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20.8

生物碱

生物碱是一类存在于植物体内，对人和动物有强烈生理作用的含氮碱性有机化合物。生物碱的种类很多，到目前为止，已知结构的就超过了两千种。

生物碱的结构一般比较复杂，具有环状或开链胺的结构。生物碱在植物体内常与有机酸(果酸、柠檬酸、草酸、琥珀酸、醋酸、丙酸、乳酸……）结合成盐而存在，也有与无机酸（磷酸、硫酸、盐酸)结合的。

生物碱在植物体内是由氨基酸转化来的。一种植物可以含有多种生物碱，同一科的植物所含生物碱的结构通常是相似的。生物碱在植物中的含—般很低，含1%就算比较高的。但也有含量很高的，例如，金鸡纳霜树皮中奎宁含可达15%，黄连中的黄连素含可达9%。许多中草药的有效成分是生物碱，因此从植物中提取、分离生物碱，测定其结构与药理性能，并进行人工合成是有机化学与医药学重要的一部分。一、生物碱的鉴定和提取

生物碱可与一些试剂产生颜色反应，常用试剂有:曼德林（Mandelin)试剂（1%钒酸铵的浓硫酸溶液）、弗洛德

试剂（1%钼酸钠的浓硫酸溶液）、马奎斯（Marquis)试剂（少量甲醛的浓硫酸溶液）、浓碘酸、浓硝酸，其颜色随各种生物碱而各有特征，利用它们可鉴别生物碱。

生物碱多为固体，难溶于水，而易溶于乙醇等有机溶剂。生物碱能与无机酸或有机酸结合成盐，这种盐一般易溶于水。这些性质可用于生物碱的提取。生物碱提取一般有两种方法:一种是用有机溶剂提取，得到的生物碱与酸成盐溶于水中，用碱中和，析出产物。另一种用稀酸浸泡或加热提取，所得溶液经过阳离子交换树脂层，生物碱留于交换树脂上，用碱性氢氧化钠溶液洗脱，再用有机溶剂提取。二、几种重要的生物碱1.麻黄素

麻黄素亦称麻黄碱，结构与肾上腺素的相似，有兴奋交感神经、收缩血管、扩张支气管的作用，用于治疗支气管哮喘症。它的对映体叫假麻黄碱，不仅无药效，实际上还有干扰对映体的作用2.烟碱

烟碱又名尼古丁，从烟草中提取，天然存在的为左旋体。烟碱有剧毒，少量吸服有兴奋中枢神经、增高血压的作用，大量吸服则抑制中枢神经系统，使心脏麻痹以致死亡。烟碱也可作剧毒农用杀虫剂3.黄连素

黄连素存在于黄连中，有抑制痢疾杆菌、链球菌及葡萄球菌的作用，用于治疗肠胃炎及细菌性痢疾。我国东北制药总厂已完成了全合成的工作。4.金鸡纳碱

金鸡纳碱又名奎宁，存在于金鸡纳霜树皮中。具有退热的作用，对于某些疟疾原虫具有迅速杀灭的效能。5.吗啡碱

吗啡存在于罂粟科植物提出的鸦片中，在鸦片中含量为0.5%，吗啡有强镇痛效力，但容易成瘾，医药上常用于癌症病人晚期的止痛。6.颠茄碱

颠茄碱又叫阿托平，存在于茄科植物如颠茄、曼陀罗、天仙子等中。在提取过程中外消旋化。颠茄碱在医药上用作抗胆碱药、能抑制汗腺、唾液、泪腺、胃液等的分泌，并能扩散瞳孔，用于治疗胃痛与肠绞痛，解痉挛，也可用作有机磷与锑剂中毒的解毒剂。7.喜树碱

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