Unit 3　Food matters 教案-2024-2025学年外研版英语七年级下册

Unit3Foodmatters教案-2024-2025学年外研版英语七年级下册主备人备课成员教学内容分析1.本节课的主要教学内容：本节课主要教授外研版英语七年级下册Unit3Foodmatters的相关内容，包括食物对健康的重要性、不同食物的营养价值以及合理膳食的原则。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与学生在小学阶段所学的健康饮食知识相联系，通过复习和拓展，帮助学生形成正确的饮食习惯，提高健康意识。教材内容包括食物的分类、营养素的作用以及健康饮食的益处。核心素养目标分析本节课旨在培养学生以下几个方面的核心素养：1）文化意识，通过学习不同食物的文化背景，增强学生对多元文化的理解和尊重；2）思维品质，通过分析食物的营养成分和健康影响，培养学生的批判性思维和问题解决能力；3）学习能力，通过自主学习健康饮食知识，提高学生的自主学习能力和信息处理能力；4）语言运用能力，通过英语课堂活动，提高学生的英语听说读写能力，尤其是口语表达和听力理解能力。教学难点与重点1.教学重点，①

①理解并运用与食物和健康相关的英语词汇和短语，如“nutritious”、“diet”、“vitamins”等。

②能够描述不同食物的营养价值和健康影响，并能用英语进行简单的交流。

2.教学难点，①

①学生对英语词汇的理解和应用存在困难，特别是在描述食物和营养时，需要帮助学生建立词汇之间的联系。

②学生在讨论健康饮食时，可能难以将所学知识与实践相结合，需要引导学生进行实际案例分析和角色扮演，以提高他们的应用能力。

②学生在理解食物分类和营养素作用时，可能存在概念混淆，需要通过图表和实例来帮助学生建立清晰的知识结构。

③学生在表达个人观点时，可能缺乏逻辑性和连贯性，需要通过写作练习和口头表达练习来提高他们的语言组织能力和表达能力。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实物教具（食物模型、营养标签）、录音笔、英语词典。

-课程平台：学校网络教学平台、英语学习APP。

-信息化资源：在线英语学习网站、健康饮食相关的视频资料、英语听力材料。

-教学手段：PPT课件、课堂讨论、小组合作学习、角色扮演、写作练习。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

-教师展示一系列与食物相关的图片，如水果、蔬菜、谷物等，引导学生用英语描述这些食物。

-学生自由练习，教师巡视并纠正发音。

-教师提问：“Whatkindoffooddoyoulike?”引导学生分享自己的饮食习惯。

2.新课讲授（用时15分钟）

-①教师介绍食物的分类和营养素的作用，通过PPT展示食物金字塔和营养素表格，让学生了解不同食物的营养价值。

-②教师用英语讲解健康饮食的重要性，结合实例说明不良饮食习惯可能带来的健康问题。

-③教师引导学生用英语描述自己每天的食物摄入，并讨论如何保持均衡饮食。

3.实践活动（用时15分钟）

-①学生分组，每组选择一种自己喜欢的食物，用英语介绍其营养价值。

-②学生制作健康饮食计划，包括早餐、午餐、晚餐和零食，并说明理由。

-③学生进行角色扮演，模拟在餐厅点餐，要求用英语询问食物的营养成分。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

-①学生讨论如何选择营养丰富的食物，举例回答：“Weshouldchoosefruitsandvegetablesbecausetheycontainvitaminsandminerals.”

-②学生讨论如何制定合理的饮食计划，举例回答：“Weshouldeatavarietyoffoodstoensurewegetallthenutrientsourbodyneeds.”

-③学生讨论如何改善不良饮食习惯，举例回答：“Weshouldavoideatingtoomuchfastfoodandtrytoeatmorehome-cookedmeals.”

5.总结回顾（用时5分钟）

-教师引导学生回顾本节课所学内容，强调健康饮食的重要性。

-教师提问：“Whatdidwelearnabouthealthyeatingtoday?”学生回答，教师总结。

-教师布置课后作业：学生回家后，与家人一起制定一份健康饮食计划，并记录下每天的食物摄入情况。

教学流程分析：

-导入新课环节通过图片和提问，激发学生学习兴趣，为后续课程奠定基础。

-新课讲授环节通过PPT展示和实例讲解，帮助学生建立对食物和营养的基本认识。

-实践活动环节通过小组合作和角色扮演，提高学生的实际应用能力。

-学生小组讨论环节通过讨论和举例，加深学生对健康饮食的理解。

-总结回顾环节通过提问和作业布置，巩固学生所学知识，并引导学生将所学应用于实际生活中。

本节课重点在于让学生掌握健康饮食的基本知识和技能，难点在于将理论知识与实践相结合。通过以上教学流程，教师能够有效地引导学生学习，并在课堂活动中培养学生的英语听说读写能力。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确地识别和描述不同类型的食物，如水果、蔬菜、谷物、蛋白质等。

-学生掌握了基本的营养素知识，包括维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和碳水化合物等。

-学生了解了食物金字塔的结构和健康饮食的原则，能够根据金字塔指导自己的饮食。

2.能力提升：

-学生在英语听、说、读、写方面都有所提升。通过课堂讨论和角色扮演，学生的口语表达能力得到加强。

-学生在阅读相关材料时，能够提取关键信息，理解文章大意。

-学生通过写作练习，学会了如何用英语描述健康饮食计划。

3.思维发展：

-学生在分析食物的营养价值时，能够运用批判性思维，识别广告中的误导信息。

-学生在讨论健康饮食时，能够提出自己的观点，并进行合理的论证。

-学生在制定个人饮食计划时，能够考虑自己的饮食习惯和营养需求，展现出解决问题的能力。

4.行为改变：

-学生在日常生活中更加注重健康饮食，能够根据所学知识调整自己的饮食习惯。

-学生开始关注食品标签，学会选择低热量、高营养价值的食物。

-学生在家庭中推广健康饮食的理念，与家人一起改善饮食习惯。

5.情感态度：

-学生对健康饮食有了更加积极的态度，认识到健康饮食对个人成长的重要性。

-学生在课堂上表现出对健康饮食的兴趣，愿意参与相关讨论和活动。

-学生在遇到饮食选择困难时，能够运用所学知识做出明智的决策。板书设计①食物分类

-水果：Fruits(如：apple,banana,orange)

-蔬菜：Vegetables(如：carrot,broccoli,lettuce)

-谷物：Grains(如：rice,wheat,corn)

-蛋白质：Proteins(如：meat,fish,eggs)

-脂肪：Fats(如：oil,butter,nuts)

-碳水化合物：Carbohydrates(如：bread,pasta,sugar)

②营养素

-维生素：Vitamins(如：A,B,C,D,E)

-矿物质：Minerals(如：calcium,iron,zinc)

-蛋白质：Proteins

-脂肪：Fats

-碳水化合物：Carbohydrates

③健康饮食原则

-多样化：Eatavarietyoffoods.

-适量：Eatinmoderation.

-平衡：Maintainabalance.

-避免过度：Avoidexcess.

-增强体力：Strengthenyourbody.反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.互动式学习：在课堂上，我尝试采用更多互动式教学方法，如小组讨论、角色扮演等，以激发学生的学习兴趣和参与度。

2.实践操作：我计划引入更多与实际生活相关的实践操作环节，如制作健康食谱、参观农场等，让学生亲身体验健康饮食的重要性。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.教学组织：在课堂管理上，我发现部分学生在活动环节较为活跃，而另一些学生则显得较为沉默。我需要更好地平衡课堂气氛，确保每个学生都有参与的机会。

2.教学方法：尽管我在教学中尝试了多种方法，但部分学生反映对英语单词的记忆和运用仍有困难。我需要进一步优化教学方法，提高学生的学习效果。

3.教学评价：在评价学生的表现时，我主要依赖课堂表现和作业完成情况。我计划引入更多的评价方式，如小组互评、自评等，以更全面地了解学生的学习情况。

反思改进措施（三）

1.针对教学组织问题，我将采取以下措施：首先，我会在课前进行班级分组，确保每个小组都有不同性格和能力的成员；其次，在活动中，我会设立不同的小组任务，让每个学生都有事可做；最后，我会在活动后进行总结，鼓励学生分享自己的体验和感受。

2.针对教学方法问题，我将进行以下改进：首先，我会设计更多有趣的游戏和活动，以帮助学生记忆单词和短语；其次，我会利用多媒体资源，如图片、视频等，以直观的方式展示教学内容；最后，我会鼓励学生多读、多听、多说、多写，提高他们的英语实际运用能力。

3.针对教学评价问题，我将采取以下措施：首先，我会在课堂上进行口头评价，鼓励学生积极参与；其次，我会引入小组互评和自评，让学生学会评价自己和他人；最后，我会根据学生的日常表现和作业完成情况，给出综合评价，以更全面地了解学生的学习成果。教学评价与反馈1.课堂表现：在课堂上，学生的参与度很高，大部分学生能够积极参与讨论和活动。我观察到学生在回答问题和参与角色扮演时表现出良好的英语口语能力。然而，也有一些学生在讨论中显得比较沉默，我会在课后与他们交流，鼓励他们更多表达自己的观点。

2.小组讨论成果展示：小组讨论环节中，学生能够围绕健康饮食的主题，运用所学词汇和句型进行交流。例如，他们讨论了如何选择营养丰富的食物，并提出了自己的建议。在展示成果时，学生能够清晰地表达自己的想法，这表明他们已经掌握了相关知识点。

3.随堂测试：为了评估学生对本节课内容的掌握情况，我设计了一道选择题和一道简答题。选择题涉及食物分类和营养素的知识，简答题要求学生根据所学内容，提出一些建议来改善家庭饮食习惯。测试结果显示，大部分学生能够正确回答选择题，但在简答题部分，一些学生对于如何结合实际提出建议仍存在困难。

4.家庭作业反馈：学生完成的家庭作业包括记录一天的食物摄入和制定一份简单的健康饮食计划。通过批改作业，我发现学生能够将所学知识应用到实际生活中。然而，部分学生在计划中未能充分考虑到营养均衡的问题。

5.教师评价与反馈：针对课堂表现，我将给予学生具体的评价和反馈。对于积极参与讨论的学生，我会给予正面的鼓励和表扬；对于表现较为沉默的学生，我会鼓励他们在课堂上多发言，并提出一些建议，如提前准备讨论话题或与同学组成讨论小组。在随堂测试和作业反馈中，我会针对学生的具体问题给出详细的解释和建议，帮助他们理解和掌握相关知识点。同时，我会鼓励学生反思自己的学习过程，找出自己的不足之处，并制定改进计划。通过这些评价与反馈，我相信学生能够更好地掌握健康饮食的知识，并养成良好的饮食习惯。课后作业1.阅读理解：

-阅读关于健康饮食的文章，回答以下问题：

a.Whatarethemainreasonsforhavingahealthydiet?

b.Howcanabalanceddiethelpourbodies?

c.Whataresomecommonmistakespeoplemakeintheirdiet?

2.实际应用：

-根据食物金字塔，列出你一天中的早餐、午餐和晚餐，并分析每种食物的营养成分。

3.角色扮演：

-模拟在超市购物，选择健康的食品。写出你的购物清单，并解释你为什么选择这些食物。

4.写作练习：

-写一篇短文，介绍你最喜欢的健康食品，并解释为什么它对你的健康有益。

5.小组项目：

-与小组成员一起，设计一个健康饮食计划，包括一周的食谱。确保计划中包含各种营养素，并考虑到食物的多样性。

答案示例：

1.阅读理解答案：

a.Themainreasonsforhavingahealthydietincludemaintaininggoodhealth,preventingdiseases,andimprovingoverallwell-being.

b.Abalanceddietcanhelpourbodiesbyprovidingessentialnutrients,vitamins,andmineralsneededforgrowth,repair,andenergy.

c.Commonmistakespeoplemakeintheirdietincludeeatingtoomuchprocessedfood,skippingmeals,andnotconsumingenoughfruitsandvegetables.

2.实际应用答案：

早餐：Oatmealwithfreshfruitsandyogurt.

午餐：Grilledchickensaladwithmixedgreensandoliveoildressing.

晚餐：Bakedsalmonwithsteamedbroccoliandquinoa.

3.角色扮演答案：

购物清单：

-2apples

-1bunchofbananas

-1cartonofplainyogurt

-1packofalmonds

解释：Thesefoodsarerichinvitamins,minerals,andhealthyfats,whichareimportantforabalanceddiet.

4.写作练习答案：

Myfavoritehealthyfoodisavocado.Itisagreatsourceofhealthyfats,fiber,andvitamins.Ilovetoaddittomysandwiches,salads,andsmoothies.Avocadohelpskeepmyskinhealthyandprovidesenergythroughouttheday.

5.小组项目答案：

健康饮食计划（一周食谱）：

-星期一：Oatmealwithblueberriesandnutsforbreakfast,spinachandfetasaladforlunch,andgrilledchickenwithroastedvegetablesfordinner.

-星期二：Smoothiewithspinach,banana,andalmondmilkforbreakfast,turkeyandcheesesandwichwithlettuceforlunch,andfishstir-frywithbrownricefordinner.

-星期三：Greekyogurtwithhoneyandwalnutsforbreakfast,lentilsoupwithasides