DB3709T 036-2025 水果、蔬菜冻干粉中农药残留质量控制样品制备技术规范

ICS03.120.99CCSICS03.120.99CCSX00泰 安 市 地 方 标 准DB3709/T036—2025Technicalspecificationforpreparationofpesticideresiduequalitycontrolmaterialsinfruitandvegetablefreeze-driedpowder2025-02-18发布 2025-03-18实施泰安市场监理局 发布DB3709/T036DB3709/T036—2025PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前 言 II1范引文件 1语定义 1般求 2备法 2匀检及估 3值不定度 3定检及估 3装标识 4控品书 4存运输 4前 言本文按照GB/T1.1—2020《标化作导则 第部分标准文的结和起规则的起草。（DB3709/T036DB3709/T036—2025PAGEPAGE1水果、蔬菜冻干粉中农药残留质量控制样品制备技术规范本文件适用于水果、蔬菜冻干粉中农药残留质量控制样品的制备。（GB2763 食安国准品农最残量GB5009.3-2016 品全国标准品水测GB/T15000.2-2019 标样工导则第部分：常术及JJF1343-2022 准的定及匀、定评估下列术语和定义适用于本文件。空白基质样品Blankmatrixmaterial是指不含目标组分的基体相同或尽可能相近的样品空白。3.2质量控制样品Qualitycontrolmaterial即质控样品，是指在实验室检测过程中使用的，较长时期内保持稳定且与实测样品成分尽可能相同的已知浓度分析样品。[来源：GB/T15000.2-2019，定义2.1.22，有修改]3.3特性值Propertyvalue，定义3.4均匀性Homogeneity，定义3.5稳定性Stability是指样品在规定条件下贮存时的特性，其某个规定特性值在规定时间内保持在规定限值范围内。[来源：GB/T15000.2-2019，定义2.1.15]选择形态完整、色泽正常、新鲜洁净的水果、蔬菜，取样按GB2763规定执行。GB2763将空白基质样品整理、清洗、沥干表面水分后，用斩拌机进行粉碎处理。按照添加目标物的顺序，样品制备分为冷冻干燥后添加目标物和冷冻干燥前添加目标物两种方式。将粉碎好的空白基质样品放入真空冷冻干燥机托盘预冷冻，再进行冷冻干燥。将冷冻干燥好的空白基质样品用均质粉碎机粉碎后过40目筛，用三维混合机混匀，得到空白基质冻干粉。6GB5009.3-2016555.4.2.1、5.4.2.2540（。将混合均匀的基质样品放入真空冷冻干燥机托盘预冷冻，再进行冷冻干燥。注：若物料中含有有机溶剂，应配备冷阱温度-80°C以下的真空冷冻干燥机。将冷冻干燥好的基质样品粉碎，过40目筛，用三维混合机混匀，得到质控样品。6GB5009.3-20165%5.4.3.25.4.3.35按照JJF1343-2022中第5章的规定执行。JJF1343-20227采用40°C0135732品在7天内稳定性良好。注：若样品不需要运输到研制地点以外的地方，就无需进行短期稳定性检验。质控样品为-18°C、、4n（n≥12）62,n注1:长期稳定性评估时间基于基质样品类型及添加目标物的稳定程度确定，通常持续12个月及以上。注2:至少需要4个观测时间点，且观测时间点不一定等间隔，观测间隔可以按先密后疏的原则安排。制备好的质控样品应尽快进行包装；包装采用双层包装，