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中国美食执教：小学精品教学资源统编版二年级下册识字4瞧，魔童哪吒也被吸引来啦！今天，我们这些“小小美食家”，就带他去品尝——中国美食，让神州大地上的各类美食，惊艳他的味蕾吧。美食城中国1.自由大声朗读美食名称，读准带拼音的字。2.巧记生字，和同桌说说识字方法。3.小组合作，齐读。任务一读准美食名称评价：字音准确

方法清楚

朗读整齐菠菜茄gū

菇gu

蘑菇jiànɡ酱酉炸酱面zhá

jiànɡ

炸

炸酱面zhájiànɡzhàzhá炸弹爆炸小米粥主食菜肴zhēnɡ蒸饺zhōu小米粥煮熬1.自由朗读美食名称，圈出表示烹饪方法的字词。2.小组交流，说说烹饪方法。任务二圈出烹饪方法评价：圈准字词

理解正确

表达清楚1.自由朗读美食名称，圈出表示烹饪方法的字词。2.小组交流，说说烹饪方法。任务二圈出烹饪方法评价：圈准字词

理解正确

表达清楚拌煎煮蒸烧烤爆炖炸炒拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒bào爆chǎo炒zhá炸dùn炖shāo烧kǎo烤jiān煎zhēnɡ蒸zhǔ煮灶烫熏zàotànɡxūn灶烫熏zàotànɡxūnbào爆chǎo炒zhá炸dùn炖shāo烧kǎo烤jiān煎zhēnɡ蒸zhǔ煮小火炖，大火炒，火力十足就叫爆。食物制作方法多，煎炸蒸煮和烧烤。中国美食遍天下，小小火苗立功劳。爆烧炖煎炸炒烤煮蒸煎煮烤爆炖烧制作哪些食物时需要用到这些方法？炸炒蒸

我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……烧烤炒烧烤炒美食城中国设计营养套餐营养套餐荤菜

素菜

主食

水果

拌煎

烧

烤

煮

爆

炖

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炸

炒青椒

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番茄

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