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文档简介
CFNAI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定关综合技术服务中心、广西-东盟食品检验检测中心、纽利味（北京）食品有限公司、通标标准技术服贵卿、陈伟洁、刘桂宁、韦升坚、王海波、曲彬、文旭娟、王丽华、张春、廖振儒、1地理标志证明商标玉林八角检验技术规程基本配置、人员配置、样品、检验流程、检验方法、检验规则、检验结果判定规则。GB/T12729.3香辛料和调味品香辛料和调味品分析用粉末试样的制备GB/T13868感官分析建立感官分析实验室的一GB/T30642食品抽样检验通用GB/T32146.3检验检测实验室设计与建设技术要求第3部分：食品实验室T/CFNA6706地理标志证明商标玉林八角3.1采收、加工的的干燥果实，产品质量符合《“玉林八角”地理标志证明商标使用管理规则》要求。3.23.33.4注：在检验过程中自行对检验结果进行复验时所采用的样品3.54基本配置24.1.1感官实验室4.1.2理化实验室4.2.1应配备经过专业技术培训的人员承担相应的检验工作。检验员专业背景、学历、工作经历、人4.2.2患有视觉障碍、嗅觉味觉障碍疾病的人员不应从事感官检验工5.1.2监督抽检样品按照《国家食品5.1.3抽取的样品分为2份，一份作为检验样品，一份5.2标识5.3贮存5.4.1取满足检验项目所需的足量样品，混匀后用粉碎机粉碎，弃去最初少量试样，收集粉碎试样，5.4.2挥发油项目样品制备按GB/T16.2第二流程6.3第三流程38.2型式检验8.2.1首次申请使用“玉林八角”地理标志证明商标时，应进行型式检验。8.2.2正常生产时每年应进行一次型式8.3复验8.4复检8.4.1对检验结果有争议的，应调取复检备份样品，送检方可选择有资质的检测机构进行复检。8.4.2复检机构不得与初检机构为同一8.4.4有下列情形之一的，复检机构不得予以——检验结论显示微生物指标超标的；——逾期提出复检申请的；9检验结果判定规则9.1.2分项判定：抽检样品某一项（或几项）符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品符合该项9.2.1交收检验判定9.2.1.2若检验结果感官有异味或虫蛀、霉变时，则判定该批产品为不合格。9.2.2型式检验判定9.2.2.1检验项目全
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