024主要病虫害为稻瘟病、白叶枯病、细菌性条斑病、稻曲病、纹枯病、水稻黑条矮缩病、稻飞虱、水稻螟虫（三化螟、大螟、台湾稻螟、二化螟、稻纵卷叶螟）。5.8.3农业防治选用良种应选用通过国家或地方审定并在当地示范成功的优质、高产、抗病水稻品种，品种应定期轮换。种子处理播种前可采用10%~15%的盐水或强氯精、多菌灵浸种消毒。合理密植每667m2种植1.6万穴~1.8万穴。培育壮秧应清理田块四周杂草，适时播种，培育壮秧，拔除病苗、劣苗。合理施肥应施足底肥，避免重施、偏施、迟施氮肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力。合理灌溉应浅水移栽，寸水返青，薄水分蘖，宜多次轻晒田，以控制无效分蘖。灌深水灭蛹钻蛀性螟虫化蛹高峰期时，应及时灌水，水深5cm~10cm，经3d~5d可杀死大部分老熟幼虫和5.8.4物理防治应符合下列规定：a)用频振式杀虫灯、黑光灯吸引和诱杀水稻害虫的成虫，减少田间落卵量，降低虫口基数；b)频振式杀虫灯宜每年4月至9月使用；每2hm2~2.5hm2安装1盏灯，采用井字形或之字形排列，杀虫灯底部距地面约1.5m，灯距为150m~200m，天黑开灯，凌晨1点关灯，并定时清扫虫灰。5.8.5生物防治合理利用和保护天敌水稻生产前期保护和利用青蛙、蜘蛛、绒茧蜂、蜻蜓、黑肩绿盲蝽、隐翅虫等天敌控制害虫危害。稻鸭共作秧苗移栽返青后放鸭群进稻田控制稻飞虱、杂草，抽穗后停止释放，释放量为15只/667m2~20只/667m2。释放赤眼蜂二化螟、稻纵卷叶螟蛾始盛期释放稻螟赤眼蜂，并应符合下列规定：a)每代放蜂2次~3次，间隔3d~5d，每次放蜂10000头/667m2；b)每667m2均匀放置5个~8个点，放蜂高度以分蘖期蜂卡高于植株顶端5cm~20cm、穗期低于植株顶端5cm~10cm为宜。性诱剂诱杀在各代二化螟（越冬代二化螟）、稻纵卷叶螟始蛾期集中连片使用性诱剂，通过群集诱杀或干扰交配来控制害虫基数，具体要求如下：5T/GDVIA070—2024a)应选用持效期2个月以上的诱芯和干式飞蛾诱捕器，平均每667m2放置1个，放置高度以水稻分蘖期距地面50cm、穗期高于植株顶端10cm为宜；b)在各代稻纵卷叶螟始蛾期，每667m2放置2个新型飞蛾诱捕器，诱捕器在分蘖期底边高于叶面10cm左右，齐穗后底边低于叶面30cm；c)二化螟和稻纵卷叶螟诱芯不应放在同一诱捕器中。5.8.6化学防治防治原则密切关注病虫害预测预报，加强田间病虫发生动态监测，适时用药以提高防治效果。严格控制农药的安全间隔期、施用量、施用浓度和次数，尽量减轻化学农药对环境的污染和天敌的伤害、避免对稻谷的污染。注意不同作用机理的农药合理混用和交替使用，避免病虫产生抗药性。农药的使用应符合GB/T8321的要求。防治方法防治方法详见附录A。5.9稻谷收获，晾晒及储藏当稻谷籽粒达到85%~95%黄熟时就可以收割了，早稻宜6月底、7月上旬收获。晚稻宜10月底、11月初收获。早稻成熟期要抢晴收获，单收、单晒，防止混杂。当稻谷晒到含水量达到13%~14%时就可以进仓库储藏，仓库应避光、常温、干燥，有防潮设施。5.10秸秆回田水稻收割后秸秆粉碎还田，宜喷施秸秆腐熟剂促进秸秆腐熟。6优质马铃薯黑膜覆盖栽培技术要点6.1品种选择选用丰产性好、抗病性强、适应性广和商品率高的菜用型兼淀粉加工型优质薯种。种薯质量必须符合GB18133和GB/T29377的规定。6.2种薯准备6.2.1种薯处理按150kg/667m2~200kg/667m2备足种薯，种薯购进后及时进行8h~10h的晾晒种，结合晾晒种进行种薯挑拣，选择健康无病、无破损、表皮光滑具有该品种特征的薯块，剔除烂、病、伤及畸形的薯块。经晾晒后的种薯应堆放于室内通风贮存。6.2.2种薯切块，消毒催芽种薯切块在播种前1d~2d进行，催芽前在通风透气的室内进行切块，尽可能利用顶端优势，保证每个切块有1个芽眼，大小要适中，每个切块在25g左右。切块过程应用0.5%高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡擦洗刀具消毒，以防交叉感染病毒。6.2.3种薯消毒可选用72%霜尿氰·锰锌100g、多菌灵300g、双飞粉（滑石粉）50kg配成的消毒粉剂进行拌种消毒，拌种消毒后将切块种薯摊开晾干，使切块表面伤口愈合，也可用99%恶霉灵2g、65%甲霜锰锌50g兑水50kg，浸种马铃薯5s~10s，浸种300kg左右需重新配制新药液。捞出后置于阴凉、通风处晾干，以利于出齐苗和壮苗，防止烂种。6.3大田准备6.3.1精细整地6T/GDVIA070—2024用拖拉机进行机械整地，整地要深耕细耙，将田块翻耕耙整后按垄面宽70cm~80cm、垄沟宽30cm~40cm规格起垄，垄高25cm~30cm在垄面开深15cm~20cm、宽30cm~40cm的种植沟。6.3.2开深沟，施足基肥开深施肥沟，施足基肥，每亩用精制有机肥500kg、马铃薯专用控释肥（N、P、K比例为18:6:21）100kg、硅钙镁磷肥25kg，全田洒施。6.4播种6.4.1播期安排种植时间宜选在10月下旬至11月上旬，即晚稻收割后及时整地播种。6.4.2播种密度在种植沟内以“品”字形两边摆种，株行距为20cm×60cm，每亩种植5000株。芽眼朝下，切口向上，播种时尽量将种薯压入土中。6.4.3盖土压膜播种后盖土淋水湿润，在垄面上覆盖一层宽70cm符合GB13735规定的专用黑色薄膜，覆膜后稍压点土。再用培土机往薄膜上覆盖一层5cm左右的碎土，保证将垄面薄膜全部盖住，便于马铃薯利用泥土压力破膜出土。同时，保持排灌沟畅通无阻，方便排灌。6.5加强田间管理6.5.1水分管理马铃薯对水敏感，整个生长期要求土壤湿润即可，遵循前期足水、中期少水、后期湿润的原则，具体要求如下：a)种薯发芽长根后灌第一次水，以保证出苗率；b)如天气干燥、少雨，则须每隔10d左右灌一次水。采用沟灌的方式润土，沟中灌水至沟深的1/3~1/4保留数小时，待水渗透土壤湿润后即可，多余的水及时排干；c)多雨季节应及时排水防涝，保持田间无积水，收获前10d~15d停止灌水；d)若遇霜冻，须提前灌半沟水保温，可有效降低霜冻危害程度。6.5.2施肥管理施肥管理应符合下列规定：a)应坚持有机肥为主、化肥为辅的原则；b)肥料的使用应符合NY/T496的规定，禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学肥料和生物肥料及重金属超标的肥料；c)肥料应以底肥形式施入，施200kg/667m2花生粕（或其他饼粕）堆沤而成的有机肥和100kg/667m2（N:P2O5:K2O=18:6:21）马铃薯专用控释肥，后期无需施用其他肥。6.5.3田间除草防治杂草可在封行前用马铃薯专用除草剂如砜嘧磺隆喷施防治。6.6病虫害防治6.6.1主要病虫害主要病虫害为晚疫病、早疫病、病毒病、疮痂病、马铃薯块茎蛾、蚜虫、地下害虫（蝼蛄、金针虫、地老虎）。6.6.2防治原则应遵循“预防为主、综合防治”的方针，以农业防治为基础，综合运用物理防治、生物防治、化学防治措施。7T/GDVIA070—20246.6.3农业防治采用抗病抗虫品种，选用优质脱毒种薯，品种应定期轮换。应深耕晒土，休耕间隔期注意灌水、排水，清洁农田，及时清除病株、病叶。应合理轮作，通过马铃薯-水稻轮作换茬，减少有害生物的发生。6.6.4物理防治利用黑光灯诱杀飞蛾类害虫、蝼蛄成虫和地老虎成虫，数量为20块/667m2~30块/667m2，放置位置为高出作物20cm~30cm处。6.6.5生物防治防治地老虎每667m2用0.38%苦参碱乳油300倍液~500倍液喷施或灌根。防治马铃薯块茎蛾可用16000IU/mg苏云金芽苞杆菌可湿性粉剂500倍液~1000倍液60kg/667m2~75kg/667m2叶面喷雾防治。6.6.6化学防治防治原则应加强病虫发生动态的监测与预报，适时用药。严格控制农药的安全间隔期、施用量、施用浓度和次数，尽量减轻化学农药对环境和马铃薯的污染。农药的使用应符合GB/T8321的规定。主要病虫害化学防治方法主要病虫害化学防治方法可参照附录B。6.7采收及储藏6.7.1采收时间翌年2月下旬至3月上旬，当全田植株大部分茎叶变黄，基部叶片枯黄脱落，块茎与匍匐茎容易脱离，块茎色泽正常时即可收获。收获宜选择在晴天进行，收获后的鲜薯要放在阴凉通风的地方，摊薄晾干后包装，避免雨淋和日光暴晒，以防薯块腐烂、变绿、老化，影响品质。挖薯、装薯、运薯时要尽量保持薯皮完整减少损伤，提高商