长沙绝艺食品有限公司固定资产管理制度优化设计

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1长沙绝艺食品有限公司简介............................................1

2长沙绝艺食品有限公司固定资产管理现状................................2

3长沙绝艺食品有限公司现有的固定资产管理制度..........................3

3.1固定资产的账面与实际不相符...................................3

3.2固定资产购置方法存在的问题...................................3

3.2.1购置缺乏合理计划..........................................3

3.2.2固定资产管理意识薄弱......................................3

3.3固定资产核算不规范............................................3

4长沙绝艺食品有限公司固定资产管理制度优化设计........................4

4.1固定资产清查优化设计.........................................4

4.2固定资产购置方法优化设计.....................................4

4.2.1制定一套完整的购置方法....................................3

4.2.2强化固定资产管理意识......................................3

4.3固定资产折旧管理优化........................................4

5总结...............................................................5

参考资料.............................................................6

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长沙绝艺食品有限公司固定资产管理制度优化设计

1长沙绝艺食品有限公司简介

长沙绝艺食品有限公司(简称：长沙绝艺)，是一家从事肉制品加工,副产品

加工,鱼糜制品加工等业务的公司，成立于2011年10月10日。公司坐落在湖

南省，详细地址为：浏阳市两型产业园，所属行业为食品制造业。

长沙绝艺食品公司的经营范围为:肉制品及副产品、鱼糜制品及水产品干腌

制、蔬菜的加工；豆制品、熟食品、饼干及其他焙烤食品、方便食品、糖果、

巧克力的制造；公司已通过QS食品质量安全管理体系认证，以健全体制及良好

商业声誉而闻名。公司的品质方针：持续改进、精益求精、健康安全、顾客满

意。我们将不懈努力提供高品质的产品和服务，致力于满足每一个客户的需求

是我们的宗旨。

2长沙绝艺食品有限公司固定资产管理现状

长沙绝艺食品有限公司总资产2015年达到700多万元，其中包含了房屋及

建筑物和机器设备、运输工具等设备。公司位于浏阳市两型产业园，总占地

10149.14平方米，现拥有厂房4042㎡，筹备扩建3840㎡，职工200人，机器设

备22台，先进加工设备90余台，公司生产车间机器设备使用情况如表1所示:

表1长沙绝艺食品公司生产车间机器设备表

机器设备名称数量(台)原始价值(万元)

包装设备3223.3

1.1.1封口机2011.2

混合及搅拌设备4555.1

食品加工机械1546.8

长沙绝艺食品有限公司资产管理部门设固定资产管理小组，同时财务部有

三位人员负责固定资产核算工作，在固定资产购入的情况下财务部会对新购置

的固定资产进行验收。

3长沙绝艺食品有限公司现有的固定资产管理制度

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3.1固定资产账面与实际不相符

对于固定资产管理部门来说，造成固定资产账实不符的影响因素有以下原

因：因生产经营的需要，固定资产有时会在企业内部不同部门之间转移，但很

多没有要求资产使用和管理部门，将固定资产转移情况报财务部门备案，或者

通过财务部门办理转移手续。财务部门不能及时掌握固定资产转移情况，自然

不会在账簿中变更固定资产信息，致使固定资产账面记载的地点和使用部门与

实际不符。未作固定资产清理的账务处理，使固定资产长期挂账。有些企业在

发生设备毁损、丢失等减少固定资产情形时，使用部门未将信息及时传递到财

务部门，财务部门未做固定资产清理的账务处理，设备一直反映在账上，而实

物已不存在。有些企业在设备出售或报废处置时，将全部出售收入或报废残值

收入直接作为营业外收入或其他业务收入入账，或者不将收入入账，设立“小

金库”，而不作固定资产清理的账务处理，没有将固定资产从账面减少，造成

固定资产账实不一致。

3.2固定资产购置方法存在的问题

作为一个成立时间不是很悠久的公司，绝艺公司各方面都处于发展的阶段。

然而，固定资产购置方法的不健全，是长沙绝艺食品有限公司固定资产管理存

在的问题之一。

3.2.1购置缺乏合理计划

公司在购买固定资产时没有制定合理的计划，购置时不考虑就买，甚至会

重复购置，造成资产闲置。对于这类问题，目前公司没有相关的规定加以约束，

导致固定资产购置缺乏一定的计划性。还有的单位购置固定资产时，为了获得

高额的投资回报，在购置固定资产后，没有及时地进行会计核算和资产登记工

作。这些做法不仅使固定资产浪费了大量的资金，还容易导致固定资产使用过

程中的损坏，给公司造成无法挽回的损失，长沙绝艺有限公司现有的采购流程

图如图1所示。

3.2.2固定资产管理意识薄弱

虽然固定资产是绝艺公司占比重较大的部分，但是长期以来，固定资产管

理都是公司较为薄弱的地方，管理意识薄淡是最根本性的原因。公司的管理人

员对固定资产不够重视，企业管理人员和一线工人也不了解管理要求，这样大

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大降低了工作效率。公司在固定资产在使用过程中出现了问题，不能及时地向

管理层报告并提供相关信息，而往往是由财务部门来报告。出现了问题，相互

推卸责任，部门反馈工作不到位，而且公司连发生固定资产的增减变动时，也

没有记录，出现损坏或短少时，无人发现并报告，更没有及时向管理层汇报。

等财务部门盘点盘亏时，没人能解释或说明原因。

生成采购计划采购询价选择供应商订购

核实，验收采购入库

签订合同审批

是否合格结账报销

图1长沙绝艺有限公司采购流程图

3.3固定资产核算不规范

一个公司的固定资产折旧分配是否规范，是固定资产折旧管理是企业资产

管理中的一个重要组成部分，关系到企业固定资产的经济寿命及其使用效益，

也关系到企业的设备更新和技术进步，最终影响到企业的经营成果。建立健全

合理的固定资产折旧制度，科学地计提折旧对企业加强资产管理、增强企业生

产活力具有重要的意义。基于此，绝艺公司固定资产的折旧方法选择不够科学，

还存在多计或少计固定资产折旧的现象，造成固定资产在使用过程中产生损耗。

这样不仅会导致公司出现多支付固定资产折旧费用和固定资产残值收入，同时

也不利于公司向银行申请借款。最后，若选择不同的折旧方法和年限，会使公

司出现资产重复购置现象并加大资产的闲置率。对于绝艺公司而言，多增加的

折旧费用会导致成本增大和利润降低。可见企业应该从根本上完善并制定出科

学合理的固定资产折旧费计算方法和科学合理的固定资产折旧费制度。长沙绝

艺食品公司现有的固定资产折旧表如表2所示。

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表2长沙绝艺食品公司固定资产折旧表

类别折旧方法残值率年折旧率

房屋及建筑物工作量法5.00%4.6%

机器设备工作量法5.00%9.2%

运输设备工作量法5.00%9.5%

电子设备及其他工作量法5.00%18.5%

由上表可以看出，长沙绝艺食品公司使用的是工作量法，如果企业的生产

效益和工作效率出现问题，则可能导致工作量法计算的折旧费用无法和当期收

入相配比。绝艺公司属于固定资产种类大，数量多的制造企业，且内部系统较

为复杂，分别记录计算各个固定资产的各期工作量将会耗费公司巨大的成本和

精力，而且在实际操作中，由于工作量法无法完全考虑到固定资产本身的性质

和使用年限，且工作量法又是一种相对简单的折旧方法，对于绝艺公司的长期

使用不适合该折旧方法。

4长沙绝艺食品有限公司固定资产管理制度优化设计

4.1固定资产清查优化设计

加强设备出厂管理和监督。企业固定资产之所以会存在有账无物的现象，

很多时候是因为各种原因资产被转移出厂，而财务部门不知情。为了防止固定

资产流失，企业应加强资产出厂管理，确保固定资产调拨、出售、报废处置均

受财务部门监控。针对固定资产出厂，可设置一种专门的一式多联、连续编号

的放行出厂单。设备出厂，必须有放行出厂单，企业保安部门严格把关。财务

部门通过签署和控制出厂单对固定资产的出厂进行监控，防止固定资产逃避监

督违规出厂。

完善固定资产盘点制度。企业财务部门要牵头定期对固定资产进行全面的

清查盘点，发现差异，及时查明原因，分别不同的情况，作出相应的处理，如

调账、固定资产清理的账务处理等，使账实保持一致。通过盘点，总结归纳固

定资产管理和内部控制中存在的问题，通过完善固定资产管理制度，促使管理

水平的提高，以减少和杜绝固定资产账实不符的现象发生。企业应该规定固定

资产使用部门的盘点次数和频率，财务部门可不定期抽查。盘点中发现因违规、

违法行为造成固定资产盘盈盘亏的，要报告企业管理层进行处理。

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4.2固定资产购置方法优化设计

4.2.1制定一套完整的购置方法

固定资产购置完毕后，资产财务室应填制固定资产购置报表。资产财务室

要严格按照固定资产的审批程序进行操作，并建立健全有关规章制度。

固定资产购置的审批程序，要做到：一是审批程序必须严格按照固定资产

管理制度规定的各项内容进行；二是资产财务室固定资产管理人员必须认真审

查，仔细研究，做出合理的判断，为公司领导决策提供可靠依据。资产财务人

员对公司购置固定资产要做到不插手，不干预，以确保固定资产购置的合理性。

对于新购的固定资产，资产财务室应在固定资产验收时进行现场勘查，对设备

性能、规格、型号等方面进行严格把关，发现问题要及时提出合理化建议。财

务室要建立固定资产台账，并按年度定期进行检查。通过定期检查，可以及时

发现公司固定资产使用过程中存在的问题，从而采取有效措施加以解决，从而

确保公司固定资产的安全完整。

在固定资产验收完毕后，由资产财务室管理人员填制固定资产台账，并进

行分类管理。在办理交接手续时，资产财务室应与相关人员一起到场，在办理

交接手续后资产财务室应及时将实物和相关资料移交给原管理人员，绝艺公司

优化后的固定资产流程图如图2所示。

4.2.2强化固定资产管理意识

绝艺公司要管理好固定资产，管理意识和责任意识至关重要，企业高层就

要给固定资产的管理和监督给予足够的重视，加强企业管理人员和生产一线工

人的培训，使他们了解固定资产管理要求，掌握方法。企业各级管理人员要固

定资产出现的状况进行反映，与管理部门建立有限的沟通机制，详细记录固定

资产增减变动情况，发现固定资产丢失、毁损，要及时向管理层报告，与财务

部门及时沟通，以便财务部门根据不同情况作出相应的处理，以确保固定资产

账实一致。绝艺公司必须提升管理层面对于固定资产管理的重视，在公司内中

设立固定资产管理小组，定期对于企业所拥有的固定资产进行全面清查，形成

清查报告。建立健全资产卡片台账，按照资产项目建立资产编号，确保一一对

应。企业应对相关固定资产管理人员提供专业培训，学习最新的会计法律法规，

能够有一定的学习经验后进入工作岗位。在进入岗位时要有相关经验人员带动

他们，充分地了解固定资产管理。企业还要有一定的风险管理意识，所以，必

须做到与固定资产相关员工的职能权限分离，并确保相互监督。

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填写《固定资产请购申请表》

固定采购

部门负责人、总经理签字

行政部门审核

采购员作出采购计划

物资采购

部门主管、副总审核

资产财务室现场勘查

验收入库

建立固定资产台账

双方办理交接、移接手续

使用者或部门进行日常维护

资产使用

行政组织进行日常盘点

提出报废申请

报废

进行帐务处理

图2优化后的固定资产流程图

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4.3固定资产折旧管理优化

固定资产折旧能够减少无形损耗给企业带来经济利益的流失。采用不同的

折旧方法，其计提的折旧额也不相同，所以分摊到企业各期生产成本的固定资

产成本也不一样，最终对企业的纳税产生不同影响。工作量法适合于公司使用

效率非常高且使用时间非常集中的固定资产的折日计算，这样固定资产的利用

情况可以按固定资产折旧额清楚及时的反应，绝艺公司只能掌握固定资产的使

用情况；而平均年限法适合于使用时间长占用资金额大的固定资产的折旧计算，

这样折旧费用就能够平均的分摊到企业每个时间段的总成本支出之中，对于绝

艺公司的不动产等资产，由于损耗过程整体来说相对较为缓慢，设备的更新周

期较为缓慢，而且不动产的更新需求相对较小，在固定资产的使用寿命周期内

固定资产耗损较为平均，所以公司应该采取平均年限法进行折旧。

固定资产折旧方法是保证固定资产折旧的计提能正确完整的计提，选择正

确的计提折旧的方法，能起到不虚增利润，降低成本，平衡税收的效果，如果

公司不采用合理的方法及时的计提固定资产折旧，就无法使损耗的固定资产得

到补偿，不能保证产品成本的正确完整，不能保证公司的顺利运转，企业应正

确的计提折旧，以保证产品成本的正确计算，以合理的确定固定资产的损耗，

正确的判断固定资产的价值。

5总结

这次设计以长沙绝艺食品公司为对象，对该公司固定资产的管理现状，固

定资产存在的问题进行分析，对公司管理中存在的问题做出了详细的解决方法，

针对账实不符应建立清查制度，对不健全的固定资产管理，要制度购置方法，

完善公司的固定资产核算方法，加强内部控制，做到分工明确。