第一单元+食物生产与社会生活+总结提升高二历史统编版（2019）选择性必修2

第一单元食物生产与社会生活单元总结提升(一)构建知识体系理清阶段特征史学前沿

命题情境构建知识体系返回理清阶段特征一、农业发展在推动国家形成中的作用经济基础生产力的发展是国家出现的根本原因，农业的出现使产品出现了剩余，使一部分人不再专职从事农业生产，国家管理者和保卫者得以出现政治原因随着生产力的发展，贫富差距扩大，阶级剥削和阶级对立产生，国家是阶级矛盾不可调和的产物，协调各阶级、各阶层的利益冲突是国家的重要职能兴修水利在亚非文明古国中，农业是经济的主导产业，兴修水利特别是兴修大型水利工程，需要调集大量的人力、物力抵御外敌原始社会后期，部落之间为争夺土地等资源，战争不断，组建强大的部落联盟在对外战争中获胜就成为国家出现的现实原因1.(2024·保定高二阶段练习)据目前的考古发现，我国剩余产品最早出现在母系氏族社会早期，在磁山遗址的窖穴灰坑里发现了粟的痕迹。母系氏族社会繁荣时期，剩余产品的数量和种类均达到相当高的水平。这一时期剩余产品的出现A.为早期国家建立奠定了物质基础B.有利于私有制的形成C.是铁制生产工具充分运用的产物D.源于生产关系的质变√针对训练剩余产品的出现，直接为私有制的产生准备了条件，B项正确；剩余产品的出现，与早期国家的建立不构成直接联系，排除A项；铁制生产工具的使用是从春秋战国时期开始的，排除C项；新石器时代，尚未发生生产关系的质变，排除D项。2.(2024·唐山高二期中)考古发现，良渚古城周边存在大规模水利系统，河道、灌水孔、排水槽，规划有致；存在众多宽大田埂，纵横交错，蔓延近8万平方米。在古城核心莫角山南侧还发现了20万公斤的稻谷堆积。这表明当时该地区A.统治阶级主导农田管理和经营B.农业生产成为重要的经济活动C.国家政权的组织建设能力增强D.农业技术精耕细作的特征初显√水利、田埂和稻谷都与农业有关，可知原始农业有了一定的发展，B项正确；材料未涉及阶级分化和国家，排除A、C项；精耕细作出现于春秋战国时期，排除D项。二、新航路开辟后食物物种交流的特点被动的交流方式食物物种的双向交流都是由殖民者进行的，属于被动的交流方式推动社会转型物种交流推动了人口增长，促进了经济发展，推动了各地的社会形态缓慢转型出现世界市场的雏形世界各地的食物物种在亚欧非各地市场上出现，世界各地的经济联系日益紧密，世界市场的雏形出现双重的历史作用食物物种的交流，在促进社会发展的同时，随之而来也有消极影响，如疾病传播、环境的破坏等3.蔗糖在中世纪的欧洲是难得的奢侈品，哥伦布于1493年首次把甘蔗带到北美洲，葡萄牙人在巴西的甘蔗产业极其成功。后来，甘蔗随着西班牙殖民者的脚步，进入菲律宾和太平洋群岛，此后蔗糖进入千家万户。这一变化A.反映出民众生活水平得到极大提高B.促进马尼拉大帆船贸易快速发展C.是殖民扩张和奴隶贸易兴盛的结果D.说明新航路开辟引发了价格革命√针对训练蔗糖随着殖民扩张和奴隶贸易的发展，产量和贸易量大增，逐渐普及，C项正确；蔗糖普及不代表民众生活水平得到极大提高，排除A项；材料没有涉及马尼拉大帆船贸易，排除B项；价格革命主要表现为物价上涨，材料没有涉及，排除D项。4.(2024·酒泉高二期末)新航路开辟以后，出现了物种在全球范围内的交流，被称为“哥伦布大交换”，如马铃薯从美洲传入欧洲，使欧洲人口在16世纪到19世纪增长25%左右，加速了欧洲城市化进程，并助推工业革命的发生。由此可知A.欧洲的饮食结构发生了根本性变化B.人口的增长大大加速了城市化进程C.地理大发现给欧洲带来了巨大变化D.工业革命是地理大发现的重要前提√新航路开辟后的物种交流，对欧洲的人口、城市化及工业革命都产生了重大影响，C项正确；材料未强调饮食结构的变化，排除A项；城市化只能反映材料部分信息，排除B项；地理大发现是在工业革命之前，排除D项。三、现代农业的双重影响方面阐释积极性(1)提高了农作物的产量，减少了劳动强度，推动了农业发展模式的转型(2)提高了粮食储备能力，应对大型自然灾害的能力不断增强(3)粮食安全和食品安全意识进一步增强，最大限度保障人民的生命健康方面阐释消极性(1)农业劳动力需求锐减，大量剩余劳动力转移，非农产业就业压力增大(2)集约化农业大量使用化肥、农药、农业机械，一定程度上加重了资源消耗和环境问题(3)食品安全事件频发，不仅危害人体健康，而且破坏经济、社会生活秩序5.(2024·邯郸高二阶段练习)如图所示为2015—2020年我国农作物综合机械化率情况。据此可知，这一时期我国A.重视农业科技的创新B.实现了农业生产自动化C.农业现代化程度提高D.农业生产方式领先世界√针对训练2015－2020年，我国的农作物综合机械化率从63.82%增长到71.00%，体现了农业现代化程度提高，C项正确；材料未涉及农业科技的创新，排除A项；“实现了”说法过于夸大，排除B项；当今中国农业生产方式尚未领先世界，排除D项。6.我国卫生部牵头制定的文件规定：乳及乳制品中禁止使用三聚氰胺；含辣椒类的食品中禁止使用苏丹红。国家食药监管局明文禁止在餐饮中添加罂粟壳。黑龙江省则提出全省由大粮仓变身为“绿色大厨房”。由此可见，我国A.为粮食增产提供政策支持B.对食品安全问题高度重视C.注重提高食品的科技含量D.坚持农业可持续发展战略√材料体现了政府对食品安全问题的高度重视，故选B项；材料仅涉及食品安全问题，未涉及粮食增产，排除A项；材料没有明确食品生产过程中的具体科技应用情况，排除C项；材料没有明确可持续发展的具体措施，排除D项。返回史学前沿命题情境情境一农业起源说名家论史自然环境的变化使可利用的动植物密度降低，人口的增加接近载能，旧的平衡被打破，为提高生产力而改造和控制环境的做法被优先选择。人类对周围的动植物有了更多的了解，从而使种植和饲养成为可能，导致农业的产生。——摘编自尚定周、王有文《从采集、渔猎到农业生产的革命性变革——试论农业的起源》[解读]现今，学界对于农业的起源已有观点如下：环境决定说，重视自然环境的作用；人口压力说，肯定人口增长的关键作用；文化自然进化说，强调生产经验自然积累的推动。情境二物种交流与文明传承名家论史与早先的物种交流不同，新航路开辟后的物种交流涉及了很多根本不同的动植物品种与疾病。因为几千年来，东西半球与大洋洲的物种都是独立地沿着各自的轨迹进化的。欧洲的航海探险在这些生物地域之间建立了联系，引发了物种的交流以及世界人口分布与自然环境的永久性变化。——摘编自[美]杰里·本特利、赫伯特·齐格勒《新全球史》[解读]

新航路开辟拓展了物种交流的种类和范围，不同物种通过迁移改变了自然地理分布，对不同地区的生产和生活方式产生了重大影响。情境三粮食安全与大国担当家国情怀中国在端牢自己饭碗的同时，以实际行动为维护世界粮食安全提供重要助力。中国多次克服困难、雪中送炭，为最需要的国家提供紧急人道主义粮食援助；中国授人以渔，同140多个国